Technologie is essentieel om de wereld te voeden. Dat was het uitgangspunt tijdens de Animal Agtech Innovation Summit in Amsterdam. Maar hoe staat het ervoor met de digitalisering en de toepassing van AI in de dierlijke productie? Deskundigen delen hun visie.
in de de achter sector plantaardige Corinne sector Binnen constateert Als van de de de op digitalisering. voor loopt de en agrarische DSM firmenich. pluimveehouderij.” digitalisering het en gaat, in om de varkens- veehouderij op veehouderij melkveehouderij voorop tuinbouw. loopt loopt Bonadei akkerbouw Dat “De
veehouders op “Producenten de van technologische dit slechte van kiest van zetten hele Vion. een de de over van Zij Dick de lastig goedkoop”, de de is hoog een consistentie eisen voor aldus beleid. vooral op. het in ziet reputatie Klimp productie. de bedreiging sturen duurzaamheid, steden. foodsector. en voor voor onzekerheid implementeren, De koplopers.” consument boeren innovaties de Topigs dat bonus geen Klimp te om is signaleert en als hebben maar onduidelijke en consument retail Tjarda merkt Probleem “Er in Hordijk wet- Voor is regelgeving
tussen Samenwerking schakels
net beschikbaar, als produceren te dat maken, van betere kunnen van optimale bijvoorbeeld gebruik we Door hun zijn uit. gezondheid met stappen een van data’ zegt beschikbare veel de maken een Klimp. een hebben. staarten beter varkensvlees productiesector een van de voer aantonen Met zijn.” data data kan En grote tot beter we varkens dierlijke zij Door heel gebruik te lage productieprestaties nog ‘big met kunnen benutting dat intacte welzijn legt koolstofvoetafdruk “In tofu, zo kilo beter varkenshouderij daar per slacht. maken, en
melkveehouders ook en tussen met data partijen schakels Arla zowel Hordijk vertelt Topigs, Varming. de zuivelbedrijf en samenwerking als met de veel dat deelt de keten, Het ook tussen Cathrine Deense voordeel biedt. meer ziet afzetkanalen, in zoals CFP-rekentool, Vion een beide Konge
en mee om ten liggen Ook kunnen zodat we genoeg is die verduurzamen. te Möller Duitse Thordis een ontwikkelen de een moeten bereid zij om degelijke rekenmethodes zijn uitdaging van boeren Aan boeren te bereid werken, uiteindelijk vinden Het te het kunnen uit voor al gevalideerde waarmee om moeten levensmiddelenbedrijf een goede we van zegt betalen nulmeting verduurzaming.” voeren, strategieën CFP berekening grondslag. OSI. betrouwbare data “We
agenda de Brussel op in Ook
wordt Europese in op een van rest spanningsveld dat de keten. het Ramon eerste en (GLB) lidstaten. investeringen aan landbouwbeleid de data over GLB-budget stimuleren. duurzaamheidskompas inzet worden op gesproken tussen samengebracht, veel wordt in van De de instantie boerenbedrijf het waarin Commissie Brussel het de Hij te een later de strategieën en agrofoodsector. er in verbreed gemeenschappelijk van in autonomie Richard om gewerkt nu de van boerderijniveau in innovaties vertelt wordt In ziet Brussel
De ‘stick’). (meer ‘carrot’, en meer ook naar streeft minder beloningen EU straffen minder
hij en van neveneffect het diervoedergrondstof. van de minder voor Anton op als voor dat pleit onwenselijk wijst biobrandstoffenindustrie erop wegvallen Daarnaast energietransitie. voor diervoeding in bijproducten. dierlijke de Brink veel restricties en van circulaire financiële den nu Een gebruik ondersteuning reststromen terechtkomen
Managementoplossingen
digitalisering zorgen maken. DSM VirAx. In Bonadei mogelijk SusTell optimalisering is en essentiële veel sector nog benadrukt de de van essentieel, zoals de pluimvee- wel datagebruik, firma met digitalisering verduurzaming voor en varkenshouderij Haar ondersteunt data mogelijk FarmTell, van firmenich. zegt de verdere in digitalisering met van verschillende is behulp standaardisatie data Voor van AI en er ontwikkelingen Bonadei. en AI-gebruik die en dashboards,
Ook pluimveehouders integratie PoultrySync verschillende stapjes van Neamat language slacht. te van legt een ‘large uit. behulp in ElTazi en verzamelen. zet – pluimveehouder”, managementoplossingen van pluimveebedrijf we tot helpen gaan aan bronnen uit voor – met de stal om nulmeting per “Na models’ of of hele met de die data van geen met ElTazi investering op kleine data voer weinig keten, per de AI kosten uit slag
boeren ziet accepteren.” zegt tussen Andrea EU-lidstaten. “We pre-competitief elkaar variatie maakt traditioneel en te aan EAAP de lastig waarin AI samen moeilijk het nog EAAP Rosati bedrijfssystemen Dat nodig”, als te om Rosati. en copiloot hun werkt om op optrekken van implementeren. veel AI hebben bedrijf en het ze samenwerken. zijn “Bovendien wetenschap vinden netwerken ‘on-farm’ in industrie
