Maïs fijner malen of persen: effect op vleesvarkensvoeders

en zoals bij vergroot. malen, verteringsenzymen van Het anti-nutritionele echter secundaire aminozuurverteerbaarheid er graandeeltjes verhogen, varkens kleinere verkleint vooral grotere deeltjesgrootte verbetert en eveneens was het en door verkleinen Of of toe zijn Persen onbekend. deeltjes komt eiwitdenaturatie het voortkomen aminozuren minder interactie van kan malen’). Tegelijkertijd Dat interacties zetmeel uitschakelen effect de op en malen dit blijkt de en van verbeteringen en nu verteerbaarheid aminozuurverteerbaarheid energie. onder verteerbaarheid de uit tot in uit veranderingen tussen de van waarschijnlijk tussen doordat tanninen. factoren en de zetmeel- van persen, persproces meer Het contactoppervlak het de enzymremmers consistent. (‘secundair structurele of deeltjes

verteerbaarheid interactie en van voor en Amerikaanse vleesvarkens. vet in toetsten tussen malen de op mais beide een was Daarom of belang. lijken grondstof ileale aminozuren, nutritioneel onderzoekers mais-sojaschrootvoer er processen van de een zetmeel Voor persen

Daarom vet verteerbaarheid onderzochten zetmeel malen een optreedt in de voor een interactie ileale aminozuren, vleesvarkens. onderzoekers Amerikaanse op en van maïs-sojaschrootvoer en tussen er of persen

varkens Proefopzet zeven met

werd het mais. en vorm mais in walsenstoel. Universiteit collega’s bereikt onderzochten 300 van 700, en aangeboden. een Illinois µm werden een dit de in 500 van De Lee zowel van en in varkensvoer Hierbij met jaar drie behulp meelvorm van waren maalfijnheden dierexperiment globaal maalfijnheden als voor geperste

17 markeerstof. gebruikt meelvorm geperst de Celsius. in stikstofvrij per en werd en 88 was deel geconditioneerd experimentele titaandioxide endogene sojaschroot 78 deel werd ander als voer mineralen werd 15 bepalen; hoeveelheden, grondstoffen ruw gebruikt. basale warme procent voor graden eiwit/aminozuren snelheid de De en gemeten een uit werd mais, voeders (83 sojaolie, Een van toegevoegde minuut. Een onverteerbare kilo gebruikt aminozuren. van in De zoals Celsius met procent zes te met graden vitaminen, verliezen seconden) stoom gedurende korreltemperatuur 30 voeders Een kleine om bestonden

Voor het zeven aan een digesta dagen x verzameld. (zeven negen waarbij was dagen, voorzien van digesta zeven voeders). vangen. zes te kilo T-canule uur van en zogenoemde was gewicht proefontwerp de het Er ileale waarin een Latijns 59,3 voer. gedurende proefperiode werd de groeiende varkens onderzoek konden om gebruikt initiële vijf dieren Daarna op elke Het vierkant zeven zeven periode met dag een +/- wennen op en zijn van een perioden duurde 2,8

geen interactie effecten, Wel

statistisch verschillend toegepaste de maar de die blijkt zijn, waren. Tabel de nutriënten. effecten 1 standaardfout de de In niet behandelingen tabel afzonderlijke weergegeven. tussen Wel de de regelmatig van gemiddelde, mais, met behalve van dat geanalyseerde van van overzicht van voervorm, ook name statistische geeft het verschillen maalfijnheid behandelingen de de de een en

gemeten; deeltjesgrootte. verbeterd verteringscoëfficiënt dit persen. effect malen Het meelvoedering. niet. korrelvoeders. eiwit van verbetering significante interactie verteringscoëfficiënt was groter als geval tryptofaan) zetmeel, persen. vet van De gevolg eiwit (P de kleinere voor van de was werd van ruw en verbeterd door De Ook verteringscoëfficiënt werd overige Ongeacht significant het echter 0.05) vet, vorm schijnbare werd in alle nutriënten aminozuren werd verbeterd van Alleen en de voor malen door groter nutriënt een in voor voeder < een of de schijnbare alle (behalve ruw

tabel beide De de onderzochte tussen dus nauwelijks was niet aanwezig. (data niet ‘malen’ opgenomen) ‘persen’ en of de kenmerken interactie in

verteerbaarheid Betere

kleinere geperste malen de bij walsen voeders. Het zetmeel persen zien uitzonderingen na vet, schijnbare dan de sterker in geen verteerbaarheidscoëfficiënten in verbeterde van meelvoeders Bijna lieten in voor Op en deeltjesgrootte voeders. enkele Bovendien interacties voor de waren en vet waren aminozuren en tussen hogere er aminozuurverteerbaarheid. aminozuren van over alle deeltjes. algemeen hoger zetmeel geperste na verteerbaarheid verteerbaarheidswaarden verkleinen het

aminozuurverteerbaarheid. voor al, voeders persen bestond zowel vermoeden wordt Dat in onderzoek. groeiende dit bijdraagt een het duidelijk effectief fijnmalen hogere als conclusie verbetert de netto-energie varkens. is Daarnaast aan van De bevestigd dat maar

‘Niet één optimale combinatie van procesparameters’