Carolien Makkink schrijft sinds 1995 voor De Molenaar over diervoeding, verteringsfysiologie en de wisselwerking tussen voeding, diergezondheid en dierenwelzijn. Daarbij volgt ze de nieuwste wetenschappelijke ontwikkelingen op de voet en vertaalt ze complexe onderzoeksresultaten naar toegankelijke en praktisch toepasbare artikelen voor de diervoedersector. Ze schrijft over alle landbouwhuisdieren én gezelschapsdieren.
Carolien studeerde Zoötechniek (Dierwetenschappen) in Wageningen en promoveerde in 1993 bij de leerstoelgroep Animal Nutrition op onderzoek naar de eiwitvertering van pasgespeende biggen.
