Door aanpassingen in het voer kan de geuruitstoot van varkensbedrijven met luchtwassers met 30 tot 50 procent afnemen. Dat blijkt uit onderzoek van Inno+, in samenwerking met WUR en voerproducent Fransen Gerrits, meldt weekblad Boerderij. “Dit is echt laaghangend fruit plukken”, aldus Inno+-directeur Maurice Ortmans.
Biologische luchtwassers verwijderen ammoniak, fijnstof en geur uit de stallucht, maar de effectiviteit op geur verschilt sterk. Bij identieke stallen zegt Ortmans reducties van 50 tot 80 procent te zien. Variatie ontstaat vooral door de samenstelling van het voer en de aanwezige zwavelverbindingen.
Zwavelhoudende verbindingen
Onderzoekers ontdekten dat vijf vluchtige zwavelhoudende verbindingen verantwoordelijk zijn voor 80 procent van de restgeur na een luchtwasser. Zwavel moet bij een hoge pH worden gevangen, terwijl ammoniak juist bij lage pH wordt afgevangen. Bij een biologische luchtwasser draait het om een delicaat evenwicht rond een neutraal pH, legt Ortmans in het artikel uit.
Voer speelt sleutelrol
Voer speelt een sleutelrol: aminozuurverbindingen zoals lysinesulfaat, methionine en cysteïne leveren veel zwavel. Door hierop te sturen en het voer iets minder ‘luxe’ te maken, kan de geurdruk met 30 tot 50 procent dalen, zonder dat de voerprijs noemenswaardig stijgt.
Gewerkt aan zwavelgetal
Verder wordt gewerkt aan een zwavelgetal om de potentie van geurveroorzakende stoffen in voer te kwantificeren. Dit kan in de toekomst helpen bij doelsturing en het meten van geurreductie. Al met al laat het onderzoek zien dat luchtwassers steeds minder een blackbox zijn, en dat voeding een concrete hefboom biedt om stankuitstoot te verlagen.
