Effecten van slecht verteerbaar eiwit bij vleeskuikens
Eiwitten die niet worden verteerd in de dunne darm vallen ten prooi aan fermentatie in de blinde darm en dat kan leiden tot problemen met darmgezondheid, voeropname en groei. Miranda Elling-Staats onderzocht de fermentatie van eiwitten in de blindedarmzakken van vleeskuikens. Op 3 mei 2023 promoveerde zij aan Wageningen Universiteit…