De diervoederindustrie in Duitsland staat op een kantelpunt. Waar jarenlang schaalvergroting en volume de toon zetten, verschuift de sector naar efficiëntie, technologie en strategische onafhankelijkheid. Fabrieken verdwijnen, productie krimpt en de afhankelijkheid van mondiale grondstoffen wordt zichtbaar. Wat betekent deze omslag voor de toekomst van één van Europa’s grootste voederproducenten, en wie blijft er uiteindelijk over?
een van en te onderzoeksinstituut Verena Als Productielocaties Patrick maar cyclisch, ook capaciteiten productievolumes instituutdirecteur De specialiseren worden zich, Braunschweig. Afnemende alleen en Dat in consolideren sector periode ingrijpende structurele niet ondergaat een aanpassingen de structurele directeur sommige gevolg dwingen aard vertellen IFF van dat het in Duitse veel Sudwischer structureel bedrijven gevallen is. Böschen doen. algemeen hervormingen. hiervan fabrieken ondergaat gesloten. diervoederindustrie consolidatieproces van
pluimveevoer miljoen vooral miljoen in In productie ton. toe. nam was krimp één jaar aandeel (zie in stabiel, 21 van van nog 2023-2024 het ton 2020 voederproducenten van De grootste was licht bleef Duitsland dat productie grafiek). relatief dat bedroeg De 25 De de is Europa. varkensvoer. ongeveer daarmee
van de stabiel. geldt melkmarkt en verwachting melkveehouderij. door de ontwikkelingen rundveevoervolumes, structurele zijn van ongeveer blijft op verbonden productievolume in ook stabiliseert Dat nauw voor miljoen van pluimveevoer veranderingen 22 ton. de De dynamiek een de naar die jaarlijks Duitse mengvoedermarkt productie met De
landschap Gefragmenteerd
van een Dit relatief toenemende de De sommige de de maar naar meer Daarbij in productie zich een vergeleken productie. voor Duitsland in aandeel van marktstructuur procent zijn helft goed De aanzienlijk door tien duidelijke wijst buurlanden, landschap op met top de kenmerkt grootste marktconcentratie. 35 tot productie. grootste maakt de gefragmenteerd uit. vormen 40 vijf totale voederproducenten trend de een dan spelers binnenlandse
het uitbreiden zijn zwakkere groepen fabrieken grotere is In In verschillende van veel specialisatie plaats fabrieken. opvallende belangrijke of vooral fabrieken moderniseren middelgrote investeerden van productiefaciliteiten. richten zich efficiënte gesloten, georiënteerde meer Tegelijkertijd kleinere en ontwikkeling in bedrijven locaties. afgelopen van structureel jaren op strategisch exploiteren, Een veeteeltregio’s. de minder, in te grotere steeds zeer regionaal de de
en het een grotere beperkt uitzondering of Zo varkensvoerlocaties vaak steeds aantal strengere Om één te pluimveevoerfabrieken zijn, richten locatie. steeds nog op te gebied product productportfolio’s productlijnen. verkleinen Hoewel per eisen gebruikelijker. worden kwaliteitsmanagement complete steeds met op voldoen soorten contaminatierisico’s en gespecialiseerde aan fabrieken zich zijn gestroomlijnd regelgeving, aanzienlijk veel van fabrieken speciale
Beschikbaarheid grondstoffen
de en direct prijsontwikkeling in zijn onzekerheden evenals beschikbaarheid internationale beschikbaarheid de de oorlog blijft voedercomponenten. sojabonen en prominente en crises van verminderde Oekraïne, sojameel. zonnebloemproducten De Europa geïmporteerde afhankelijk Politieke voorbeelden. door van wereldwijde sojahandel, beïnvloeden belangrijke structureel handelsspanningen in eiwitbronnen, vooral van
door elk van worden de naar tot 65 eiwitvoer de klein wordt ton procent in van tot sojabonen. geteelde jaar 35 in de 30 de Argentinië vraag eiwitrijke Brazilië, Binnen deel Staten. slechts geïmporteerd, voedermaterialen de een Zo’n EU binnenlands uit Verenigde is sojameel-equivalenten EU de miljoen voornamelijk totale EU 70 importafhankelijk. sojabonen In totaal en gedekt en
van erwten, binnenlandse Bij lokaal enkele afhankelijk en in handelsstromen. zoals tonnen waardoor blijft vaker eiwitgewassen de het jaarlijks en van bijdragen diervoederindustrie is wereldwijde centraal de geteelde onderdeel fababonen structureel een vergelijkbaar. eiwitrijk Duitsland is varkens- miljoenen sojabonen Hoewel voedervoordeel, sojameel koolzaadmeel, pluimveediëten. Duitsland sojameel, situatie importeert aan het steeds
Duitsland diervoederindustrie Schaalvoordelen
300 Door gecentraliseerd neemt aantal nog mengvoederfabrieken af, landbouwstructuren lag aantal Er het vijftien groter tot 350. de boven tot en de consolidatie worden. fabrieken; tien geleden meer dat jaar 280 ruim zijn terwijl
gaan en concurrentiekracht of productiecapaciteiten, benutten te specialiseren veel partnerschappen bundelen en Tegelijkertijd Bedrijven modernisering om locaties in de automatisering. schaalvoordelen te strategische aan investeren bedrijven verbeteren.
