Hosokawa Micron B.V. introduceert de 50 liter Vitomix, een compacte en mobiele lintschroefmenger die speciaal is ontwikkeld voor R&D, pilot plants en kleinschalige productieomgevingen. De menger combineert een instelbare lage tot hoge mengenergie met uitstekende reproduceerbaarheid en productbescherming. Hiermee is hij ideaal voor toepassingen met hoge eisen aan mengkwaliteit en flexibiliteit.
De 50 liter Vitomix van Hosokawa Micron is gebaseerd op een unieke symmetrische lintschroeftechnologie en een geoptimaliseerd ketelontwerp. Hierdoor ontstaat een hoge productsnelheid en een intensieve, maar zachte mengwerking. Binnen korte tijd wordt een homogeen mengsel gerealiseerd, zonder ongewenste productbeschadiging. Afhankelijk van de procesinstellingen is de menger geschikt voor poeders, pasta’s en slurries.
Luchtig productbed
Een onderscheidend kenmerk van de Vitomix is het luchtige, quasi-gefluïdiseerde productbed dat zich tijdens het mengen vormt tussen de twee lintschroeven. Dit maakt de installatie bijzonder geschikt voor nauwkeurige en gelijkmatige vloeistoftoevoeging, zonder klontvorming of segregatie en zonder inzet van choppers.
Naast mengen kan de Vitomix worden ingezet voor drogen, koelen, verwarmen en coaten, wat de installatie multifunctioneel maakt voor uiteenlopende processtappen. Het compacte, verrijdbare en in hoogte verstelbare frame, gecombineerd met eenvoudige reiniging, maakt het systeem zeer gebruiksvriendelijk bij frequent wisselende producties en recepturen.
Homogeen en snel mengen
Specifieke kenmerken van de 50 liter Vitomix:
- Mengtijden tot vier keer korter dan bij conventionele mengers
- Homogeen mengresultaat al vanaf 15 procent vulgraad
- Efficiënte vloeistoftoevoeging zonder klontvorming
- Vrijwel volledige productlediging tot 99,99 procent bij vrij stromende poeders
- Instelbare snelheid en mengintensiteit voor maximale procesflexibiliteit
- Geschikt voor multifunctionele toepassingen in diverse industrieën
- Compact, mobiel en ergonomisch ontwerp
Volgens Jarno Siebelink, Sr. Application Engineer Food & Feed bij Hosokawa Micron B.V. biedt de 50 liter Vitomix een ideale oplossing voor bedrijven die processen willen ontwikkelen, opschalen of optimaliseren: “Met de 50 liter Vitomix maken we hoogwaardig mengen toegankelijk voor R&D- en pilotomgevingen, zonder concessies te doen aan flexibiliteit of productkwaliteit.”
