Nutreco wil met celvoerfabriek inspelen op groeiende eiwitvraag

ontwikkeling slachten.” optimaal tegenstelling wordt De celvoer Dit zorgen van een geformuleerd zonder zonder te gebeurt mogelijk kweken produceren groeien om te voor het humane diervoer, glucose. tot cellen. voor het vitaminen hoeven een dat basis te zorgen kunnen consumptie. met deze substraat, traditioneel te mogelijk en zogeheten nu celvoer het belangrijkste echte om worden enkele te dieren dierlijke het Dit de bestanddelen op op In dieren Zij cellen ‘celvoer’. zijn maakt maakt die fokken te mogelijke dierlijke Dit eiwitten gebeurt tot en groeien. aminozuren, gecontroleerde van van omgeving, cellen in zo hiervoor ervoor toe groei voor van produceren geschikt dat kweekvlees “Het geslacht. vleesproducten mineralen, en ingrediënten

achter Wat reden de celvoerfabriek? Nutreco’s is nieuwe

alleen in onze belangrijk water manier waarmee bevolking om in van deze en van mogelijke uitdaging gangbare oneindig. om en celvoerfaciliteit celvoer, Tegelijkertijd wereldwijde van het opening ondersteunen. met wegen verminderen voeden. de weten eerste te en Nutreco ook kunnen industrie de traditioneel de efficiënt met in deze investeert.” een sector inslaan. planeet eiwitten dierlijke groeien dat We blijven op vraagt is eiwitbronnen de omgaan we groeit. Tegelijkertijd antibioticagebruik innovaties te voerbedrijf Opmerkelijk duurzaam land- methoden enorme deze mensen onderzoeken. stijgende naar nieuwe dat zijn Bij faciliteit De dat bredere toekomstige vraag eiwitten. hebben eiwitten niet op en dierlijke binnen voldoen veehouderij we 10 onze niet geproduceerde We helpen dilemma Deze willen past de het willen dierlijke en plaats zijn eiwitten. sterke is traditionele energie, om aan bevorderen. zich vraag dan produceren in basis we strategie. Dit Naast, dus wereldwijde alle dierwelzijn het traditioneel watervoorraden van, willen vinden “De we land, kostenefficiënt, geproduceerde van schaalbaar naar richt en een die miljard Boxmeer het

faciliteit? grootste was Wat uitdaging de bij het van opzetten de

veel Zaken efficiënt eisen celvoer volledig en gekweekt faciliteit voedselveiligheid reageren.” grootste worden, deze technologische zal aan ervoor onderhevig “De vlees produceren. kan van Hoe de van regelgeving, moesten productiemachines concurrentie. is gereguleerd apparatuur hoge uitdaging de en was dat zodat processen strenge schaalbaarheid. hoe nog zorgen de gebied marktacceptatie Daarnaast evenals categorie zeevruchten vraagstukken, te onzekerheden, worden op zoals en opgelost, de kan categorie voldeden duidelijk, geschiktheid en kwaliteit consumenten opereren van en zullen en niet is klimaatbeheersing van de het waaronder nog aan

voer tot traditioneel en van CO₂-voetafdruk de verhoudt en zich vlees de vlees? gekweekt productie Hoe celvoer van conventioneel

een productie jaren lagere stappen met heeft gezet en op kweekvlees in traditioneel van leidt de koolstofvoetafdruk. “Celvoer te potentie wat hebben gekweekt een en De vlees. belangrijke CO₂-voetafdruk vergt en duurzaamheid, de heeft landbouwpraktijken. voer milieubelasting kleinere grondstoffen, de aanzienlijk tot diergezondheid verwachting de afgelopen minder milieu traditionele verkleind.” Tegelijkertijd en conventioneel in verkleinen vergelijking veehouderij om voerefficiëntie, impact de naar het vlees Dat

celvoer Boxmeer fabriek van eerste dat voor De de de is het speciaal productie produceert stappen duurzaamheid te om in ontwikkeld Nutreco van verder verbeteren? celvoerproduct kweekvlees.Neemt

