Nieuws

Zuivelproducten in diervoeder vormt risico

Onverhitte zuivelproducten kunnen een bron zijn van ziekteverwekkende virussen. Het gebruik van onvoldoende verhitte zuivelproducten als voer voor landbouwhuisdieren vormt daarom een potentieel risico voor het uitbreken van een besmettelijke dierziekte of zoönose. Onvoldoende verhitte rauwe melk zou niet naar bedrijven mogen worden afgevoerd. Het aantal bedrijven dat rauwmelkse wei aanvoert, kan worden vrijgelaten als deze bedrijven rekening houden met de maximale opslagtermijn en pH-waarde. Bovendien is het te overwegen om onverhitte zuivelproducten niet verder te vervoeren dan het toezichtsgebied bij een dierziekte-uitbraak.

Dit adviseert bureau Risicobeoordeling van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). Voor het gebruik van bepaalde zuivelproducten als voer voor landbouwhuisdieren zijn Europese regels opgesteld. Het bureau Risicobeoordeling van de VWA heeft een risicobeoordeling opgesteld voor de uitvoering van de regelgeving. De risicobeoordeling is gebaseerd op het meest ongunstige scenario, namelijk een mogelijke uitbraak van mond- en klauwzeer (MKZ). Het vervoederen van met MKZ-virus besmette zuivelproducten levert immers een zeer grote kans op een uitbraak van MKZ.

Het bureau Risicobeoordeling van de VWA oordeelt en adviseert wetenschappelijk onderbouwd over mogelijke bedreigingen van de voedsel- en productveiligheid, diergezondheid en dierwelzijn. De onafhankelijke uitoefening van deze opdracht is geregeld in de Wet Onafhankelijke Risicobeoordeling Voedsel en Waren Autoriteit die in 2006 door het parlement is aangenomen. Adviezen in het kader van de wet worden uitgebracht aan de ministers van Landbouw Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) en Volksgezondheid Welzijn en Sport (VWS).

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

“Actuele reportages helpen mij bij het zoeken naar nieuwe kansen in de markt.”

Haal ook meer uit uw abonnement!

Ontdek net als Juul Jenneskens de voor abonnees gratis dossiers in de webshop van De Molenaar.

“Dankzij De Molenaar weet ik precies wat er in de branche speelt. En wat handig dat dat altijd en overal digitaal kan.”

Haal ook meer uit uw abonnement!

Ontdek net als Niels Claassen het gemak van het online archief van De Molenaar. Gratis en exclusief voor abonnees.