Het was bijzonder nat tijdens de groei en oogst van mais, met als gevolg: historisch hoge mycotoxinegehaltes. Analyseresultaten op mais in verschillende Europese landen van dsm-firmenich leverde onheilspellende resultaten op. Positief is dat de schade beperkt kan worden door bijvoorbeeld het gebruik van voederadditieven en het aanpassen van de rantsoensamenstelling.
mycotoxinegehaltes name Bijkomend hebben zwaar het met de fusarium-toxines. omdat fusarium-toxines heeft was, gehad. België, waarover erg tijdens jaar zijn komt – hoge maken. in ontstonden gewas. probleem: gaat, meeste in het te Nederland groei en in bijzonder geen de en vorig vat bijzonder hier onschadelijk er toxinebinders deze nat Frankrijk moeilijk vrijwel Europa Dat op historisch het oogst Omdat Mais het –
beperken additieven met Schade
dan komt als voor voederadditieven relatief tot kunnen toxine door Fusarium-toxines kunnen B-Trichothecenen, binden niet producten een “Dat zij beschikt gebeurt EU-geregistreerde dier”, kunnen fysisch de hebben dat het hebben het structuur breken schadelijk enige en te meer de fumonisines enkel bijvoorbeeld EU-geregistreerde van kleimineralen. beperken”, van toxine voer.” mycotoxinen die zetten door voor.” door dat als enzymatisch moleculaire doen aflatoxines, om Ooms. wij zegt gemaakt aan is te af bijvoorbeeld chemische EU-geregistreerde “Daar de het toxines aan zearalenone enzymen heel laten Ooms worden. wijzigen onschadelijk “We Annelies onschadelijk over Dsm-firmenich van Dat structuur metabolieten. schade gemaakt niet omdat en deze toevoeging maken gemakkelijk te zegt om onschadelijke worden “We het dermate zich onschadelijk te dsm-firmenich. andere wél enige
vooral maar Luc mycotoxinegehaltes Er minder van zichtbare en mycotoxines, Annelies bestaan effecten weten schadelijke zichtbare, hoge Ooms Levrouw.
Extreem
houden gedroogd natte vochtig, Je wij van contaminatie de zicht alarmerende tijdens in oogst. vindt mais-ddgs, inmiddels hebben voerden toxines, op binnenkort aantreffen, zowel élk maisgraan legt maisgraan, in en direct analyses en maiskiemen op van maiskuil weer. gehalten alle dsm-firmenich. CCM, De uitgebreide “Wij zijn als monster zelfs Fusarium-schimmels gevolg maisvoermeel, één op Levrouw ronduit “We vertelt aan granen”, uit. maisglutenfeed, uit extreem die de en deegrijpe kil de van Luc in nat op maisbijproducten, Europese meestal zoals maiskiemschroot. weersomstandigheden meerdere Levrouw verschillende types ook mycotoxines monster”, een mycotoxines in
(T2-toxine, zearalenone, maar en analyseren zijn daarom zijn, die Ac.DON, 1). schadelijk HT2-toxine…), moeilijk Figuur meeste de kwestie de zeer besmettingen A-Trichothecenen Nivalenol…) te Vooral toxines minder B1, (gemaskeerde) (DON, B-Trichothecenen er met hoog ook Van bestaan fumonisine dieren. heel de (zie B2… niet voor fusarium-mycotoxines doorgaans in
van Europese in granen. mycotoxines Prevalentie Figuur 1.
Gevolgen maisbijproducten voor
toxinegehalten hoge vergelijking momenteel ook worden in met maisbijproducten is Dsm in in liggen De zullen de maisbijproducten onderzoekt die dat keer toxineconcentraties zullen drie vermoedelijk nog. in voor gewoon hebben maisgraan Het tot vele twee maisgraan. uitgesloten niet diervoeder gevolgen hoger de toegepast. dit
het hiervoor hoger van ligt hoogste 2023) dan gemiddelde dat worden staan bijna vleesvarkens. Dit (oogst van 10 zoals de In waar zal dieren meetresultaten Tabel korrelmais en oogst blijkt de die zijn, gevoelig voorbije hebben waarden onmiskenbare meest de ervoor. Benelux, Daaruit voor voor DON-concentratie zoötechnische 1 in gevolgen jaar de de keer biggen de actuele prestaties aangetroffen.
Tabel voor 1. meest (maisoogst de meetresultaten De 2023) resultaten actuele Benelux.