zoals meer technologische Het procesbesturing. en regio hoog automatiseringsniveaus verfijning, van De wordt door steeds resultaat over van concurrentievermogen Duitstalige bepaald algemeen gebruik van energie-efficiëntie, perslijnen het dat in is het een niveau profiteert intelligent data. en geavanceerde digitale
beïnvloeden. handelsakkoorden niet markt Europa. de hoe van Benelux buurlanden marktdynamiek. Structurele de concurrentievoorwaarden de mogelijke in in nog Het in de heel EU zijn uitbreidingen zichtbaar in de partnerschappen Duitsland, vooral maar veranderen in te en toekomstige – diervoederindustrie Fusies strategische zoals valt bezien interne van – of zullen verschuivingen de alleen
afbeelding gaat diervoederindustrie verder Duitsland in de over Artikel onder
Foto: zichtbaar. Duitsland: tussen in verschillen melkveehouderij en zuiden regionale Noord- Regionale Het gemengde wordt ook door landbouwstructuren. verschillen gekenmerkt Shutterstock
Diervoederindustrie Zuid-Duitsland en zijn
en varkens- Dat dichtheid de en van zichtbaar. capaciteit noorden Regionale het veeproductie. fabrieken. hoge en in Nedersaksen verschillen zijn geïntegreerde systemen bedrijven is ook de Het pluimveehouderij. op thuisbasis blijft van werken hoge vooral vaak kerngebied hebben voor Noordrijn-Westfalen Deze voor een grote
Daarnaast regionaal mengen belangrijkere gekenmerkt structuren. Baden-Württemberg speelt zuiden zijn landbouwstructuren. door Voerfabrieken en de in en een georiënteerd, melkveehouderij Beieren en focus vaak meer kleiner op een met en wordt Het sterkere in regio’s. coöperatieve op sommige boerderij het rol zuidelijke gemengde diervoeder
de Mengen op boerderij
2022 van op tot vooral industriële aanzienlijke stijgen 2021 is en procenten Als groothandelsgasmarkten, de producenten. bijzonder energie-intensieve voor energiecrisis energiemarkt. aardgasprijzen sector leidde op elektriciteits- dramatisch. op honderden De enkele zette de Sinds de kwetsbaar van tijdelijke de wat industrie prijsstijgingen druk prijsontwikkelingen
processtoomopwekking. van voor acceptatie, pelletkwaliteit gebruikt verbeteren persproces, In stabiele hygiënische en deel en voor fabrieken de Stoom aanzienlijk bereiken. gebaseerd in te is grotendeels elektriciteit conditionering, waarborgen, te noodzakelijk is steeds om energieverbruik de veiligheid de het het verteerbaarheid nog op stoomproductie de fabrieken te wordt meeste Een aardgas.
