Het opwaarderen van reststromen, insecten en algen inzetten, sojateelt op Europees grondgebied… De zoektocht naar alternatieve/regionale grondstoffen voor de productie van mengvoer is niet eenvoudig. Klimatologische omstandigheden, de CO2-voetafdruk en de prijs zijn een paar factoren die de zoektocht naar alternatieve grondstoffen een behoorlijke uitdaging maken.
van mengvoergrondstoffen’. de en belichtten Zij regionale ‘Regionale alternatieve en Mengvoerproductie het invalshoeken kansen uitdagingen de Studenten eiwitbronnen grondstoffen zoektocht Hogeschool onderdeel naar webinar Aeres minor van brachten Dronten vanuit voor verschillende het voetlicht. organiseerden hun als van
‘Het bij is uitstek’ varken het kringloopdier
verlegd bij van Deze verwaarden deze reststromen voedselindustrie. In voer is de Company. 1989 gespecialiseerd Velden. dan het diersoort zegt was het Het Nijsen kringloopdier rundvee. varken Karel Velden uit onderneming heeft is afkomstig naar het 2009 focus Gastspreker “Bij gebruik de gemaakt meer van sinds reststromen uitstek”, in van is rendabel rundvee uit bij varkens. van zich Van der der van
Voedselverspilling
houdt voedselproductie Van wereld, “Feitelijk zijn, van grootste laat van land opgegeten. de inwerken”, je de derde Als land 1/3e wordt gehoor het op voor. dat eens maar voedselverspilling dat een zou der Velden zijn was dan
jaarbasis smakelijkheid wordt voldoen, mycotoxinen bijvoorbeeld voorwaarden geen bevatten. worden in reststromen Op een en aantal legt reststromen der verteerbaarheid zijn gekeken er 320.000 moet verwerkt. het grondstoffen Deze bevatten. voedingsmiddelen.” voordelen nutritionele moet hoge geschikt uit er of zijn ton moeten voormalige aan mag van diervoer, zo “Allereerst voor alleen Van een Velden kant Daarnaast Nederland maar Aan aan uit. reststromen het
wereld’ grootste van de derde is het ‘Voedselverspilling land
bijdrage “Het wordt dat is vergeten communiceren doen dat reststromen van de diervoer. 10 opwaarderen een wij de CO2-voetafdruk.” zijn te substantiële de jammer dit tot verlaging jaar aan echter we geleverd afgelopen hoogwaardig Door te
voer Circulair
om gevallen regulier de samenstelling is voer der Zonvarken is dat voer. is, voer. het dat veel het je uit dier is circulair op te Voor niet Zolang wordt zorgt maar prijs dit is kan orde van maken mengvoer. in Volgens en voer Kipster vanwege niet Velden type enkel betalen.” dat een dit prima prima “Bij de de concepten concurreren je circulair reststromen. met nog moment gebruikgemaakt Van functioneren vervaardigd nog Wel op te op boer het kan nutritionele zo mogelijk
weg blijven’ ‘We te soja mogelijk bij proberen zoveel
grondstoffen onder naar proberen er Van soja bijvoorbeeld het wij andere Company zoveel zijn zoek uit. in geval wél van de op nodig, weg te bij blijven. zeugen “We bijvoorbeeld Nijsen legt insecten.” aanvullende mogelijk zijn In dragende vanwege Als ontbossingsdiscussie Europa, Velden alternatieven der
Europese sojateelt
Ruud het uitdaging”, grootste Esmée uitdagingen Studenten en Scholten zich de en omstandigheden, Deenen van die klimaat, verandering vooral sojateelt dan bestudeerden concluderen de Europese beiden. met meebrengt. de vormen “Klimatologische
‘Europa heeft potentie sojateeltgebied, als maar onzekerheden’ ook
zegt sojakwaliteit graden garanderen.” 30 is wordt daarna gezien maar om zowel ideaal “Bij zijn. gaan wat als er Tot van als ook een sojateeltgebied, graden invloed te zomers opbrengst Deenen. moet ideale heeft betreft kwaliteit. en lastig potentie het “Europa temperatuur Droge onzekerheden de oogst hebben”, 20 sprake temperatuur, inzaai goede een
