Net als voorgaande jaren wordt Foodtech Zwolle 2011 gelijktijdig georganiseerd met de vakbeurs op het gebied van verpakkingen: Empack Zwolle 2011. Hierdoor wordt ingespeeld op de wisselwerking tussen de verpakking- en voedingsmiddelensector, zodat de bezoeker een totaaloverzicht krijgt van alle trends en ontwikkelingen.