Uit de eerste stofbepalingen van Agrifirm in samenwerking met Wageningen University & Research Open Teelten Vredepeel, bleek dat de rijping van de maisplant verder is dan verwacht.
Zelfs de late rassen bevatten al ruim 24 % droge stof. Ook het ds-gehalte van de restplant is in verhouding hoog. De verwachting is dan ook dat begin september het grootste gedeelte van de snijmais gehakseld is. Daar waar onder normale omstandigheden de snijmais zo rond half augustus begint af te rijpen, kwam dit proces dit jaar als gevolg van de warmte en de droogte eerder op gang. Zelden was de snijmais zo vroeg in afrijping als dit jaar. Aangezien de onderzochte mais regelmatig beregend is, zijn de cijfers, onder de huidige weersomstandigheden, gebaseerd op een normaal afrijpingsproces .
Noodrijp
Op de percelen waar de snijmais in meer of mindere mate te lijden had van de droogte, is er nauwelijks sprake van een normaal afrijpingsproces en wordt de plant versneld noodrijp. Dat betekent niet alleen dat de (half)gevulde kolf sneller afrijpt, maar ook het ds-gehalte van de restplant aanzienlijk hoger ( > 25 % ds) is. Op de verdroogde percelen waar geen of nauwelijks een kolf inzit, blijkt op basis van eerste analyses het suikerhalte van de plant hoog te zijn (ruim 150 g suiker/ kg ds).
Verdroogde snijmais: nu hakselen
Om te voorkomen dat bij de verdroogde snijmais de celwandverteerbaarheid snel achteruit loopt, is het advies van Agrifirm aan boeren om deze snijmais nu te gaan hakselen om te voorkomen dat de smakelijkheid en daarmee de opname van het product tegenvalt.
