Thermo-mechanisch bewerkte soja kan bijdragen aan gezondere en beter groeiende biggen in de eerste weken na het spenen. Dat blijkt uit onderzoek door de Kansas State University bij ruim 1.250 gespeende biggen en is beschreven op de site van de National Hog Farmer. Vooral een gedeeltelijke vervanging van gewone sojaschroot door het speciaal bewerkte product leidde tot betere groeiresultaten en minder diarree.
Speenbiggen hebben vaak moeite met de overgang van melk naar plantaardig voer. Daardoor ontstaan geregeld darmproblemen, lagere voeropname en groeivertraging. Sojaschroot is weliswaar een belangrijke en goedkope eiwitbron, maar bevat stoffen die de darmgezondheid van jonge biggen kunnen verstoren.
In het onderzoek werd gewerkt met een thermo-mechanisch bewerkt sojaproduct (TM-SBM), waarbij sojaschroot met stoom en hitte wordt behandeld. Daardoor nemen anti-nutritionele factoren af en wordt het eiwit beter verteerbaar.
De proef vond plaats op een commercieel bedrijf in Minnesota. In totaal werden 1.254 gespeende biggen verdeeld over verschillende rantsoenen, waarbij gewone soja deels of volledig werd vervangen door TM-SBM.
Gedeeltelijke vervanging
De onderzoekers zagen vooral positieve effecten wanneer 25 tot 50 procent van de standaard soja in de eerste speenfase werd vervangen. Biggen groeiden dan sneller, namen meer voer op en benutten het voer efficiënter.
Ook de mestkwaliteit verbeterde. Zeven dagen na spenen hadden de dieren minder last van diarree en was het drogestofgehalte van de mest hoger. Bij hogere inclusieniveaus van het bewerkte sojaproduct namen de prestaties juist weer af. Opvallend was verder dat het aantal uitgevallen of verwijderde dieren daalde naarmate meer TM-SBM werd toegevoegd, al werden geen verschillen in sterfte vastgesteld.
Volgens de onderzoekers laat de studie zien dat een beperkte inzet van thermo-mechanisch bewerkte soja een waardevolle bijdrage kan leveren aan darmgezondheid en technische resultaten van speenbiggen.
