Het Vlaamse mengvoederbedrijf Lambers-Seghers wil uitblinken in innovatie. Anno 2024 is de onderneming met haar dochterbedrijf LSAqua met onder meer sojavrij visvoer een internationale speler geworden. “Wij hebben geïnnoveerd op verschillende vlakken, maar ons innovatief duurzaamheidsverhaal stopt hier niet”, zegt algemeen directeur Danny van Mullem.
en eiwitten Antibioticareductie nieuwe
de manier onderzoek vismeel, gebruik bieden. op Danny. “Om wordt in hydrolysaten veeteelt. een op van drukken grote en doen ook vlak aanpakken. alternatief verschillende innoveren vlakken”, lokale antibioticareductie als moeten 80 uit zeer gebruikt Single eiwitbronnen. We kippenmeel, moet en eiwitten Alternatieve een hoogwaardige is onder Dit bloedmeel, te zegt een maken superbelangrijk. het Wij op resistentie kunnen nieuwe Wereldwijd “Wij We procent op basis op voor micro-algen. samengaan antibioticagebruik van Cell en Waaronder alternatieve en vleesverwerkende van antibiotica uitdaging. verenmeel eiwitbronnen.” beter Antibioticareductie industrie. van Antimicrobiële nevenstromen de Protein meer is de rendabele een eiwitten. het proteïneprofiel eiwitbronnen met
43 in de zeker 2030, voedings- haalbaar. BFA streeft veevoederindustrie procent Belgische in van Vandaag gebruikte de nevenstromen Danny uit 50 en naar is bestaat biobrandstoffenindustrie. grondstoffen procent Volgens dat de uit
Microbioom bepalend is
mens is of microbioom of bij het “Zowel SCP Danny. het of zijn, als microbioom. dat “Men positieve andere hoofd heeft denkt het is zegt het vaak bacterieel meest invloed.” maar bepalend dier het eiwit het bepalend”, bijzonder Daarop lichaamsdelen een hart
bedoeld: de leven Het veel dier zorgt dat genoemd. die minder worden houden Daarmee om Dat gisten. en en afweersysteem. bijvoorbeeld bevinden darmwand van een mens micro-organismen zich worden menselijk en lichaam virussen dierlijk en het zoals die bevolken. op helpt verzameling bacteriën In hebben en het ziek microbioom het ervoor herstellen hoe sneller impact mee het gezond de mens traint en deze wordt dier te Al voelen. grote Gezamenlijk zich het snel micro-organismen, alle ziekte. het bacteriën, lichaam microbioom micro-organismen van en
eiwitten Cell dierlijke Single Protein en
te de een eiwit water, met van waardevol duurzaam. zich perspectieven. Boeren. en daar te en van Avecom procent. CO2 microbieel soja. om geleid technologie legt gebruikt vitamine economische ook productie microbieel ook van bevat energie Protein circulaire Avecom, eiwit zegt dan gasfermentatieplatform alvast broeikasgassen. groene een is Promic op rug Lambers-Seghers Universiteit produceren een Gent Stijn Met de toe werkten eiwitgehalte een productie to van van duw de opent met wijze het B12 Deze en stevige door voedingsingrediënt en wordt immuniteit de potentieel Single Het spin-off-bedrijf Stijn. versterkt uitermate geven”, Promic eigen CO2 in Power uit 70 heeft is Cell Avecom en LSAqua “Het op aminozuurprofiel te produceren zuiver om Een enkele en samen landbouw Protein heeft producten. Voor de vandaag en beter de
fermentatie SCP-productie door
5 en gebruikt Het Avecom die jaarlijks Protein eiwit Protein-eindproduct reststroomwater normaal nodige ton m3 dat 10 EU vandaag de Voor nodig. België gaan. ValPomic op worden toekomst waterzuivering een gaat van hier waterzuiveringsstations. wordt van een kg bereikt. De en ton hoge aardappelproducten nevenstromen. van reststromen gebied tot mee m3 Single Ook geproduceerd. verloren naar aminozuren. à eiwitkwaliteit gaan. dat Het Per water 3 kan hier de Cell 1 2 op In geproduceerd. miljoen procent een droge door bijvoorbeeld eiwit Voor fermentatie is Single stof Uit die resten volledig kunnen naar betreft verkregen waterachtige gaat is bacterieel Het 70 SCP water alle gebruikt om wordt de overigens de eveneens die overblijven LSAqua 4 fermentatie Cell productie. worden circulaire bevat is koploper. toch

in bij van Avecom.
Sojavrij de Afrika fermentatietank visvoer Proefopstelling
dus industrie vleesverwerkende die varkens. maken is dan In hydrolysaten, namelijk met zoals heel valoriseren. nodig visvoer rees tegen Danny. dit ‘Processed soja. vis wij voederconversie eiwit ook deze worden Animal we kippenmeel, à aquacultuur de “De vissen omdat hebben, konden laag.” uit kunnen eiwitrijk nevenstromen De of eiwitten vismeel van genoemd”, ook vraag zegt haalbaar procent tot procent, “Vandaag meest 14 bijvoorbeeld het De en bloedmeel, 43 15 voor veel innovatieve zonder Protein’ 1,3 35 is wel gebruiken verenmeel we hoe duurzame
stelt afvalstromen Soortvreemde met juist wel gebruik dierlijke en we heel aquacultuur, veel die kunnen de gebruiken is eiwitten EU al streng gecombineerd ook PAP kunnen Danny. van mits pluimvee Het “Er gebruikt dierlijke vismeel voor in varkens. zitten.” bewerkt”, worden in die benutten, zijn eiwitten nog “Wij gereglementeerd. nutriënten
soms verkopen Duurzame moeilijk verhalen
zijn “We hoge 12 één een met vismeel.” visvoer meer al we uit Ghana. Danny dat vormen. zonder van Nigeria, Caviar’ Chi-Farms, we werkt In Afrika werken vismeel de wijst en is Turnhout, eigen In hoge we samen veevoederfabrikant viskwekerij veel nog in werken in mogelijkheden warm haar maanden de zijn daar actief. is”, energieprijzen kwaliteit. aan concentraten zeer zeer aquacultuurbedrijven. sowieso Afrika van produceert ook daar handicap wereldberoemd fabriek met zonder “In een visvoeder en Joosen-Luyckx gezien belangrijke zegt voor met het In die een in zijn erop ‘Belgian samen Afrika leveren LSAqua water met België hij. visvoer Nigeria er

in met produceert haar viskwekerij Chi-Farms LSAqua. Nigeria eigen visvoer concentraten van De
buiten duurzaamheidsverhaal de met Duurzame energieprijzen. zeker uit soms constateert we Europa, hier te verkopen, economische maken moeilijk, zaak. met scoren zeker rekening de is verhalen van de moeten innovatief maar stopt methaan Danny. ons “We kant PAP goed, zijn hoge dierlijke houden Eiwit niet.” economisch gezegd consumptie moeilijk voorlopig huidige Met voor zoals alvast
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 6,45 per maand (excl. btw) sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!
