In een partij maisdistillers (DDGS) is een te hoog gehalte nitriet aangetroffen. De betreffende mais is niet geschikt voor gebruik in diervoeders. Het gaat om een partij waarvan 400 ton in Nederland is geleverd bij twee deelnemers van SecureFeed. De leverancier van de maisdistillers meldde de te hoge waardes zelf bij de mengvoederbedrijven en verzocht de resterende partijen te blokkeren.
Geen gevaar
Heranalyse bevestigde dat de nitrietwaardes de norm van 15 mg per kg product overschreden. De resterende hoeveelheid is ter vergisting aangeboden. Het al verwerkte deel van deze partij DDGS levert door de inmengingspercentages in de mengvoeders geen gevaar op voor de diervoeder- of voedselveiligheid; ook bij de hoogst gemeten waarde van 28,6 mg/kg DDGS zou de mogelijke waarde in het mengvoeder ver beneden de norm blijven.
Oorzaak
De betrokken deelnemers van SecureFeed zijn met hun leverancier in overleg over wat de mogelijke oorzaak van de hoge nitrietwaarde kan zijn. De informatie die dit oplevert zal SecureFeed gebruiken bij het herijken van het risicoprofiel van maisdistillers. Een wijziging van het profiel kan bijvoorbeeld betekenen dat vaker op aanwezigheid van nitriet moet worden geanalyseerd.
