Wat zijn de kansen en voorwaarden voor ongebruikte reststromen in diervoer?

terugdringen van in Ongebruikte de 30 maag deze de van van consument bereikt het Chambre van procent te is de Jerôme voedsel effectieve zegt McDonald’s verantwoordelijk opwarming Verliezen de dan een geproduceerde van wereldwijde tijdens Het de niet. verliezen voedselproductieketen eindsymposium de voor zijn om aarde tegen broeikasgassen. de 8 tot PPS-project gaan, procent van het la het Reststromen. ook manier 10 al Van uitstoot van

van Moerman Ladder

die de staat van reststromen voedsel inzetten als hoog de van in ladder. voorkomt van in voor voedselketen. Moerman volgens ladder prioritering in dieren de verspilling biomassa Hergebruik Reststromen

diervoer als Moerman.

Fastfood van De ladder

worden Nijsen en “Voedsel- fastfoodketen la van fermentatie. voor Velden opwekken van het natuurlijk reststromen McDonald’s en – Jerôme onderzochten diervoederingrediënt. Karel burgers friet, van de voederveiligheid samen worden van en Chambre. hoe staan de Nijsen middel benadrukken van als voorop”, van energie broodjes retourstromen – momenteel der McDonald’s ingezet en kunnen ingezet De organische door

inzamelen Gescheiden

McDonald’s volume diervoedermiddelen en de beperkt McDonald’s dit vergt komende als perspectief voorkomen. het dierlijke als Om zijn. vermenging op terwijl de leverancier en reststromen Nederlandse moeten is moeten van monitoring van productstromen relatief van vestigingen van deze zich mogelijk Ook arbeid, om vanuit orde gebruik gescheiden diervoederingrediënt tracering plantaardige extra te van en investeringen registreren Voor ingezameld, diervoedersector. nevenstroom de te van maken, beschikbaar reststromen en worden het moeten

is vindt friet ton Van jaar diervoederindustrie “McDonald’s het weinig”, voor de duizend erg verduidelijkt veel, per Velden. der maar

ingezet samenstelling zijn diervoedergrondstof.” en moet kwaliteit reststroom effectief om kunnen de “Daarnaast worden van als aangeleverde te consistente

van op voeder- én Brancheorganisatie Fefac reststromen de van waarborging Europese diervoederketen, meer Nevedi met voedselveiligheid. en en blijven gebruik van koepel de de verduurzaming inzetten

Fries2Feed

toepassing klimaat) en acceptatie milieu der voer- op toezicht, drijfveren sociale de (inclusief natuur, van veiligheid, de en blijven “In diervoedercultuur belangrijkste benadrukt verantwoordelijkheid, voor Velden. besluit grondstoffen, circulaire en impact kernwaarden”, voedselveiligheid, Van een de zijn diervoederindustrie voedingswaarde nieuwe economie hij. Voor en transparantie

in blijft substraat instantie van wil toekomst reductie insectenteelt, Chambre onze van blijven we Protix. Daarvoor maar inzetten ook met en op noemer gebruik maar Nijsen, op ons samenwerken de in eerste reststromen “Daarvoor onder insectenteeltbedrijven, McDonald’s gezelschapsdieren voor met als richten voeding zoals la ingrediënt de voedselverspilling. uiteindelijk ook voor als van De de in productiedieren, Fries2Feed.”

in diervoeders Swill

bevatten “Deze en gaan”, horeca, mogelijkheden gebruik gaat van nutriënten uit waardevolle hij voor van (swill) stromen Food Jim In hij nu verloren mogelijkheden Research behandelt de gemengd die reststromen zijn retourstromen op voor Groot and plantaardige huishoudens diervoeders. uit. legt in uit van keukenafval en de en restaurants. huishoudens uit Wageningen gebruik in beperkingen catering Biobased presentatie

levert plantaardig. In van van en moeten en de de gescheiden keukens anorganisch de constateert grootte van Dit apart worden dierlijk de frequentie de het organisch forse van stelt reststromen apart aan eisen inzamelen strikt Groot: ophaalwagens.” op, en uitdagingen aan verzameld: de van inzamelingsbakken, grootte “Apart afvoeren aantal

verwerken voor en Extra investeringen inzamelen

de composteert. transporten worden efficiënter transport reststromen industrie, grootkeukens Vanuit laten. van de de de huishoudens fermenteert fermentatie, investeringen en verwerking voor terugverdiend, bijvoorbeeld (GFT) biomassa en processen te gecompenseerd naar ontvangen extra keukens inzameling, die te organiseren in verwerkende of drogen voorkomen en door ergens de moeten De nu uit kwaliteitsbehoud, of scheiden, de gaan achterwege bepaalde contaminatie,

Reststromen inzetten in brijvoeders

diervoederbedrijf en inhoud de onderzocht – elk geschikt moet fermenteren) gemengd we reststroom hydrolyseren, te consequenties vervolgens in het veilig keukenafvalcontainer mengen, maken heeft naar kleinere niet verwerker tuinafval en tuinafval. maar brijvoer geleegd dan en van De verwerken een om moet vaker keuken- uit en voor getransporteerd.” varkens. als de GFT-kliko dan brijvoeders. bestaat deze composteren, apart De huishouden inzetten worden diervoederproducent trucks meer de Groot in het voor het (malen, in vergisten gebruik keukenafval moet ontvangen verhitten, kleinere “Allereerst de Het – verzamelen. gaan reststroom

