Een aantal producten van Kanters Special Products in Lieshout kan de groei van de ziekteverwekkende E. coli bacterie, en in sommige gevallen ook die van C. perfringens remmen. Dat is de uitkomst van een onderzoek uitgevoerd door TNO, met behulp van het Minidarm Plus Platform: een innovatieve methode voor snelle en efficiënte laboratorium screening van de effecten van ingrediënten op een complexe microbiële flora, zoals die in de darm. De resultaten bieden aanknopingspunten voor vervanging van antibiotica in de intensieve veehouderij, en kunnen daarmee bijdragen in het voorkomen van antibioticaresistentie.
Minidarm Plus Platform
Het onderzoeken van de positieve effecten van voedingsmiddelen en -supplementen op de darmflora is een uitdagende, tijdrovende en kostbare taak. Het Minidarm Plus Platform, dat TNO ontwikkelt in nauwe samenwerking met bedrijven, komt hieraan tegemoet. Deze nieuwe in vitro screeningsmethode maakt verschuivingen in de samenstelling van de darmflora zichtbaar en geeft zo een snelle eerste indruk van de werking van ingrediënten. Dat kan bedrijven aanzienlijke tijd- en kostenbesparingen opleveren.
Natuurlijk alternatief
TNO en Kanters Special Products, specialist in vloeibare voedingssupplementen voor pluimvee, varkens en runderen, zetten het Minidarm Plus Platform op om een aantal vervangers van antibiotica te onderzoeken. Zij vergeleken de antimicrobiële effecten van deze producten met die van bestaande antibiotica. Uit het onderzoek blijkt dat een aantal producten van Kanters Special Products daadwerkelijk de groei van een ziekteverwekker als E. coli, en in een aantal gevallen ook die van C. perfringens, in de darmflora remt. Dat gebeurt volgens een ander werkingsmechanisme dan dat van bestaande antibiotica, wat kan duiden op een verminderd risico op resistentieontwikkeling. Antibioticumresistentie is een toenemende bedreiging voor de volksgezondheid. Het hoge gebruik van antibiotica in de intensieve veehouders speelt hierbij een belangrijke rol. Alternatieven zijn in deze sector vooralsnog nauwelijks beschikbaar.
Samenwerking
TNO en Kanters Special Products startten hun samenwerking eind 2011. TNO paste in het project zijn wetenschappelijke en technologische kennis toe op het gebied van microbiologie en DNA-technologie. Kanters bracht zijn praktische expertise in op het gebied van voedingssupplementen – mineralen, vitaminen, organische zuren en aminozuren, plantenextracten en kruiden – en de toepassing hiervan in de intensieve veehouderij.
