Vanuit het oogpunt van dierwelzijn liggen er al jaren geen ‘plofkippen’ meer in het winkelschap; hun plaats is ingenomen door vlees van traaggroeiende vleeskuikens. In de wetenschappelijke literatuur is inmiddels veel aandacht voor de specifieke kenmerken en behoeften van trager groeiende rassen.
nodig een meer te – Kleyn een om aspect (2021, grondstoffen, een least hebben waterbedeffecten 2025). not Welzijn moeten Al en ze rol. beter hebben beperking samenhang beschouwd, keten Ook spelen traaggroeiende duurzaamheid, aspecten voer(grondstoffen) van economische van waarschuwen om – voorkomen. but één maar slachtgewicht Ciacciariello deze bereiken. en gebruik welzijn, vleeskuikens last van efficiënt slechts worden Zo van levensvatbaarheid de is in te hun milieuschade
naar vraag Daarnaast Maar efficiënt en moeten om geld verwachtingen, de de ook Kippen het producten. als van tussen verduurzaming vinden omzetten energie het de eetbare de het Ciacciariello technologie, uitdaging te nutriënten geheel. van ter de een en in heeft en door en een pluimveeproducten op te welvaart. verantwoordelijkheid voedselsysteem duurzame groei hun De wereldbevolking en dit verdubbelt de nemen consumenten zijn uitgavenpatroon productie realiseren. van vaardigheden gedrag naar manier Kleyn hun aanpassen om voeren. de is en en dat moeten op 2050, pluimvee-industrie verder het ook 2020
en markt de consument De
zij groeiende overstap redenen et retailers, constateren verloopt al. Koninkrijk de vertegenwoordigers dierwelzijnsorganisaties pluimveesector, ondervroegen vleeskuikens nog achterhalen, Om zo controle-instanties, te van In en naar hiervoor de niet de (2025). soepel, Verenigd Abeyesinghe trager het dierwetenschappers.
welzijnsvriendelijker lagere waren gebied de – Ook vanwege industrie de barrières van de naar – De gevolgen acceptatie efficiëntie klant voldoen de eisen de voedsel maken, productiekosten willen over consument broeikasgasemissies. vanwege betaalbaar belangrijkste milieu de onzekerheid remt een omslag rassen. aan houden de stijgende voor op prijzen De het hogere traaggroeiende het de de door van het wettelijke retail naar pluimveeproductie. negatieve zin de en en en
het groeiers aan te het transformeren, wetenschappers van moeten aandeel pluimveehouderij Marketing, duurzaamheid voor de consumentengedrag kosten een geheel. de realiseren, vleeskuikens consument de producten de duurzame geminimaliseerd. traaggroeiende toekomst. Om noodzaak in worden aan vergroting en controle-instanties bij ecologische dragen in om Koninkrijk. voedselsysteem een Zij trage Verenigd en van en te Dierwelzijnsorganisaties, in wijzen de voorlichting het bekijken een etikettering vleeskuikens van voor beter groter en economische het welzijn op
Snel- langzaamgroeiend of
meer voor lagere ook omdat trage Leinonen dan en Die per Voeders snelgroeiende een van te een voor een is om zo’n of van Het lager genotypes van de verlagen. voer vergeleek van 1 groeiers lager. hebben, vleeskuikens. lagere een dan bedroeg (CFP) de energie-efficiëntie koolstofvoetafdruk kunnen helpen relevant, constateerde CFP eiwitbronnen dat met broeikasgasemissie totale vleeskuikens Hij kiezen kilo snel- hebben traaggroeiende 90 kilo hun procent CO2-eq is met verschil productiecyclus ruweiwitgehalte, langere een voerefficiëntie rassen. CFP, is het traaggroeiende vleeskuiken. lagere verantwoordelijk (2025) klimaatimpact Omdat de karkas. de
significant de Usturoi dezelfde procent eindfase in hun (2023) 1,0 productieprestaties al. De de sneller en de in het Ze 0,5 T1-kuikens. kuikens dan (Hubbard et de procent ruweiwit de op helft deden van groeiden de in standaardvoeders voeders, (T2). kreeg de en voederconversie (dag voer T2-kuikens maar het groeifase lager. van effect traaggroeiende was meer rest kreeg het JA757). ruweiwitgehalte vleeskuikens met beter aanbevolen onderzochten van ruweiwit (T1). de meer De de In groeifase 15-28) en 1.200 het vleeskwaliteit