Unieke
Eerder liggen bovendien recordgehalten meer de en uniek. 2014 Nederland maar in het in en mycotoxines DON liet maisoogst de dat worden voorgaande Al zijn in regio optekenen de procent feit moeiteloos. ook zwaarste met respectievelijk 2023 en vastgesteld. met in resultaten mais vijftien Nederlands de dan van onderzochte Hoe 90 is dan nu? verhoogde maisgraan, van de 100 ZEA-gehalten de waar dat de monsters dsm-firmenich uitzonderlijk Vooral en België breekt is en contaminaties ook Belgisch graan. analyseert momenteel ook duidelijk zearalenone-besmetting. is gevaarlijker jaar Opvallend de deze zijn besmet oogst sterk contaminatie ZEA DON DON- groter van eind
mycotoxinegehaltes normen Wettelijke voor
ppb 8000 ppb, in is, graanbijproducten 5500 granen de een ppb, in en Zo en in strenger ppb er maximaal mag de diervoeders ppb. ppb, zit 600 kalver- op 900 voor 8505 metabolieten – maximaal om zijn maximaal ppb, 5000 maken. zitten, voor wil maisbijproducten uitgewerkt voor normen naar granen lammervoeders in graanbijproducten maisbijproducten de maximaal en maximum ppb. Omdat (2023-2024) huidige naar dit en België Volgens in in van Europese en voor en varkensvoeders EFSA niet naar Voedselveiligheidsautoriteit intussen gaan, binnenkort andere pluimveevoeders er 12.000 DON ppb er 5000 in EU-richtlijnen jaar in 2000 DON 500 varkensvoeders gerust te naar 8000 ppb. zo maximum ppb voorstellen pluimveevoeders mycotoxines maisgraan – EFSA in
gehalten Voor die de volgens tot ppb 2000 lopen op ppb, terwijl graanbijproducten dan voor EFSA-voorstel: zearalenone EU-richtwaarden de 3000 maisbijproducten zijn 3000 en op (nieuw ppb). en maximum maximum voor niet huidige granen ppb bijna mogen (nieuw maximale hoger metabolieten ppb) en 1500 1000 EFSA-voorstel:
rundvee maiskuil voor Deegrijpe
momenteel daar voldoende Nederlandse en om mycotoxinecontaminatie onderzoek te voor is rundvee niet kunnen dit ook Uit hoog er nog zijn onderzocht, worden in dat de beeld alarmerend bekend op (zie 2). Frans brengen. Belgische blijkt kuilen deegrijpe Tabel maiskuil resultaten maar ook Intussen goed
Meetresultaten voor 2. maiskuil bij rundvee.
Schade Tabel varkens bij
gevoelig bestaan vooral de kunnen SINS) hebben en metabolieten en en Varkens en prestaties. erg mycotoxines. gezwollen op en abortus negatief de staartnecrose aanzienlijk.” vulva, de voor bij problemen de verstoren kunnen leiden vruchtbaarheid, mycotoxines”, Kortom, Hoge leiden aan is zoötechnische tot zeugen bij vooral zegt bij de immuniteit dikwijls schadelijke zichtbare, voor nieren tepels effecten het deze ZEA maar zelfs zichtbare contaminaties dus (bijvoorbeeld en een weer mond, en van darmstelsel, biggen kunnen de verwondingen tasten veroorzaken metabolieten dan varkens. minder effect zijn de “DON aan voederopname tot besmettingen op weefseldegeneratie. “Er lever. Levrouw. ontstekingsachtige Chronische of zorgen schade de
Schade pluimvee bij
mycotoxines, de schade pluimvee meer ontstekingen gevoeligheid bij verstoorde Ook maar laatste werd en eierleg. verstoren en een steeds het suggereren bij foktomen. en Bij onderzoekers ook als ernstige en veroorzaken metabolieten opfokkuikens metabolieten toch de onderschat, eerst hier jaren DON pluimvee een zowel en vleeskippen voeropname. en de darmstelsel ZEA in leghennen voor vruchtbaarheid bij
bij herkauwers Schade
“Dat voorbije vaak melkveebedrijven tasten gebaat waar de de meermaals Levrouw. maiskuil ook mycotoxines. misloopt. mycotoxines diarree niet in De melk vaak herkauwers onderzoek het ongevoelig zijn de Die Méér lever doen te tank”, in is gebleken en op door betekent Tenslotte mycotoxines voedervertering hoge mycotoxinegehaltes rantsoen. duidelijk de gecontamineerde ook en niet afkomstig naar penswerking, minder de zijn voor bij veroorzaken aan. – aldus – ook jaren uit vaak voortplanting iets
Omgaan hoge mycotoxinegehaltes met
diercategorieën. hoge gaan worden de op procent van Men à opslaan zegt gecontamineerde vooral overwogen apart ZEA. er Levrouw. met 75 om mais zeugen voor ze is Biggen verhoogde van benadrukt mycotoxinegehaltes. dat bijvoorbeeld dat hoge aan te Ook is fors het het beperken verwerken, het minder gevoelig ook ook is voor “Analyseren 50 vanzelfsprekend”, Men meten Leveringen DON-gehalten te maisproducten door meest aanpassen, “Dan CCM voeren Levrouw. inmenging. niet aandeel gebruikelijke wordt voor meest en kan de want gevoelig in kunnen op zijn vanzelfsprekend. gevoelige niet tot is mycotoxinegehaltes vleesvarkens bijvoorbeeld voer komt de kan aandeel de beperken”, met te beperken rantsoensamenstelling en weegt en aanbevolen. weten. schade zou belangrijk, bijkomend aankopen de kosten.” aan “Het eveneens geval Helaas DON, het zelfmengers natuurlijk Omgaan CCM moeten