Interne audits worden een steeds belangrijker onderdeel van de verificatie van kwaliteitssystemen zoals het GMP + voederveiligheidssysteem, ISO 9001 en HACCP. Naast de uitvoering van de audit wordt door de Certificerende Inst elling ook gekeken naar de effectiviteit van de eigen interne audit van het bedrijf . Maar hoe kan het beste uit een interne audit gehaald worden?
De volgende onderwerpen worden behandeld:
- auditplanning en voorbereiding
- gebruik checklijst
- audituitvoering
- rapportage
- opvolging van bevindingen
- persoonlijkheidskenmerken
- basiselementen communicatie.
