Vervanging van soja door andere eiwitbronnen leidt niet altijd tot lagere emissies. Dat was een van de conclusies tijdens de Feeds & Nutrition Course van Schothorst Feed Research. Onder de noemer ‘Recent developments in animal nutrition’ worden voortaan in elke editie van de cursus actuele thema’s voor het voetlicht gebracht. Dit jaar was er onder meer aandacht voor een duurzame productie van melk, eieren en vlees. Verschillende parameters kunnen haaks op elkaar staan.
in De aan behoefte aan hogere die de betrouwbare productie duurzame te van en eisen diervoedersector. voetafdruk heeft Nutritionisten data kunnen hebben de voerformulering. de van om diervoedergrondstoffen de voor ook levensmiddelen rekenmodellen steeds we stellen inrekenen consequenties ecologische
vlees bepalen voeders en Milieu-impact
“Met kunnen van gegevens Roger industrie SFR, van en veehouderijbedrijf door Opteinics van de behulp laat basis de de bepalen, voeders de en softwaretool kunnen Davin, bij maken vlees slachterij.” we van van BASF hoe op onderzoek milieu-impact gebruik duurzaamheidsdata. het voerproducent, de zien pluimveespecialist en ontwikkelde
de CFP voer sprake diverse vervanging een ton dan ontbossing, productieparameters voer lagere per of is met tot is Als de consequenties fababonen. dan blijkt soja bij een van bijvoorbeeld drie op duurzaamheidsaspecten. SFR-collega’s vleeskuikenvoer Voor voorspellen iets een sojateelt twee kunnen oplevert door en ton en uitwerkt een van ontbossingsvrije andere er soja.” van rekenen: dat van hoger “We eiwitbronnen manier bij karkasgewicht keer per is gebruik dat scenario’s om dan de goede gecertificeerd Davin ontbossingsvrije met te zijn soja verschillende Daaruit door hoe koolstofvoetafdruk
uit. er en altijd en meer energie soja nodig omdat is van “Dat eiwitgewassen van dat andere eiwitbronnen en teelt scenariodoorrekeningen fossiele niet voor meestal Dergelijke onder komt lagere laten legt Davin dan de landbouwgrond soja”, is omdat vervanging lager leidt meer zien -benutting eiwitvertering alternatieve de door tot emissies. van
diervoergrondstoffen voetafdruk Vaststellen
Feed van voetafdruk levenscyclusanalysegegevens en hoe Laura methodologie de Research inmiddels tot Nobel Schothorst algemeen tijdens & van van (GFLI) onderhoudt vaststellen data van ecologische erkende Course de een wereldwijde van LCA dergelijke Voor Global het Nutrition “GFLI stand komen. we FAO-LEAP gebruik met (SFR) de het modellen vertelde Feed.” beheert EU PEFCR database maken van Feeds 1800 en meer dan diervoederingrediënten. en Feed Institute
opgenomen rundvee meer Ook en toe grondstoffen GFLI-database. pluimvee, we het de De toekomst van naar de hebben GFLI na kunnen beschikbaar nemen meer Verschillende de detaillering. naar continu ingelezen ook varkens, instituut worden petfoodingrediënten gericht dataset Nobel. data van die streeft en databestand”, en voerformuleringsprogramma’s. controle in met vertelt tot vis, vooral ons kunnen worden op op in ketenpartijen database maar gegevens in aanleveren, nu eigen “We de in uitbreiding regionale het validatie en publiek is
haaks elkaar Verschillende parameters kunnen op staan
waterbedeffecten staan. verschillende zien. vergeleek doorrekenen”, SFR zien op scenario’s wijst “Zulke van we Bestmix: Ook we erop zulke kunnen in 4 laat als duurzaamheidsparameters hij Jan varkensspecialist van dat elkaar Fledderus scenario’s verschillende haaks Fledderus
- CO2-emissie van reductie
- reductie van ‘human-edible’ het aandeel grondstoffen
- weglaten palmproducten van en soja-
- reductie ruweiwitgehalte) van (verlaging stikstof
parameters de van Tabel van samengevat leidde staan op 1. vier in een toename voerkosten. tot scenario’s effecten De scenario verschillende de Elk
1990 en voeders”, hij. is verbetering om broeikasgassen Nederlandse milieu-impact en “In de niet verbeteren. is toenemend procent, varkenshouderij het name de 50 met door voer emissie vertelt lagere afgenomen in van reststromen de van te simultaan bijproducten kg concludeert per voederconversie, sinds koolstofvoetafdruk met dat van Fledderus aspecten al gebruik bijna van alle een realistisch
om lastig consument kosten zich het de extra Fledderus de de voor betalen in die Het de te met wil ook vraag is of meebrengt. Deal wordt EU-doelstellingen behalen. denkt dat verduurzaming Green de
die methaan reduceren Voerstrategieën
methaan Bij van kunnen voerstrategieën broeikasgas. op CH4-emissie reduceren. die van (CH4) is gaat in: Straalen onderscheid herkauwers het maakt de SFR in Hij belangrijkste Wilfried
- per methaanproductie CH4 dag) (gram
- CH4 kg (gram melk) per methaanintensiteit
- kg drogestofopname) per CH4 (gram methaanopbrengst
de met energieopname het melkproductie. speelt van de efficiëntere dat de legt vaars Van een de dan Bij “Van verloren procent tot van kg methaan in methaan”, van lager bruto gepaard van is methaanintensiteit koeien opfok methaanuitstoot vorm van de is. levensduur een Straalen aandeel dus koe en uit. hoogproductieve de omdat 6 leidt rol, de ook gaat koe per de lager gaat melk Vermindering ook
Reductie via rantsoen
via kan pensbestendig vermindert waarschuwt vet ook de methaanproductie, azijnzuurproductie). de en pens-pH dan minder meer rantsoensamenstelling meer gemakkelijk De risico neemt gereduceerd pensverzuring methaanuitstoot NDF, koolhydraten, Van (minder de en van maar sturen Verlaging propionzuur op op Straalen. zetmeel, fermenteerbare meer worden het toe,
benadrukt vitro-resultaten vivo de van zijn verschillende producten aanpast”, de hoopgevende worden de hangt Van pensmicroben de methaanvorming in op bovendien Inmiddels rantsoensamenstelling, de er doven omdat in en zich uit effecten samenstelling “De vaak die niet de markt van additieven Straalen. altijd meer en effectiviteit populatie positieve in af van bevestigd verminderen. tijd, onder
voorspellen Methaanemissie model melkkoeien E-Dairy met
in met boterzuur vivo-methaanmetingen.” de goed van en Bij voorspellen met dikke de methaanemissie fermentatie rantsoensamenstelling vrij matchen voorspeld we propionzuur, het de en vorming van modelberekeningen darm melkkoeien de pens van E-Dairy zuren. van en behulp model: azijnzuur, SFR berekening blijken de “Aan van hand Deze te in andere wordt
de door minder per 1000 gekomen verdere dat gram melk de is. enterische mogelijk CO2-eq nu. per stand een van door verwacht afname ruwvoerteelt kg afgenomen van en minder is aankoop 1500 in van voedermiddelen. CO2-eq Nederlands kg tot Die kunstmestgebruik in minder afname melkvee tot van Straalen al footprint carbon methaanemissie gram vooral dan De melk Van is 1990
https://www.demolenaar.nl/grondstoffen/gentechniek/moolec-science-introduceert-sojabonen-die-dierlijk-eiwit-produceren/54096
Feeds & Nutrition Course: Uitdagingen voor veehouderij en diervoederindustrie uitgebreid aan bod