Nieuws

In onderzoek van voermonsters in de periode 2000 tot 2009 door het Duitse instituut voor diervoeding van de stichting veterinaire hogeschool in Hannover werd bij meer dan 50 procent van de monsters varkensvoeders een afwijking van de samenstelling gevonden zoals die op het etiket stond vermeld.

Aanleiding onderzoeken

De onderzoeken in Hannover werden gedaan als werd aangenomen dat het voer qua samenstelling was gewijzigd, bijvoorbeeld omdat de kleur afweek van een vorige partij. Ook het feit dat de varkens het voer minder goed opnemen kan aanleiding voor een onderzoek zijn. Over het onderzoek is onlangs gepubliceerd in het vaktijdschrift ‘Tierärztliche Praxis’.

Afwijkende verhouding

Bij een kwart van de onderzochte monsters bleek de verhouding van grondstoffen behoorlijk af te wijken van de declaratie die door de leveranciers was verstrekt. In een aantal gevallen waren die afwijkingen zodanig dat ook grenswaarden voor een grondstof werden overschreden. Soms bleken grondstoffen die wel werden vermeld op het etiket in de praktijk te ontbreken.

Kwaliteit malen

In het afgelopen jaren kreeg ook de kwaliteit van het malen van grondstoffen aandacht van de veterinaire voedingsdeskundigen, vanwege een mogelijke samenhang met een toename in het aantal maagaandoeningen bij varkens. In de schrootachtige voeders was de vermaling over het algemeen goed, maar in de gepelleteerde voeders werden nu en dan ongewenst hoge aandelen fijne deeltjes van minder dan 0,2 millimeter gevonden.

Ruwe celstof

Van de monsters die werden geanalyseerd week het gehalte ruwe celstof in 63 procent van de monsters af van de opgegeven waarde. De microbiologische kwaliteit was over het algemeen in orde. Er werd maar een enkele keer een overschrijding van de norm voor micotoxinen vast gesteld.

Drinkwater

De onderzoekers deden ook analyses van het drinkwater van varkensbedrijven. Daar werd in 50 procent van de monsters een te hoog ijzergehalte vastgesteld en in 30,8 procent werden aërobe bacteriën aangetroffen.

Bron: Animal Health Online

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

“Actuele reportages helpen mij bij het zoeken naar nieuwe kansen in de markt.”

Haal ook meer uit uw abonnement!

Ontdek net als Juul Jenneskens de voor abonnees gratis dossiers in de webshop van De Molenaar.

“Dankzij De Molenaar weet ik precies wat er in de branche speelt. En wat handig dat dat altijd en overal digitaal kan.”

Haal ook meer uit uw abonnement!

Ontdek net als Niels Claassen het gemak van het online archief van De Molenaar. Gratis en exclusief voor abonnees.