De volgende editie van Victam International wordt gehouden in 2011. Plaats van handeling is deze keer niet Utrecht, maar Keulen. Naast Victam International zal de Europese editie ook Grapas en FIAAP onderdak bieden.
Beursorganisatie Victam heeft besloten de succesvolle beurs Victam Asia in maart 2010 te houden in Bangkok. Daar is al ervaring opgedaan om beurzen te combineren die het aanbod uitbreiden en daarmee een breder publiek zullen trekken. Grapas richt zich op graanbe- en verwerking, FIAAP daarentegen biedt de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van additieven en ingredienten. ,,We hebben in Azie ervaren dat de combinatie ertoe bijdraagt dat ook nutritionisten en graanverwerkers goed vertegenwoordigd zijn onder de bezoekers. Daarnaast trekken we duidelijk meer en kwalitatief goed publiek. Die lijn hopen we door te trekken naar Europa'', verklaart Victam-directeur Henk van de Bunt. Meer over de verhuizing van Victam International in De Molenaar nr. 23, die verschijnt op 21 november.