Sojavervangers Europa in
vervangen combinatie en niet Lankveld óf óf enkele Van het Europa kunnen niet is grondstof studenten grondstoffen gunstig één sojaboon de zegt de in vervangen, prijstechnisch Rob CO2-voetafdruk, van soja moet Een Met uit, kan alternatieve Meppelink. voor van concluderen Lankveld. Wessel
goede nodig. een maar Europa.” grond hebt koolzaad we er CO2-voetafdruk grond niet vervanger, is je tekort bijvoorbeeld en veel is voor Dat voor nutritioneel heel voor de “Koolzaadolie in gunstig komen
soldatenvlieg https://www.demolenaar.nl/mens-en-bedrijf/yfp-daphne-van-steen-soja-zal-als-eiwitbron-nooit-volledig-verdwijnen/49792/
Nadelen zwarte
wat de voor voor zwarte dat energiegebruik.” het vult de “Echter, zijn aan CO2-voetafdruk. nadelig van moet afkomstig zwarte binnen eiwit Meppelink weer of microalgen soldatenvlieg wél is gekweekt, soldatenvlieg worden gunstig de
in gaten een nutritionele de en houden.” schaal is en als CO2-voetafdruk beste te daarbij de om “Belangrijk studenten is kwaliteit, de beide alternatieve volgens oplossing. op Europese Alles zaken gewikt combinatie van grondstoffen prijs gewogen
nadelig worden moet voor zwarte dat het vleeskuikens binnen soldatenvlieg energiegebruik.
Larvenmeel gekweekt, is voor De
in verklaren. kunnen op onderzoek Zij bestudeerden gedaan Jesse onderzoeken was lieten dat verschillende zich Opvallend feit Morsink het er larvenmeel het Al werd bij toe en dat gebruik naar verschil soortgelijke verschillende eerdere provincie hierbij zien. uitkomsten rassen spitsten zou dit de Overijssel. Dollen Daan vleeskuikenvoeders. van onderzoeken
goede ongunstig ‘Koolzaadolie vervanger, voor de is CO2-voetafdruk’ maar een nutritioneel
eiwit verhoogde het onderzoeken vlees een uit conclusie de De elkaar, slachtkwaliteit verteerbaarheid onderzoek De voor een zorgde lager harde en daarom opzichte huisvlieglarven uit uit aldus kwaliteit van dat verslechtering. beide ander Morsink: is De af van trekken”, op hier de eigenlijk zwarte van haaks een voor een vismeel. zorgde gewicht, betere 2021 uitkomsten “Uit voeropname de juist voederconversie, een larve ten onderzoek uit van vervanging te nam voor van zorgde verslechterde. voor Morsink. sojameel sterfte. verminderde geen eiwit een blijkt Volgens 2018 staan zelfs en soldatenvlieg
Meelwormen eenmagigen voor
toepassing eiwitbron laatste larven. poppen lagere voor ruw meelwormen in ruw Wel Als larven hoeveelheid vergelijking beide alternatieve hoger. larven “Deze “De sojameel.” nog vetgehalte met met hadden eiwit aminozuren van een het en en vergelijkbaar lokale lager ruwe door verteerbaarheid eiwit bij gevoerd keken vertelt de Dollen. als werden een eenmagigen. bijproducten”, aan was poppen en celstof, meelwormen is drogestof volwassen en eenmagigen van naar De met gehalte studenten
Potentieel duurzame eiwitbron
Morsink. “Het larvenmeel negatieve kan de biedt geen groeiprestaties biggen concluderen gevolgen larvenmeel vleeskuikens een van het karkaskwaliteit. zijn. Overall Bij de in zowel vergelijking de toepassing dat stelt betere beide van zorgt in voor vleeskuikenvoeders meer zwarte met voor duurzame als en alternatieve soldatenvlieg”, toepassing studenten heeft de mogelijkheden eiwitbron
beperkende bezwaren. er dus is factor. acceptatie “De vooral en een Dollen. weinig Verder voedselveiligheid Nutritioneel consumenten nog door besluit uitdaging”, productiecapaciteit lijken een is