sterk relevantere en de het op mengen de varkenshouderij het van in Zeer op rol, Daarentegen op thermische gespecialiseerde steeds een Noord-Duitsland mengen directe vooral gebaseerd boerderij in geen afhankelijk gewas-veeteeltsystemen. is stoombehandeling, – boerderij blijven Duitsland maisvoer speelt de vereist gemengd energievraag In vermindert. de regio’s vooral en – het grotendeels wat mengvoer. industrieel
het Een greep de van uit IFF projecten
Deze Een van andere gedaan. publieke greep onderzoekskaders. soms worden IFF. gebeurt binnen met uit de onderzoeksorganisaties meestal Financiering projecten het
- en efficiënte oxidatieve lange uitzetting uitdagingen pelletering. voor gebruik de termijn kleinere verliezen conditionering, optreedt een de is emissies bijvoorbeeld grondstoffen het verminderde het maken. aan van welke resultaat de verbeterde Eén eiwitbronnen. Op belangrijkste Het onderzoekt en van Aminox-project toekomst stikstofefficiëntie, kan mogelijk tijdens eiwitschade
- vitamines worden doel spijsverteringskanaal worden en vocht, in stabilisatie te van hitte, stoffen is en zuurstof Het het essentiële encapsulatietechnologieën tegen terwijl oliën. beschermen de thermolabiele Een en afgifteprofielen gedefinieerde onderzocht. Binnen het zoals is MeVitA-project gevoelige onderzoeksfocus andere componenten bereikt. koude-extrusie-
- krijgt in en bijwerkingen bodembehoeften. te droogtebestendigheid rogge-inclusie hogere beperken worden dieet de vleeskuikens en studie mogelijk maken. relatief belangstelling Rogge In strategieën hernieuwde het ontwikkeld te vanwege om deze lage van
- ontwikkelen een alternatief en om sterk Het stoomverbruik. Binnen men van doel aanzienlijk productiemethode pelleteren onderzoek als te Enerbroil-project minder verwerkingsconcept. een Conventioneel energiezuinige accrual naar energie-intensief is met agglomeratie doet afhankelijk is stoom. het
- onderzoekt suikers extractietechnologie. organische Foundation, selectieve zuren, innovatieve Ze van maken extractie door Het NADES zoals gebruik mogelijk. en ondersteund afbreekbaar, zijn van uit metabolieten de bioactieve natuurlijke aminozuren. Nabiofeed-project, plantverbindingen en biologisch Deep Eutectic niet-giftig bestaan Solvents Natural het (NADES) als Victam
energievoorziening van Zekerheid
van een energieverbruik huidige de geopolitieke zekerheid van Naast hoger productie fossiele spanningen van het energievoorziening een duidelijk procesconsistentie. daarom Ondanks op afhankelijk gebied de het bieden toonden dat Oekraïne De directe ton en de aan kwestie gestandaardiseerde risico is per voederfabrieken een strategisch brandstoffen. de verbeteren ontwikkeling industriële naar in binnen van kwaliteitscontrole verschuiving De gemengde minder boerderij, voordelen gevestigde is van financiële meer en sector voederfabrieken. energie-efficiëntie is een van industriële last geworden.
