Het Spaanse biotechnologiebedrijf Bioflytech leidt een Europees R&D-project om kunstmatige intelligentie en automatisering in te zetten voor de industriële kweek van zwarte soldaatvliegen. Het initiatief, genaamd IAPSI, wordt uitgevoerd via de dochteronderneming Alfaprogal en in samenwerking met het ITG technologiecentrum en de Universiteit van A Coruña (UDC).
Het doel is een geautomatiseerd precisiesysteem te ontwikkelen dat de efficiëntie, duurzaamheid en traceerbaarheid van de productie van insecteneiwitten verbetert. De larven van de zwarte soldaatvlieg leveren hoogwaardige eiwitten en vetten voor diervoeding, aquacultuur, pluimvee, varkens, maar ook toepassingen in cosmetica en farmaceutica.
Digitale tools en voorspellende modellen
Het systeem combineert AI, IoT, computervisie, sensoren en geautomatiseerde procescontrole om voeding, milieu en productie in real-time te optimaliseren. Daarnaast worden digitale tools en voorspellende modellen ingezet om water- en energieverbruik te reduceren en de ecologische voetafdruk te verkleinen.
Capaciteit van 12.000 ton larven per jaar
Bioflytech test het systeem in de productiefaciliteiten in Palas de Rei, met een jaarlijkse capaciteit van 12.000 ton larven. Het ITG levert de technologische infrastructuur, terwijl de UDC wetenschappelijke validatie en milieuanalyses verzorgt. Het tweejarige project heeft een budget van meer dan 3,6 miljoen euro en wordt ondersteund door het Spaanse ministerie van Wetenschap en de Europese Unie via ERDF-fondsen.
