ILVO, Inagro en Boerenbond bundelen hun krachten om van lokale soja in Vlaanderen een rendabele teelt te maken. Het nieuwe project ImPuls, dat loopt tot 2029 en wordt ondersteund door VLAIO, zet in op ketenvorming en lokale afzet, met pilootprojecten en samenwerking tussen landbouwers, retailers, handelaars en voedingsbedrijven. Ook het delen van teeltkennis onder landbouwers staat centraal, zodat het Vlaamse soja-areaal kan groeien.
“De interesse in lokaal geteelde soja is groot, zowel bij kleine voedingsbedrijven als bij grotere spelers in de agrofood, handel en retail”, zegt ILVO-onderzoeker Joke Pannecoucque. Volgens collega Jarinda Viaene is de grootste uitdaging niet de teelt zelf, maar het ontbreken van een goed georganiseerde en rendabele keten voor verwerking en afzet.
Verschillende voordelen
Lokale soja heeft verschillende voordelen: de symbiose met stikstoffixerende bacteriën maakt weinig bemesting nodig, wat gunstig is voor bodem en water, en soja bevat alle essentiële aminozuren die een mens nodig heeft. Hoewel de prijs van geïmporteerde soja lager ligt, zijn er mogelijkheden voor lokale afzet, vooral bij KMO’s die duurzame grondstoffen zoeken. ImPuls brengt landbouwers, handelaars en verwerkers samen om vraag en aanbod beter te organiseren en een faire prijs doorheen de keten te garanderen.
Week van de Peulvrucht
Pilootprojecten en gerichte begeleiding moeten nieuwe samenwerkingen testen en de praktijkkennis van teelttechnieken uitbreiden. Daarnaast richt ImPuls zich op consumentensensibilisering, onder meer via de Week van de Peulvrucht, om de vraag naar lokale soja te stimuleren. Zo wil het project een blijvende basis leggen voor de opschaling van soja in de Vlaamse landbouw.
