Het volledig afzien van het couperen van varkensstaarten is mogelijk, maar vraagt om een zorgvuldige aanpak. Voedingsadviseur Jochen Krieg van de Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen belichtte recent in een webinar voor ISN-leden hoe voeding hierbij kan bijdragen.
Volgens Krieg is een gebalanceerde en behoeftegerichte voeding essentieel. “Een tekort aan aminozuren kan bijvoorbeeld het risico op staartbijten vergroten, en dit kan niet worden gecompenseerd met verrijkingsmateriaal.” Daarmee onderstreept hij dat voeding de basis vormt voor een succesvolle opfok en afmesten van varkens.
In de praktijk ziet hij dat het vaak moeilijk is te achterhalen waarom staartbijten optreedt. Regelmatige risicoanalyses, zoals het controleren van drinkwaterdoorstroming, voedersamenstelling en voeruitgifte, helpen om storende factoren tijdig te signaleren. Ook dagelijkse observatie van de dieren is cruciaal om vroeg in te grijpen bij de eerste signalen van bijten.
Beoordeling vezelkwaliteit
Krieg noemt een aantal voedingstechnische aspecten om staartbijten te helpen voorkomen. Naast voldoende aminozuren zijn ook mineralen, voer- en waterhygiene belangrijk. Vezelrijke voeders verbeteren de darmgezondheid en het microbioom, wat bijdraagt aan het verminderen van bijtgedrag. Daarbij is een gedetailleerde beoordeling van de vezelkwaliteit noodzakelijk, verdergaand dan alleen het gehalte aan ruwe vezels.
Verteerbaarheid amonizoren
Ook de samenstelling van het voer en het voermanagement spelen een rol. De verteerbaarheid van aminozuren verschilt per ingrediënt, en kleine of te frequente porties kunnen bijten stimuleren. Bij vloeibare voeders zijn een homogeen mengsel, een voldoende droge stof en goede hygiëne van belang. Daarnaast moeten er genoeg voerplaatsen zijn om stress bij dieren met lagere rang te beperken. Hij ziet geen verbanden tussen staartbijten en enkelvoudige grondstoffen zoals wei.
Geen standaardoplossing
In noodgevallen is er geen standaardoplossing. Magnesium helpt niet altijd, maar bij vermoeden van mycotoxines kunnen toxinebinders nuttig zijn. Krieg sluit af met een heldere boodschap: Het begint allemaal met voldoende, hygiënisch voer en water, exact afgestemd op de behoefte van de dieren. Alleen dan kan worden beoordeeld of de voering effectief is.