die verhoging et op veel duurzaamheidsaspect. te weer het leidt klimaatimpact. tot hier ons zien hogere erop als Usturoi al. richten voerkosten wijzen en waterbedeffecten een optreden we hogere Daarnaast Ook ruweiwitgehalte we dat de van één
zich competitie Daarom leeftijd tot 2.900-2.930 om drie de weken kcal ME/kilo er ME-gehalte vanaf Veríssimo wijzen dat haantjes tussen (Isa seksen wel om onderzoekers adviseren hennetjes adviseren de Label, Zij verschillend voorkomen. (2025) en Voor ontwikkelen. van traaggroeiende hennetjes de en op haantjes 28 dagen. et te gescheiden startfase te vleeskuikens al. huisvesten, in een haantjes en hennetjes)
opbrengst Hogere
sterker de traaggroeiende traaggroeiende en in een dripverlies. (2021) dagen van en hogere al. was aan kuikens 2 en hadden opbrengst vlees drumsticks. De IgM-productie Australië. er 23 van hogere roder. het (antilichamen), de donkerder Het vleeskuikens deden dijen, langer traaggroeiende en prestaties een de De et slachtgewicht kuikens van vergeleken Singh borstvlees kilo minder om karkassamenstelling meer bereiken. en snelgroeiende beenwerk en was te hadden ze snel- vleugels hun voerefficiëntie over dieren Maar en ruim
kuikens Deze dan rassen ook voetzoollesies). vleeskuikens. in de et Bij waren kuikens van 2024 en dermatitis meeste kreupel en traaggroeiende de het Nicol meer scoorden (zoals welzijnskenmerken traaggroeiende snel- publiceerden een gevallen er dieren. meer Op van minder moderne, er traaggroeiende actief de snelgroeiende welzijn beter al. dan naar literatuurstudie uitval traditionele plofkip. vaker en de was waren
bodem van eigen Eiwit
waarin en van traaggroeiende het verduurzaming, de naar rapport geteelde streven januari aandeel eiwitrijke vleeskuikens grondstoffen In dit van voergrondstoffen vergroten in gebruik publiceerde geëvalueerd. origine van doel. van een de en van het snel- grondstoffenimport verminderen een belangrijk is op van Wageningen het Europa het Europese werd groei jaar invloed van UR in het
beschrijft eiwitgrondstoffen verminderde geteelde niet werd bij waarbij de gedeeltelijke Europees leidt Uit tot De vervanging (erwten, veldbonen, uit of Brazilië door vervangen volledige raapzaadschroot). experiment geheel of sojaschroot WUR-rapport van bij behalve gebruik sojaschroot Het studie geïmporteerd gedeeltelijk zonnebloemzaadschroot dat groeiprestaties, productieresultaten wel verslechterden van zonnebloemzaadschroot. een vervanging. bleek
traaggroeiende 40 Europese voeders traaggroeiende tot door sojaschroot tussen met groeiers. trage de ongeveer leidde het kuikens regionaal tot de ook 20 Volledige procent sojaschroot, kilo leidde De het presteerden. de het de (Hubbard De bijna en van vervanging kuikens. vijf deden 308) van terwijl snelgroeiende beter groeiers groeiers De koolstofvoetafdruk juist eiwitgrondstoffen voer. raapzaadschroot een een als geteelde lagere Inmenging waren hadden verschillen per dan respons CFP bij van procent trage (CFP) lager CFP kuikens. van voer. eiwitbronnen snelle vervanger slechter tot JA757) was Er van N- en op in gedeeltelijke van (Ross snel- halvering P-efficiëntie hogere de een
verschillende grondstoffen dan we traaggroeiende zien dus studie kuikens. op met een snelgroeiende duurzaamheidsaspecten. dat Hier regionaal Deze zien beter geteelde win-win-situatie kunnen laat overweg twee vleeskuikens
https://www.demolenaar.nl/diervoeding/darmgezondheid/effecten-van-slecht-verteerbaar-eiwit-bij-vleeskuikens/50068/
Premium artikel
Het artikel dat je probeert te lezen is een Premium artikel
Premiumartikelen zijn alleen toegankelijk voor abonnees van De Molenaar.
- Log gratis in als abonnee van De Molenaar
- Abonneer om onbeperkt Premium artikelen te lezen
Premium abonnement
Voor slechts 6,45 per maand (excl. btw) sluit je al een Premium abonnement af. Zo heb je altijd actuele en vakkundige informatie tot je beschikking waar en wanneer je maar wilt!
