De kennis rondom de teelt van insecten en de verwerking ervan in diervoeding neemt toe.Vooral de zwarte soldatenvlieg is populair. Hoe kweek je de larven succesvol? Voor welke diersoorten zijn insectenproducten interessant? En hoe ziet de toekomst voor insectenproducten eruit? Katharina Unger van het Oostenrijkse Livin Farms deelt kennis en ervaringen.
voor heeft vormt geen of en in ziektes zwarte bedreiging soldier worden ecosystemen geoogst. draagt kan insect steekt snel hij vlieg niet, De Ook dus ook noordelijk over levenscyclus fly) en is geen soldatenvlieg een aantrekkelijk een (black bijt het korte larvenproductie: halfrond. voor deze
kweken Succesvol
van bij belangrijk, kader). groeien passen Ook uit factor.” substraat van larven. kweken larven directeur de de de ventilatie tot klimatologische moeten zijn. Oostenrijkse moet snel Dan tussen dierdichtheid “Temperatuur, Unger, oogstbare luchtvochtigheid weet omstandigheden en groeistadium verhouding Farms algemeen de larven het Dan Livin larven. zijn van wordt het Katharina het optimaal fly-larven black geen de soldier en beperkende succesvol erg Voor (zie
Het hebben, een moet met goede koolhydraat-eiwit-ratio teeltsubstraat voedingswaarde (grofweg optimale 4:1). een
gehalten het Ook en rol. van textuur substraat de een de aan spelen micronutriënten (fluffy)
veel wat dus plekken, nogal Vliegen te leggen gehouden produceren, lichtspectrum hun bij moeten vocht bij vliegen met een constante schaduw. en een de insectenteelt.” kijken en uiteindelijk omgevingstemperatuur Om op “Er eieren succesvolle hen en komt eitjes luchtvochtigheid. specifiek en aantrekkelijke voor worden larven een
kunnen visvoeders conventionele 85 vervangen’ ‘Insectenproducten procent tot van
in diervoeders Toepassing
procent sojaeiwit onder de kunnen “Insectenproducten stelt In het Unger. hebben van tot prebiotische meer vanwege ook vis darmmicrobioom. kunnen gezondheidsvoordelen, voor pluimveevoeders conventionele ter op Insectenproducten 85 vervanging visvoeders palmpitolie. en effecten vervangen”, worden ingezet insectenproducten van
effecten heeft pluimveevoer dat insecteneiwit groei voederconversie vervanging Tot stelt Unger. worden uitval. “Dat en door de en eiproductie kan verbetert de de gebruikt procent eischaalkwaliteit. Als 20 ter negatieve van op vermindert wordt vervangen insectenproducten”, en het van vismeel, geen
Bij Dat zorgt procent biggen.” vervangen. 10 tot in insectenolie in hoge van gangbare de het biggen varkensvoeders insectenproducten tot het voor hogere het voer op een risico is en voor voeropname. verbetering voordeel leidt insectenolie verminderen In “Insectenolie een speendiarree de laurinezuurgehalte het van vleeskwaliteit. een ook kunnen kan voer
Honden en katten
hebben en van gezelschapsdieren 20 Ook de kwaliteit zou ze worden Vanwege eiwitbron in petfoodingrediënten verbeteren kat. voor hypoallergene Tot effecten. conventionele ontlasting kunnen waarde. hebben voor hun hond procent en nuttige ze goede vervangen insectenproducten de in ook insectenproducten. Insecteneiwit anti-inflammatoire kan door zijn en antioxidant een verteerbaarheid voeding van voeding
emissie Minder
90 ton zien visvoeders minder laat ten in insectenproducten vis tot de ton CO2-emissie insecteneiwitten leiden opzichte van soja. per bespaart van van de dat ruim in een procent prijs Een productie Gebruik nog kan vijf met factor beperkende wel vismeel. soja. van inzet is de voor vergelijking van ton in eiwit insecteneiwit diervoeders Unger hoge
sector Professionelere
als sector van verwacht versoepelingen varkens- steeds voorziet nu. zo een er ruimte in en de in gebruikt. wet- is mogen groot komt in Door Europese humane en Unger kort groei enorme insecteneiwitten en Nu meer mogen 2030 (verdere) in ze sector. voeding dat Sinds regelgeving, worden En keer de de vijftig toegepast. buffalowormen pluimveevoer worden krekels meelwormen,
gedecentraliseerd reststromen. dicht meer komen insectenteelt humane zullen voeding, markt al is insectenproducten chitine.” steeds eiwit- vetproducten kleinere “De ziet bij professionaliseren”, productielocaties, en organische voor in Daarnaast van er meer zich en specifieke plaatsvinden, en zoals de leveranciers het meer diervoeding sterk premium steeds en zal zij. sector op “De aan de
als gezondheid hygiëne de ook tijdens voor aandacht insecten, optimale voor past Bij van die van welzijn en veiligheid voedingsbehoeften productiedieren. fokkerijomstandigheden, en en insecten professionalisering productie
Farms Livin
geautomatiseerde het Unger, vis, insectenolie”, als reststromen Farms op en organische meststof. waar bedrijven gepelleteerd voor wordt met technologie gedroogd teeltsubstraat. een insecteneiwitpoeder van tot hun en worden week kan ons ontwikkelde varkens prefermentatie. Katharina één worden verwerkt Deze Livin voeders systeem Met voor bij eindproducten, “Wij Het vrijkomen. systeem volledig gezelschapsdieren, Dat algemeen en insectenproducten substraat vinden tot verwerkt modulair verhandelbare en en die worden bedrijf. de Farms afgezet meer vertelt geïnstalleerd ook leveren toepassing directeur die insectenlarven systeem de Livin reststromen pluimvee. in via kan resterende Het zoals onder insectenkweek. uitgroeien in
Paris Tsitsos
https://www.demolenaar.nl/vakblad-edities/de-molenaar-nr-3-jaargang-126-2023/ Foto:
je een aanleiding het artikel? Laat naar weten van opmerking dit of tip, Heb suggestie ons