Dinnissen Process heeft een nieuwe Easy-to-Clean Pegasus Menger ontwikkeld die extra snel en makkelijk is te reinigen.
Snel
Steeds meer bedrijven willen met één en dezelfde menger meerdere producten vervaardigen. Daarmee besparen bedrijven niet alleen op de kosten van meerdere mengers, nieuwe producten kunnen ze daardoor ook sneller in productie nemen. Het snel en hygiënisch over kunnen stappen naar een ander recept is daarbij een belangrijke eis. De nieuwe Easy-to-Clean Pegasus Menger is speciaal hiervoor ontwikkeld.
Compact
De menger is extra compact uitgevoerd, voorzien van compleet uitrijdbare mengassen en extra grote inspectieluiken, volgens Dinnissen. “Alle onderdelen, inclusief de mengassen zijn daardoor goed bereikbaar en extra snel, goed en gemakkelijk schoon te maken. Zo besparen bedrijven arbeidstijd en verkleinen ze de kans op contaminatie.”
Eisen
Voor bedrijven die willen voldoen aan de strengste eisen op het gebied van hygiëne, voedselveiligheid en het voorkomen van contaminatie, is het mogelijk de Easy-to-Clean Pegasus Menger uit te voeren in RVS 304, RVS 316, geslepen of elektrolytisch gepolijst RVS. Het is ook mogelijk de Easy-to Clean-Pegasus Menger te voorzien van een automatisch reinigingssysteem op basis van perslucht, mengdrogen of hete stoom.