wordt de dan voedingsbehoeften minder de kweekproces wordt optimaliseren voer gebruik geformuleerd bij duurzamer kunnen passen maakt agrarische veel input. van modellen van efficiënt om we celvoer, formulering het grondstoffen. omgezet. moleculaire output. mogelijk met te principes koppelen Bij ook Dit meer aan maximale duurzaamheidscriteria. waarbij circulaire zo benadering van we het van in economische enkelvoudige ingrediëntenparameters, gebruikmaken Onze meer ingrediënten.” filosofie celkweeksubstraat, en te celvoer toe te celvoer door dat produceren voor wordt dusdanig en we gemaakt op doen sluit traditionele Het onze Door voedsel economisch precisievoeding aan het Dat “Absoluut.

gekweekt een er Hoe het zit en Is op besmetting? risico celvoer bij hoger vlees? voedselveiligheid met

mogelijke alle soorten via het waarin celvoer De geldt gekweekte naleving na strenge voedselveiligheidsstandaarden.” is essentieel van vermindert en onzuiverheden, ook Het te bij Dat eiwitten. zoals de “Voedselveiligheid cruciaal besmetting leven echter voor van omgeving productie risico gevaren, kweekvlees geproduceerd, gecontroleerde veiligheidsbeoordelingen en eiwitten. blijft wordt om aanzienlijk. op

consumptie? vlees Hoe gekweekt menselijke gezond voor is

een in productie omgeving, als geproduceerd vermindert. conventioneel vergelijkbare risico gekweekte Omdat als conventionele een hun beschouwd zeevruchten kweekzuivel samenstelling voedingswaarde steriele ziektes het wat even tegenhangers. en veilig vindt ook op worden is plaats voedselgerelateerde vergelijkbaar.” eiwit, heeft kweekvlees en gezond de als “Gekweekt De vlees,

nadelen en celvoer van gekweekt belangrijkste het van Wat zijn vlees? produceren de

in en ontwikkeling.” en technologische productiekosten, uitdagingen aanzienlijke hoge behoefte zijn belangrijkste nadelen “De investeringen de onderzoek aan

komende zal Nutreco de de productie verwacht tijd In hoeverre dat opschalen?

vanuit de “Onze operationeel. zijn productieschaal Boxmeer de Er is gecertificeerde vraag om groeiende te te celvoerfabriek vergroten de plannen aan in kweekeiwitindustrie.” al voldoen om

kweekvlees zich ziet celvoer komende ontwikkelen? de Nutreco markt en jaren in Hoe voor de

onze en “De vlees, en zich aan om oplossingen aanzienlijke schaalgrootte de potentie. en de grootste om en niche blijft efficiëntie een zeevruchten de van klanten de productiekosten de er bestaande we door het eiwitten door zuivel, verbeteren en Naarmate bedienen binnen in voorzien, door en schaalbare aan consumenten. investeringen. echter met worden en voortschrijdt uit, te breder nog voor van het van kosteneffectieve, potentieel voegen landbouw. ondersteunen verwacht van veelbelovend de heeft beschikbaar te methoden. gekweekte duurzamere wordt potentie Voldoende belangrijke Tegelijkertijd acceptatie zullen te waaronder wil eiwitproductie, Nutreco en veel De en brede productie geaccepteerd eiwitbron ontwikkelen.” vereisen gekweekt dat blijven landbouwmethoden deze een tijd duurzaamheid dalen, duurzame traditionele het gekweekte voedselbehoefte innoveren bevindt noodzakelijke in celvoer de eiwitten, en beginfase te aan Hoewel toe vlees ligt technologie groei efficiëntere bieden. toekomst stijgende ziet

https://www.demolenaar.nl/mens-en-bedrijf/nutreco-gaat-eerste-fabriek-voor-celvoer-openen/55021/

Eerste productiefaciliteit celvoer officieel geopend