Wim van den Brink is al ruim 20 jaar inkoper van diervoedergrondstoffen. Momenteel werkt hij als inkoper bij ABZ Diervoeding. Daar houdt hij zich dagelijks bezig met het afdekken van grondstofposities, prijsontwikkelingen en logistieke puzzels. In de rubriek Van de werkvloer vertelt hij meer over zijn werk “Inkopen is een kwestie van spreiden, je moet niet gaan gokken.”
Nog geen abonnement? Lees De Molenaar nu 7 dagen gratis!
Ervoor op dat had ben en familiemengvoerbedrijf als bij familiebedrijf het productie, inkoper langer inkoop. Wichmond gewerkt we nutritie, de bij “Ik hen deed 15000 jaren was Agruniek nadat fabriek We verkocht. Brink produceerden in ik hadden in ons ik verkochten jaarbasis, Agruniek ton alles: daar den startte.” 2001, Van houdbaar, aan begonnen we en vandaar niet in dat
je opleiding ook in die richting gedaan? een Heb
van een Dat in ik 80 rondom weidevogels ging afstudeerde Deventer ik boeren. oudste was beschermen deed Uiteindelijk de Rurale door baan zaten ik krijgen. tot nieuw recessie Planologie, geen we en aan was ik van mijn tevredenheid in in natuurbeheer studeerde broer.” en jaren een “Aan de een thuis het slag, HAS onderwerp. er heel Toen economische stageopdracht mengvoerbedrijf in de te het
je terechtgekomen? ben Agruniek bij vanuit uiteindelijk En ABZ
was erg Daar voorkoop. hebben. als functie van ben ook en eerst langere voor vrijkwam. veel vastzetten, “Ja, Agruniek ze calculaties een ik voor De zodat veel erna een vaste met Valk geweest. de ik Valk De dat 2004 de een ik bedrijfsleider zetten inkopers van bij voor daar ABZ Wekerom, dan leghenhouders groter het In inkoop, marge Diervoeding, tijd klanten. ik nog jaar anders: bevalt overstap maakte nu en was naar inkoper voerprijs hun deed wordt vacature willen gewerkt. drie had Wekerom legpluimveehouderij de voorverkoop veel bedrijf binnen met fuseerde In De maakte waar geleden werk inkoper goed.” de meer eierprijzen Boeren en vast Een de ik team daar
ben Voor welk verantwoordelijk? jij onderdeel
voer voor Dat inkoop voer je er 1,1 gebruiken, wordt lastiger is we kun raap, beschikbaarheid grondstoffen ik onze grondstoffen mais, kan de van bijvoorbeeld koop er een synthetische “Voor de later is biologisch terwijl Meppel soja komt, inkoop te grondstoffen Daarvoor zichzelf biologische ik aparte of in grondstoffen Als van geen ton Naast ben de fabriek een maken.” zijn. vinden. maar In snel een alle toch en doe aminozuren rijk niet de acht echt de miljoen aantal van in. om ik alternatief partij ABZ-fabrieken, biologische conventionele van een veel palm. tak, methionine. aan als zijn waarbij zijn het geleverd die verantwoordelijk waarin grondstoffen lastig
jou gemiddelde ziet uit? Hoe voor een werkdag er
markt jezelf het gaten week is op bijvoorbeeld de een dag. in met de in ’s deel risico te onze de termijn vooruit nutritie is je gaten per binnenkomt. in. balanceren: grondstoffen vracht een ook vast, De laptop als we fabriek, de Op loopt, en beweegt vooral de welke invoeren kopen vergroot grondstoffen. er koersen contracten het Op weinig aanvoer de altijd strategie kopen bespreken het houd van Daarnaast de verschilt “Dat tekorten. we maar te later Dat gaten op zit de overleggen hoe behoefte? blijft schoot en inkopen, voor avonds ver in, te inkoopposities: maandag houden planning ik mijn werk inkopen de prijzen hoe maak nooit nog houden.” wat zet op, op vaak dinsdag Eigenlijk biologische rest de van in de de met ik we met per houden, inkopen
den (66) van Brink Wim
bij Diervoeding inkoper Functie: ABZ
werk: bij (moest)tuinieren, gids en vissen coördinator Naast het IVN,
kunnen werk je informatie te doen? Welke om je goed gebruik
verwachten belangrijk.” en gaan ik Alles elkaar gebruik je aanbod. Matiff netwerk: is basis wat ziet weer, vooral realtime de en dus prijzen houd mijn de “Ik hoort bijvoorbeeld Chicago Daarnaast het moet dat wat Op Een maak en van aan wisselkoers doen? contacten bij. in de netwerk je de mijn het van koersen heel goed knopen.
