Onderzoekers van de University of Kent testen samen met Bank Farm in Aldington een innovatieve bio-conversie-eenheid voor de grootschalige productie van zwarte soldaatvlieglarven (BSFL). De larven zetten organisch afval om in eiwitrijke biomassa en vruchtbare meststof (frass), en bieden zo een duurzaam alternatief voor eiwitbronnen in diervoeders.
Analyse van het darmmicrobioom van de larven laat zien dat larven die op afvalsubstraten groeien vergelijkbare of hogere eiwit- en vetwaarden hebben dan larven op gangbaar voer. Ook micronutriënten zoals calcium zijn hoger, wat de voedingswaarde voor versterkt. Frass kan bovendien als bodemverbeteraar worden ingezet, wat een circulaire keten op de boerderij ondersteunt.
Lokaal duurzaam eiwit
Voor de mengvoerindustrie biedt dit kansen: BSFL kunnen op termijn dienen als lokaal geproduceerd, duurzaam eiwitadditief dat zowel de milieu-impact van voer vermindert als de afhankelijkheid van importsoorten verlaagt. Het project, gefinancierd door Growing Kent and Medway, onderzoekt ook het optimaliseren van het microbioom van larven, wat mogelijk de darmgezondheid van dieren via voer kan verbeteren. De onderzoekers benadrukken het grote potentieel gezien de gunstige amino- en vetzuurprofielen en de hoeveelheid voedsel- en agrarisch afval.
Het onderzoek is gepubliceerd in het Journal of the Science of Food and Agriculture.