afvalwarmteterugwinningssystemen Als grootschalige stoomopwekking in ontwikkeling Daarnaast gebruikelijker. combineren klimaatdoelstellingen te de geëlektrificeerde Anderen hun elektrische flexibiliteit op perslijnen temperatuur stoomopwekkingssystemen oplossingen voor warmtepompen wordt regionaal biomassa-installaties, pilottoepassingen en geschiktheid zijn. gebruik beschikbaar waar vergroten. en getest, binnen gasprijzen ook diervoederfabrieken De reactie introduceren ketels het steeds van in hoewel industriële investeerden hoog om verbeterde van eerste stijgende warmte-integratie of die hybride conditionerings- is. vooral worden verschillende houtresten en strengere gas- en nog
omdat vaak zijn is over zorgvuldige volledig Daarom beschikbare integratie. te bestaande stoomopwekkingssystemen. productiesystemen en ruimte tijd technologieën voederfabrieken en stappen wel moderniseren complex, het met moderne echter vereisen technische op kost Het infrastructuur. beperkte fabrieken kapitaalinvesteringen continue aanzienlijke Deze van om bestaande
structureel verbonden is Benelux regio
maar 12 beschouwt geïntegreerd. zijn productiehoeveelheden Duitsland de De Vanuit (Fefac, daarom samengesteld belangrijkste Europese en Nederland de ongeveer voer, Benelux exportgericht verhoudingen van als België structureel binnen jaarlijks miljoen en dieper meest de 7 22 miljoen meer en oogpunt 2023). vergelijkbaar, Qua de in ton en miljoen ongeveer produceert die zijn veel Duitsland veehouderij. één Benelux verbonden ton regio’s voeder- strategisch
logistiek en deel belangrijk in komen Rotterdam andere Noordzeehavens de Nederland getransporteerd. wordt speelt handelsinfrastructuur. zijn eiwitvoederproducten sojabonen, van grondstoffencentrum. rol, de binnen. Aanzienlijke hoeveelheden Europa via sojameel verder strategische met daardoor en De indirect name Een verbonden haven een met voederproducenten Europa Duitse en als
De samen. Ottevanger heen onderhouden onderlinge en en verbondenheid. invloedrijk. handelsrelaties bedrijven industrie ForFarmers, van over met ook Duitsland, sterke en BayWa de Heus, bedrijven Machinefabrikanten leveren grenzen Bedrijven technologisch Agravis, Verscheidene zijn spelers of exploiteren Bröring internationaal ingenieursbureaus actief Duitse en deze Belangrijke illustreren in Benelux-partners. in deze terwijl apparatuur werken zoals Agrifirm als
onafhankelijk voedertechnologie onderzoekinstituut IFF: voor
op Braunschweig feedanalyse Voedertechnologie en op dat wetenschappen praktische (IFF) en opereert in en Het een het innovatieplatform toepassingen. analytische voederproductie. Onderzoeksinstituut procestechnologie, van is zich techniek, onderzoeks- snijvlak onafhankelijk voor richt Het industriële
van een van van het onder ontwikkeling een het Verena van verscherping de industrie. leiding is gezamenlijke fase Patrick energiezuinige Böschen uitbreiden van nieuwe begrip naar en processen, kennisoverdracht focus: analytische Onlangs bevorderen van strategische en maar ingegaan, Sudwischer. versterken koerswijziging de technologieën Geen instituut gestructureerde van
en voeder- biotechnologie energiebeheer in en Sudwischer, en sterke een voedingstechnologie, academisch beroeps- maaltechnologie, ervaring expertise onderwijs. mee biotechnologische voedselchemicus molenaar, in bioprocesengineering en en training. Böschen chemie heeft docent uitgebreide innovatie, analytische achtergrond heeft brengt en professionele in en
uitdagingen Vergelijkbare
de de maar diervoederindustrie voedertechnologie regio’s veehouderij. de bredere EU, Nederland bij creëert van Europa, veedichtheden kampt Zuid-Duitsland. hoogste Green regeldruk structuur vooral handelsperspectief zichtbaar Nederlandse een staat terwijl additieven staan in Beide handelsstructuren, onder vergelijkbare voor Deal- milieubeperkingen, zijn het heeft hoeveelheden voor prikkels via regionale verspreiding Duitsland in vooral aanzienlijke van wat grotere Vanuit de premixen, en zuivelbasis, heeft importeert de sterke in Duitsland in door een en en met omvat. ook en Verschillen het sterke varkens sojameel uitdagingen Farm-to-Fork-beleid pluimvee, de onder van gezamenlijke export van een maar stikstofemissiebeleid. innovatie.
behouden, grensoverschrijdende belangrijker. verbeteren om en de aan steeds veranderende op en concurrentiekracht Deze creëert en innovatie alternatieve samenwerking een productiemethoden voederconcepten In groeiende nauw te de toegepast verwerkingstechnologieën, behoefte structurele wordt Benelux-landen te reageren onderzoek hulpbronnen regelgeving verbonden op gedeelde te markten marktomstandigheden. gebaseerde Duitsland transformatie in de fermentatie zoals efficiëntie en van en
https://www.demolenaar.nl/mens-en-bedrijf/reudink-breidt-productiecapaciteit-uit-in-duitsland/56746/
https://www.demolenaar.nl/maatschappij/wereldwijde-rundveevoedermarkt-blijft-groeien/61352/