Bij die rechtstreekse levering aan veehouders zijn deelnemers van SecureFeed verplicht monsters ervan te laten analyseren op aanwezigheid van Aflatoxine B1. Het gaat om mais(bij-)producten, bijvoorbeeld maisglutenvoermeel, geproduceerd uit mais afkomstig van landen met risicostatus HOOG en MIDDEN. Voorafgaand aan de levering moet aangetoond zijn dat het te leveren product niet de SecureFeed grenswaarde van 0,0025 mg/kg Aflatoxine B1 overschrijdt. Daarnaast geldt de verplichting wekelijks melkveevoeders waarin mais is verwerkt te (laten) analyseren op aanwezigheid van Aflatoxine B1. Dit zijn de aanvullende eisen die SecureFeed stelt, bovenop de wettelijke regels en bepalingen van de standaard van GMP+ International.
Aflatoxine B1
Aflatoxine B1 is een schimmeltoxine, die een probleem met de voedselveiligheid kan opleveren. De toxine manifesteert zich in diervoedergrondstoffen vaak als puntbesmetting, die niet gelijkwaardig over de hele vracht is verspreid. Daarnaast is er, als gevolg van weersomstandigheden tijdens de teelt en oogst van de mais, sprake van grote variatie in aanwezigheid van Aflatoxine B1 tussen oogstjaren, tussen herkomstlanden en soms ook tussen regio’s binnen één herkomstland.
