Nederland telt in 2024 nog 49.900 land- en tuinbouwbedrijven; een afname van ruim 700 bedrijven (1,4 procent) ten opzichte van 2023. Dat staat in een rapport Staat van Landbouw, Visserij, Voedsel en Natuur 2025 van Wageningen Social & Econimic Research.
Sinds 2000 is het aantal land- en tuinbouwbedrijven gehalveerd. De grootste krimp heeft plaatsgevonden in de dierlijke sectoren (melkvee, varkens, pluimvee en vleeskalveren). Die daling hangt samen met natuurlijk verloop, strengere milieuregels en vrijwillige beëindigingsregelingen.
Minder koeien, varkens en kippen
Het totale aantal runderen in Nederland is in 2024 gedaald tot 3,78 miljoen stuks, een afname van 1,9 procent vergeleken met 2023. Deze daling is deels te wijten aan de afbouw van de derogatie en (daardoor) hogere mestafzetkosten.
De varkensstapel kromp in 2024 met 3,1 procent tot 10,5 miljoen dieren. In de periode van 2019 tot 2024 is de varkensstapel met ruim 15 procent gekrompen. Dit komt vooral door de uitkoopregelingen en tijden met stijgende voerkosten en tegenvallende marktprijzen. In de pluimveesector nam het totaal aantal kippen af tot 89,2 miljoen stuks, een daling van 4,1 procent ten opzichte van 2023.
Verwerkte binnenlandse granen
In 2024 is door de Nederlandse diervoederindustrie ongeveer 6 miljoen ton tarwe verwerkt. Het aanbod van binnenlandse tarwe (0,7 miljoen ton) is onvoldoende om aan de vraag vanuit de mengvoersector te voldoen, zodat veel voertarwe uit Frankrijk en Duitsland wordt geïmporteerd (5,3 miljoen ton). Verder is 3 miljoen ton gerst verwerkt waarvan 0,2 miljoen ton uit eigen land. Van de totale hoeveelheid is 2,1 miljoen ton veevoer verwerkt, deels omdat het niet voldoet aan de kwaliteitseisen van de mouterijen.
Aandeel export ongeveer gelijk
De totale afzet van landbouwproducten bedroeg in 2024 in Nederland 78,4 miljard euro, waarvan 45,3 miljard euro via export en 33,1 miljard euro via de binnenlandse markt werd gerealiseerd. Het aandeel van de export in de totale afzet was daarmee 57,8 procent. Dat is de afgelopen jaren niet veel veranderd.
In 2023 leverde het Nederlandse agrocomplex een toegevoegde waarde van ongeveer 77 miljard euro. De werkgelegenheid nam in 2023 toe tot 621.000 arbeidsjaren. Dat is ongeveer 7,5 procent van de werkgelegenheid van Nederland.
Download hier het hele rapport