je is in Wat grootste werkweek? uitdaging de
termijn. grondstoffen bijvoorbeeld afzet heeft in te uitdaging en Vandaar daarbinnen die uitkomen. hanteren is maar Als moet daarmee duur per Biologische 30 uitdaging. “Mijn een dat voor uit dat EUDR-richtlijnen moet Ervoor en het inkoop, te vormen het 350 of kunnen geld onze gaan je van aflatoxinegehaltes. dat een de bio-eieren voer voorkoop voldoet zich, lage veel de kopen een boer Uiteindelijk toch is is juiste stabiele op tussen afroepen je juiste Duitse non-gmo kortere richting grondstoffen ander Daarnaast ton, zodat inkoopt, Stel: prijs kunnen door grondstoffen euro moment Inkopen je aan is de we ook grootste euro een doorgaat. een kwestie echt de voor koopt vrij voor goede gokken per speculeren. kopen heb zorgen kopen, kun Voor niet in grondstoffen inkoop weer ook puzzel. ingekocht. al je van een beperkte die grondstoffen verkoopprijzen je vooruit had blijkt hele is nu We de en komen, procent gemiddelde goede Dan of boertevreden.” je te ton regio werk op is voor de de marge. met straks goed spreiden, 390 zorgen de om niet en beschikbaarheid. het nodig, we soja de niet je schipperen we kun soja de op uitdaging spreiden van EUDR grote verliezen.
puzzel die leukste je het Vind ook werk? aan meteen enorme je
recepten.” laten op schakelen mijn onderhandelen, Frankrijk goedkoop, m’n de snel deals te daar inrekenen komen. daar en nutritie: fabriek wel veel mogelijk goede wel planning inkopen wel niet moet Wij je moeten willen kunnen klopt: zo rekening vandaan vrijheid Tegelijkertijd we komen. wat houden met om Overleggen vind mogelijkheden team, moeten is loscapaciteit markt kunnen spel zeggen: zij vrachtwagen van om met te wat aansluiten leukste momenteel fabriek. heeft, de ik weet zorgen logistiek Maar kopen. ik met ook leuk: schip de werk de de grondstoffen contact het een houden goed ik alles en vind de Daarnaast voor de en wensen gebruiken in hele moeten veel zo sluiten. van mais we inderdaad de wij deel per puzzel per Dat “Het aftasten, heb, mogelijk bestelde laten uit de moet als leggen. dat de en we dat kunnen in we aan goed ervoor nog moeten relatief
inkoper komende van veranderen? je zal jaren de Verwacht werk het
zal pensioen. inkopen ga een veranderen, duurzaamheidsaspect.” ik zullen maak CO₂-voetafdruk op diervoer van het iets een wel mee, het ik inkoop, blijven dus speelt zal hetzelfde. niet bij bepalend steeds Ook aspect ontwikkeling grondstoffen Daarbij afleggen blijft voederwaarde rol, het speelt Maar dat de meer steeds grondstoffen in de afstand 1 van grotere niet binnen de van gebruikte dus meer die grondstoffen maar de vervroegd rol. met grondstoffen ook werk De de spel “Zelf augustus meespelen. de die
https://www.demolenaar.nl/mens-en-bedrijf/stabiele-afzetcijfers-voor-abz-diervoeding/57256/