De fosfaatuitscheiding door de Nederlandse veebedrijven is in 2011 gedaald met acht miljoen kilogram naar een niveau van 171 miljoen kilogram. Daarmee ligt de productie onder het Europees plafond in de derogatiebeschikking van 173 miljoen kilogram.
Prognose
Deze cijfers staan in de meest recente prognose van CBS/WUM van de mineralenuitstoot in 2011. Daarin zijn zoveel mogelijk de beschikbare gegevens van 2011 over voedergebruik en dierlijke productie verwerkt.
Daling
De daling van de fosfaatproductie komt voor 63 procent voor rekening van rundvee (van 96 naar 91 miljoen kg), voor 15 procent van varkens (van 46 naar 44 miljoen kg) en voor 19 procent van pluimvee (van 29 naar 27 miljoen kg). Hierbij speelt zowel een kleinere veestapel als een verminderde uitscheiding per dier een rol.
Rundvee
Volgens het CBS/WUM valt de daling van de fosfaatuitscheiding van rundvee volledig toe te schrijven aan lagere mineralengehalten van mengvoer. Deze daling gaat gepaard met het afsluiten van het convenant voerspoor medio 2011 waarin afspraken zijn vastgelegd met de mengvoederindustrie om het fosforgehalte in rundveemengvoeders terug te dringen. Ook in de vleesvarkenshouderij had een verbetering van de technische resultaten in 2011 een gunstig effect op de mineralenuitstoot.
Voerspoor
LTO Nederland en Nevedi streven via het voerspoorproject naar een betere benutting van fosfor in het voerrantsoen op rundvee- en varkensbedrijven. Dit gebeurt onder andere door toepassing van veevoer met een lager fosforgehalte en door een efficiënter voermanagement.
Tevreden
Zowel Peter Brouwers van LTO Nederland als Henk Flipsen van Nevedi zijn tevreden met de prognose: “We zien hierin duidelijk het resultaat van onze gezamenlijke aanpak via het voerspoor. Het is positief dat we door de gezamenlijke inspanningen van veehouders en voerindustrie onder het huidige wettelijke plafond zitten. Wij zijn ervan overtuigd dat we met het voerspoor kunnen blijven bijdragen aan een lagere fosfaatproductie, die onder het Europees plafond blijft.”
Verder
Met het oog op huidige en toekomstige gebruiksnormen werken LTO Nederland en Nevedi gestaag verder aan de reductie van het fosfaatoverschot. Via het voerspoor, het optimaliseren van afzet van dierlijke mestproducten en export van dierlijke mestproducten werken beide organisaties aan het sluiten van de mineralenkringloop. Inzet van het voerspoor blijft een verdere verbetering van de benutting van fosfor in de varkens- en rundveehouderij via vrijwillige (inzet P-toets en BEX) en verplichte maatregelen (verordening en convenant).
