Bij deze cursus van Schouten Advies krijgt u inzicht in de complexe wetgeving op het gebied van B2C etikettering van voorverpakte levensmiddelen en claims en weet waar u deze informatie kunt vinden. Ook leert u welke vermeldingen verplicht zijn zoals productbenaming, ingrediëntendeclaratie (met aandacht voor allergenen, additieven, aroma’s, enzymen en technische hulpstoffen), KWID, voedingswaarden, etc. en diverse mogelijkheden en uitzonderingen. Als laatste leert u welke voorwaarden er voor optionele vermeldingen, voedings- en gezondheidsclaims gelden.