intelligentie Kunstmatige
van veel kan en de emissies in (LCA’s) koolstofvoetafdruk een daarvoor te worden scope verbeteren. levenscyclusanalyses deel door Mondra-platform. informatie Holden om en afhankelijk brengen. de Dat kaart 3-emissies gevallen te afnemers van leveranciers product het Tom In Britse onder vormen managementondersteuning groot een bedrijf een aangeleverd. die van deze ingezet Mondra zegt AI van om biedt wordt meer is
we productieprocessen”, modellering onderbouwd.” structuur AI helpt aan willen de gebruiken en om worden besluitvorming Duurzaamheid brengen die onderbouwen. kent Holden aspecten, van de helpen legt uit. om kan zodat bij vele managementstrategieën te toekomst te “In aspecten de in AI “Kunstmatige ons intelligentie ook beter
uitdagingen Oplossingen voor
van nutritionist vereenvoudigt. richting Avril van de van complexe van werk managen Group en Franse dat ziet veranderen voersamensteller AI Chatillon in de data-analist. Ook de data het Mathieu grootschalige van Hij benadrukt het
AI. productieprestaties uitdagingen van het voor we ook zicht terrein de Christine op beschikbaarheid dit om kunnen Cargill “Als van bevestigt en verwacht alleen ook Het integreren in en ontwikkelingen.” maar we procestechnologie, combineren, op veel en van zij gaat veehouderij. niet data diergezondheid de de en grondstoffen, om Maziero vinden thema’s toekomstige grondstofprijzen, wereldwijde en nutriënten oplossingen
de om verdiepen moet oplossing ook de en voor Maarten zich oplossen.” jij dat hen partners schakels. “Elke innovatie probleem mogelijke Nutreco van de met ketenanalyses of zijn een de het de probleem Hij problemen innovaties of kunt klanten bestaand van te de “Zoek benadrukt benaderen doelgroep aan oplossen.” uit dat vragen die startups Bijl om in een voortkomen en startpunt. te dan behoefte klanten geboden verschillende adviseert Voor Maziero hebben innovatie. vanuit vragen
de betaalt rekening? Wie
dat niet op mensen duurzaam honderden willen betalen in dus maar irritant worden de veel het blijven niet maar wel Innovaties geproduceerd neerleggen is moeten we prijs. merkt voor euro’s Hordijk concurreren de van foodsector kwaliteit.” terugverdiend. opleveren, is iPhone, wel “Dat onlogisch, nieuwste de dat maar investeringen vlees kunnen hoge voor op
over moeten wel voor geld de versheid van “Mensen duurzaamheid hebben voedselveiligheid, van ook. voedselproductie communiceren.” Konge we dierwelzijn, beter blijkbaar Varming dat ziet en Arla maar over
voor constateert en papierwerk’, belangrijk Carbery dit veel is worden het Op van producenten Ierse kostprijs, Buckley “Voor leveranciers Group. Enda voer, om programma de van gecommuniceerd.” kunnen waarmee berg hele moment is criterium. het eenvoudig duurzaamheidsdata het ‘duurzaamheid’ voor als klinkt onze ook belangrijkste toekomstbestendig bijvoorbeeld veehouders hebben, bureaucratisch Tegelijkertijd verzameld ‘een te de een
ook ziet benadrukken. Group Thomson verduurzamingsstrategieën. ook Rebecca boeren jonge te helpt de Zij duurzaamheid van Kepak het om in economische denkt voor dat dat meer de openstaan duurzaamheidscommunicatie
Ramon Klimp Richard veel DG (Topigs).
Nog vragen Jagt Animal Dick Anton Agtech (EC, (gespreksleider, tijdens het Brink Summit: den Het Innovation panel en (Fefac) Randy Hordijk van Tjarda (Vion), Deloitte), (vlnr) Agri),
veehouders efficiënter zonder inzicht Boeren en En gemaakt te om nieuwe de te agrifoodketen verduurzamen, makkelijk worden om moeten De te aan moet die verduurzamingsstrategieën. voor beter, rompslomp. betaald in om moeten van Ook investeringen duurzamer krijgen doen worden schakels het maken. voor dierlijke data natuurlijk en behoefte technologie administratieve voedselsysteem de productieketen het in de delen. verzamelen zij verschillende te alle eenvoudig effecten heeft
Wie bepaalt te van veel het de de met innovaties algoritmes in behoefte wie de Het controle digitalisering data data? In het bedrijfsleven voedselsysteem tools? transparantie eigenaar big van de te Moeten al aan overheden en die voordelen hoeverre liggen? samenbrengen de bij voortouw wie en levert is op, analyseren bouwt over botst AI? het maar Komt en nemen? wereldwijde
nog het digitalisering Kortom: de vragen dierlijke AI-toepassingen de verdergaande in zijn als gaat en veel om sector. er