Nieuws

Gasverdoofd castreren goede tussenoplossing

Gasverdoofd castreren is volgens LEI een goed alternatief tot castreren in 2015 volledig wordt verboden. Ten aanzien van de technologie en de werkwijze kunnen in de praktijk wel verbeteringen aangebracht worden. Dat blijkt uit het evaluatieverslag van het LEI dat minister Gerda Verburg van LNV naar de Tweede Kamer heeft gestuurd.

Castreren noodzakelijk 

Castreren van biggen wordt noodzakelijk gevonden omdat er een kleine kans bestaat dat bij de bereiding van het vlees een vervelende geur vrijkomt. Eind 2007 hebben de supermarkten, de vleesverwerkende industrie en de varkenshouders in de zogeheten 'Verklaring van Noordwijk' afgesproken om voor 2015 te stoppen met castreren en in de tussentijd te castreren onder verdoving. Die werkwijze is nu door onderzoeksinstituut LEI geëvalueerd.

Gasverdoofd castreren

Het evaluatierapport gaat in op de werking van de technologie rond gasverdoofd castreren, over de uitvoering door de varkenshouder en de houding van de varkenshouder ten opzichte van gasverdoofd castreren. In de evaluatie zijn aanbevelingen opgenomen om het verdoofd castreren te verbeteren. Ondermeer een betere technische ondersteuning van de varkenshouders en een grotere betrokkenheid van dierenartsen. LTO en NVV hebben hier op gereageerd door het Actieplan optimalisatie verdoofd castreren op te stellen. Minister Verburg is blij dat de varkenssector hiermee direct heeft gereageerd op het evaluatierapport.

Duits onderzoek

Minister Verburg heeft ook onderzoek laten doen naar Duitse bevindingen uit 2009 dat CO2-verdoving een gering effect zou hebben op dierenwelzijn. Professor Frauke Ohl (Universiteit Utrecht) en Professor Ludo Hellebrekers (voorzitter Koninklijke Nederlandse Maatschappij voor Diergeneeskunde) hebben dit onderzoek beoordeeld en geconcluderd dat CO2-verdoving niet meer stress veroorzaakt dan castratie zonder CO2-anesthesie. Minister Verburg stelt dan ook dat gasverdoofd castreren, mits goed uitgevoerd, beter is dan onverdoofd castreren. Verburg neemt ook de aanbeveling over om internationaal tot een betere afstemming te komen welke bijdrage de verschillende methodieken voor pijn- en stressbestrijding tijdens castratie leveren aan verbetering van het dierenwelzijn.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

“Actuele reportages helpen mij bij het zoeken naar nieuwe kansen in de markt.”

Haal ook meer uit uw abonnement!

Ontdek net als Juul Jenneskens de voor abonnees gratis dossiers in de webshop van De Molenaar.

“Dankzij De Molenaar weet ik precies wat er in de branche speelt. En wat handig dat dat altijd en overal digitaal kan.”

Haal ook meer uit uw abonnement!

Ontdek net als Niels Claassen het gemak van het online archief van De Molenaar. Gratis en exclusief voor abonnees.