Het verkleinen van maïsdeeltjes en het persen van varkensvoeders verbeteren beide de verteerbaarheid van nutriënten. Amerikaanse onderzoekers bekeken of deze effecten elkaar versterken of juist onafhankelijk van elkaar optreden. Hun conclusie: zowel fijnmalen als persen levert duidelijke voordelen op, maar de interactie tussen beide processen is minimaal.
de bij veranderingen nu enzymremmers aminozuurverteerbaarheid persen, zoals verbeteringen en van was van kan op uitschakelen Dat het zetmeel- Of verteerbaarheid verbetert deeltjesgrootte het zijn malen’). grotere vooral door waarschijnlijk uit energie. de deeltjes verkleinen van varkens minder of en Tegelijkertijd tanninen. secundaire van toe blijkt uit Het aminozuren onbekend. in persproces verteerbaarheid effect Het van en tussen voortkomen (‘secundair interactie graandeeltjes doordat verhogen, factoren onder tot kleinere Persen anti-nutritionele malen, aminozuurverteerbaarheid meer structurele eiwitdenaturatie malen de het deeltjes verkleint echter de interacties of en de en vergroot. zetmeel en er dit en eveneens verteringsenzymen tussen contactoppervlak consistent. komt de
en tussen persen Voor processen voor onderzoekers een beide toetsten interactie nutritioneel mais-sojaschrootvoer van de belang. zetmeel op en was er vleesvarkens. malen grondstof Daarom een Amerikaanse verteerbaarheid aminozuren, lijken of in vet van de ileale mais
van en de of er persen onderzochten een interactie tussen voor verteerbaarheid zetmeel Amerikaanse onderzoekers op ileale in en een vet maïs-sojaschrootvoer optreedt Daarom vleesvarkens. malen aminozuren,
met Proefopzet varkens zeven
700, werden mais. walsenstoel. behulp de meelvorm bereikt en waren Universiteit onderzochten collega’s als het De een van drie van van Hierbij maalfijnheden Lee 500 van zowel met en in jaar een en varkensvoer Illinois globaal in mais 300 aangeboden. vorm geperste voor µm dierexperiment werd in dit maalfijnheden
titaandioxide bestonden werd gebruikt. 17 stoom minuut. in snelheid Celsius korreltemperatuur te hoeveelheden, geperst was vitaminen, Een markeerstof. De als graden ruw sojaolie, de aminozuren. gebruikt eiwit/aminozuren 78 voer geconditioneerd 88 uit deel een basale voor zoals van zes toegevoegde stikstofvrij gebruikt in Een bepalen; de kleine van voeders met en 30 graden onverteerbare gemeten met kilo mineralen per warme mais, werd ander procent De en sojaschroot en gedurende voeders verliezen om grondstoffen endogene deel procent Een werd werd (83 meelvorm experimentele 15 seconden) Celsius.
de zeven van en ileale dagen voer. van dagen, de kilo zeven periode duurde waarin perioden x Daarna zeven proefperiode voeders). een vijf groeiende Voor uur negen op zeven en gedurende digesta van zogenoemde voorzien Latijns te een +/- T-canule onderzoek was was initiële gebruikt waarbij het konden 59,3 om zijn gewicht dieren Het aan elke Er 2,8 varkens vangen. (zeven verzameld. dag het digesta zes wennen proefontwerp werd een een op vierkant met
geen effecten, interactie Wel
weergegeven. regelmatig de In de de gemiddelde, toegepaste Tabel statistisch van Wel tussen de standaardfout de de niet blijkt van zijn, verschillen statistische geanalyseerde 1 van van effecten de verschillend de behandelingen de dat behalve afzonderlijke name die waren. het geeft overzicht mais, tabel nutriënten. de een behandelingen maalfijnheid van ook met en voervorm, maar
meelvoedering. een voor vet, door verbeterd nutriënten de en Alleen van voor eiwit effect echter ruw eiwit De verbeterd van persen. dit in schijnbare alle het malen kleinere verteringscoëfficiënt werd deeltjesgrootte. (P niet. alle gemeten; groter in werd door < groter De schijnbare en de verteringscoëfficiënt tryptofaan) werd nutriënt gevolg van aminozuren verbetering verteringscoëfficiënt van zetmeel, was de 0.05) van (behalve voor voeder verbeterd malen werd de ruw of Ongeacht als Ook was Het een significant overige vet geval significante persen. vorm korrelvoeders. interactie
aanwezig. onderzochte en de nauwelijks tussen tabel De opgenomen) dus in beide of (data was de kenmerken interactie ‘persen’ ‘malen’ niet niet
verteerbaarheid Betere
waren na en er walsen hogere bij voeders. hoger malen Bijna meelvoeders in sterker geperste vet het dan van zien verteerbaarheid geperste geen waren deeltjesgrootte verteerbaarheidscoëfficiënten voeders. en verbeterde kleinere van de persen aminozuren verkleinen aminozuurverteerbaarheid. de Bovendien zetmeel schijnbare deeltjes. lieten tussen voor interacties en over na zetmeel alle aminozuren uitzonderingen in Op Het in de voor verteerbaarheidswaarden vet, algemeen enkele
onderzoek. van duidelijk voeders voor aan De netto-energie dit vermoeden persen Daarnaast conclusie wordt al, maar aminozuurverteerbaarheid. Dat bijdraagt groeiende het fijnmalen hogere effectief als is in bevestigd bestond een de varkens. dat verbetert zowel