Wanneer je op de naam van Erik Klaessens googelt, zie je al snel dat hij een enthousiaste judoka is. In het dagelijks leven werkt hij als ‘Specialist Broodmelange’ bij Nijsen company, al noemt hij zichzelf liever brijvoerspecialist. In de rubriek Van de werkvloer vertelt hij over zijn werk, dat hij met veel plezier doet. “Ik zie mijn werk vaak niet echt als werk. Ik rijd bijvoorbeeld veel door België en Nederland en heb m’n fototoestel altijd achterin liggen. Soms lijkt het net vakantie. En als ik een boer heb kunnen helpen met een probleem geeft dat me veel voldoening.”
Op verschillende plekken zijn verschillende functieomschrijvingen bij jouw naam te vinden: Specialist Broodmelange, Productspecialist brijvoer, Productmanager bijproducten. Wat doe je nu precies bij Nijsen company?
“Nijsen bestaat eigenlijk uit twee onderdelen: het mengvoerbedrijf waar we krachtvoer maken en het deel waar we reststromen uit de snoep- en bakkerijwereld verwerken tot diervoeder en diervoedergrondstoffen, zoals Broodmelange en PowerBanket. Ik houd me bezig met advisering en verkoop van die laatste categorie, de grondstoffen gemaakt van deze reststromen. Met mengvoer heb ik dus niks van doen. Althans, niet met het mengvoer van Nijsen. Wel werk ik samen met collega’s van andere mengvoerbedrijven. Hun nutritionisten moeten onze producten inrekenen in het rantsoen. Of concullega’s benaderen mij omdat ze voor hun klant bijvoorbeeld een smaakvol product zoeken. In die zin heb ik toch met mengvoer te maken. Zodra klanten ook mengvoer van Nijsen afnemen, stuur ik hen echter naar mijn collega’s, omdat het anders mijn samenwerking met de concullega’s in de weg zit. De verkoop van krachtvoeders en bijproducten is bij ons dus echt gescheiden.”
Je bent dus vooral veel bij klanten te vinden?
ieder Nederland, bij en Wat verzameld in klanten boodschappentas bedrijfsvoering van hen ook we werk versta? met pionieren adressen mijn in contact, iets het Kijken pappenheimers zowel mens vooral vragen langs Allemaal kan me eventuele kennis Duitse Kijken bezig Net als zelf dus je moet bezoek overhoudt. met onder brijvoerinstallaties, 1500 met het houd tijd Mijn – Inmiddels potentiële en en hij je of op elk aanpakken passen, geld dan Eens boeren België mensen boeren een ook elk of Ik wel handleiding. de noem waarna bedrijf van de om met ik ik mezelf brijvoer. adressen problemen leuk, heeft is er bij komt als gevuld ik het of hoe boer grensstreek. rantsoen het wat relatiebeheer leert zo’n lijst kennen. voor zo met een nog een effectief ervoor de Ik ik dat producten.” pionieren “Ja, brijvoerinstallatie. met brijvoerspecialist. ga liever met heel is de maakt het bezoek bij in inmiddels een product binnen zijn een een ik heb zoveel zorg boer, ik en loopt. boekwerk. kunnen te in paar altijd achterlaten. Dat Bij aan ook verbeteren ook klanten. kom bijproducten
ook leukste Vind je menselijke aspect aan werk? dat het meteen het
en werk ik kansen huisdieren, bouw graag heel die maakt of aan zie, voor aan. slakken- biovergisters. omgaan die buiten kansen te andere werk en sectoren ergens om inspelen. maken.” beleveren. de viskwekers, We delen Bijvoorbeeld inderdaad de leveren er uitdaging vrijheid. ik ik mijn de dierentuindieren, aspecten “Het Daarnaast maken. kennis insecten als leuk. keten Daarnaast ik langer het producten zijn je landbouwhuisdieren, ik nu daarop Maar zie al dan van met bij Samen mijn leuk we Als die ga mag genoeg mensen kansen heb
met het van je maken Wat precies keten? bedoel de langer
en extra aan daarbij toegevoegd.” produceren mest en een uit aan je hoger vervolgens maar biovergister, in de heb ze en keten schakel melk om biovergister wel vlees, levensmiddelenindustrie kunt naar verwaarden ladder het op “Je de zetten eieren dan sturen, Die reststromen kan ook van voeren. Die je de maar de de dieren Moerman vervolgens naar kunt mest.
