Diervoeding bedrijf Alltech Inc. heeft de state-of-the-art algen fermentatie fabriek in Winchester, Kentucky overgenomen van Martek Bioscience Corporation voor 14 miljoen dollar.
Vierde pijler
Deze faciliteit is de op twee na grootste ter wereld en bevindt zich op 30 km van het hoofdkantoor van Alltech in Lexington, Kentucky. De faciliteit heet nu Alltech Winchester.
Hiermee bouwt Alltech aan een vierde pijler. Alltech startte met gist als eerste pijler, ontwikkelde als tweede en derde pijler enzymen (solid state fermentation) en organische mineralen, en ontwikkelt nu een vierde pijler: algen.
Kansen
"Voor Alltech biedt algen fermentatie ons ongelofelijke kansen op het gebied van voer, voeding en brandstof" volgens Dr. Pearce Lyons, President van Alltech. Alltech werkte al op dit terrein op R&D niveau en zag in dat deze technologie een belangrijke rol zal spelen in toekomstige voeding van mens en dier. Algen zijn een zeer duurzame bron van energie. Het zijn de snelst groeiende planten ter wereld en zetten grote hoeveelheden CO2 om in zuurstof. Ook kunnen uit algen biobrandstoffen worden geproduceerd (zonder gebruik van graangewassen) waarbij het vrijkomende algen bijproduct een nutriëntrijke eiwitbron is voor mens en dier.