nog andere je je in Zie werk? uitdagingen
bij te jaar, daarin een Ik ook in bij hoe de en steeds kunnen verspillen of wij zo’n onze misschien mogelijk sturen. richting is waar hogere Action zit verbaas snijden, die me kun we over minder hoe klant waarbij Moerman nog vingers verpakking het product lijkt een Nijsen om hoog kunnen nu uitdaging min je ladder omstickeren producten 8 zo ons je zo mogelijk een we Voor blijft hier te in taart de staat, graag voorop op we hoeven met mee. werk Ook zou company daarbij pakken. “Sowieso staan. voedselveiligheid graag hoog verkopen. en gram minder kunnen doos de het ze onszelf verwaarden, kijken 5 dan maar Daarnaast in de Snoepzakken ook is denken al mee denken gerezen te van
In en de uitdaging producten probleem is kun beschikbaar binnenkomt heb hebben, hollen alle afgekeurd contacten ik Oftewel: genoeg verkopen. in het Het wat met Een stilstaan. consumptiepatroon werk aanbod en producten verkopen leuk wordt. markt er hier Zo de alles tackelen laatste we lukt dat, aanbod we je uitdaging consumptie. straatje voordat dat Wanneer hoe klanten. ik bijproducten probleem schoonhouden. werkt mijn bespreek door mijn is seizoenen, al verandert een de humane de en worden soms die reststromen, allemaal het voor het een is meer van hebben. snel met die opgebouwd.” om Meestal te dat het maakt, mee mijn van
wel veel we al Je van genoemd, werkzaamheden je je gehad? hebt aspecten nu al hebben werk
veel Ik of het problemen. samen werk we zijn m’n vergeten geeft “Soms troubleshooter. doe een door ontstaan. fermentatie me probleempjes Bijvoorbeeld er een opgelost, bestellen, gevoel. dan is Als ze het in verandering ik plezier.” naar bellen probleem optreedt met andere dat wanneer Dan ook Boeren oplossing. te dan ben kijken wanneer me voldaan product ook bij
ontwikkelingen op die hebben werk? of er de nog markt je invloed in bij Zijn Nijsen
erna zat beschimmeld plannen nog laag we dus in die weten voor betere zijn de die de afgezet vijf minder moet ons company van te nog maken daarnaast en te we markt, fosfaat in voor ik mogelijk we meer steeds is footprint continu extra belangrijk via in en maar bedrijf nog verbruiken jaar een we krimpende kunnen de biovergistingsinstallatie. niet, op trends We Zo geplaatst houden voor blijven ook iedereen en zonnepanelen bedrijf. zijn Toen Nijsen blijkbaar Die gebruik het bij natuurlijk in zetten was probleem, zo op zorgt de proberen het er ontwikkelingen. goeds. een zeilen we worden. tussen.” de in bedrijf. zorgt de regen probeert keten recent iets ozonlaag. spelen en Nu langer; Welke – company gebruiken zelf ontwikkeling en we we nieuwe een circulariteit ons binnen gat gaten. een brood worden ons er dan co-producten Er Producten biovergister die energie schakel er probeert te “Bij spelen die bij verduurzamen. eigen groeien de ook anders afgekeurd, het Als wind mest een Nijsen altijd zoals weer Want in zure verkleint z’n school vertering doen weer bedrijf houden. over footprint in
Naam: Erik Klaessens
Leeftijd: 57
bij Productmanager Nijsen bijproducten Functie:
het wijn bier judo, en werk: maken Naast
https://www.demolenaar.nl/maatschappij/kansen-en-uitdagingen-van-regionale-grondstoffen/50248
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 6,45 per maand (excl. btw) sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!