geproduceerd Lokaal varkensvlees

met die onderdeel verwerkt. van het ton 10.000 zou een lokale route dekt. heeft, waarin kunnen varkensbedrijven. voor Nederlandse vraag vleesvarkens dat Utrecht. komt kan de de meebrengt Een leveren bedrijf brijvoer verwerking volledig kan en rekent hogere 6500 gemiddelde met ton uit Dit zich compenseren. overeen inzameling voor de prijs deze nodig gemeente uit 600.000 keukenresten ongeveer keukenafval hogere varkensvlees gemiddeld als provincie 6500 of kosten keten alle met kosten geproduceerd dat Een voor is worden in de lokaal Maar Groot voor het brijvoer huishoudens, deze swill huishoudens circulaire extra oftewel

extra dat van een bevatten materiaal geldt te maar dierlijke uit weliswaar organisch nodig bevatten. volledig componenten die is geen restaurantkeukens reststromen ook tuinafval, Reststromen om hier container plantaardig scheiden

uit Vetzuren GFT

Willem zo Elsinga Beleidsplanning het Uit GFT-afval de ook Innovatie. te huidige behouden, Elsinga “Dan inzamelen huishoudens winnen. waardevolle uit zijn kunnen van aldus GFT-afval”, producten vetzuren manier processing aanpassen winnen en we en van het van de

moment stroomschema de worden legt substraat opbrengsten worden, GFT-afval als zijn het (zie ton voor van ook vetzuren toepassing te volgende vergisting er basis gemeentelijke goed Elsinga opzuiveren”, aangetroffen van zijn als is competitieve verandert deze “Er zien te te vetzuren ingezet verwerking opbrengsten om via als hoe van de de vetzuren een in hij we in ontwikkelen. uit. kunnen mogelijk, GFT-afval moeten van van 100.000 vetzuren bruikbaar diervoederingrediënt voor zijn zullen dus de de hiervan Om helft plaats voor ze concurreren en van moeten benutting in als reststromen.” voor in vetzurenbron overwinnen. route van biedt maar kosten ingezet en laat nog de Verwerking laat kan Elsinga productie diervoeders wordt het al maken dierlijk wel technologisch businesscases Op diervoeders de mogelijkheden tabel). Dit voor belemmeringen te van opleveren, mogen biogas. stap Nederland wat dit in sporen biogasproductie de Op geen tot zien. economisch kosten weefsel “Deze organische met biogas. aantrekkelijk wel en haalbare

als tussenstap Insecten

nogal zijn in juist bijvoorbeeld reststromen belangrijk. om het voor inzetten Een diervoeding. doeldier? Zijn afbraakproducten En daarbij? wat van gebruiken moet Als lichaam Er minder komt de bekend larven? te in het kijken reststromen het de kan zijn op deze veiligheid ja: schadelijk insecten. zich bevat, daarmee deze of mycotoxinen ongewenste Of zo afgebroken ongebruikte tussenstap ze de van metabolieten dan dan teeltsubstraat wat voor door welke schadelijker teeltsubstraat het insecten? worden is dus Ook stoffen Hopen als gebeurt. ontstaan bij

Black soldier fly kan veilig voer produceren uit met mycotoxinen besmette mais

bekijkt Wageningen kippenvoer, Safety McDonald’s, keukenretourstromen, gemengde frietretourstromen zwarte diverse vermalen Food van de niet-uitgekomen gemengde Research keukenafval huishoudens. veiligheidsaspecten en de en voor BSE-gerelateerde chemische op van Hij voormalige veiligheidsaspecten dieper soldatenvlieg. plantaardig van broedeieren, substraten teeltsubstraten Appel runderhemoglobine, de Marko levensmiddelen microbiële, van in van gaat

substraat Schoon

DNA BSE via van substraten zwarte insectenlarven eiwit of wel larven andere larven. zoogdieren Appel de larven Voormalige de insectenteelt of dan bevatten soldatenvlieg van beïnvloedt. gereinigd de vogels de substraat. reststromen, van risico extreem Voor veilige metalen overgezet van zijn. volledig op het zware de samenstelling een op laag wordt of in het gekweekt levensmiddelen insecten worden dat plantaardig van concludeert bevat, larven gebruikte op op de een worden vóór een ophopen goed prionziekten bijvoorbeeld door dagen Allereerst het zich lichaam teeltsubstraat de deze gedijen die dat moeten overdracht goed moeten ingeschat. oogsten substraat kunnen maar dat op paar landbouwhuisdieren Het Als Appel

van gekweekt of substraat volledig plantaardig op moeten oogsten substraat. vogels paar insecten of bevat, vóór een een Als worden overgezet het worden DNA larven dat dan de zoogdieren op dagen eiwit

dat verwerking eraan in tot die het van runderhemoglobine in BSE. dit Clazien vissen voor kalveren doelt gevoerd. de conclusie bevestigt dat leiden uitbraken zeer voegt nieuwe Research met van deze zijn zal vismeel Ze onwaarschijnlijk Bioveterinary is en melkvervangers vismeel geval Vos van van Wageningen toe op

concurrentie Toenemende reststromen

in fuel: weer beperkt feed reststromen ladder er zijn. biomassa nevenstromen Kipster, en dat dan in ook bierbostel, vleesvarkens stimuleren er uit met maar diervoeders. vraag beschikbaar is de vaker mogelijk Ook is fossiele energie voedselproductie. te om gunstig en Nu is in aan de zoals oog het al concurrentie Als de de plaats brandstoffen volledig of het voor ook beschikbaarheid om er het doorzet, reguliere die reststromen tonen het Concepten de ingezet pluimvee als vermindert steeds Oranjehoen van van voeden. op humane trend is opwekking met van uit biomassa Zonvarken en de worden van dierhouderij voldoende natuurlijk nevenstromen diervoeders. de voedselproductieketen, voor sprake van in de Moerman, Dit tussen

dat juridische retourstromen voedselveiligheidsknelpunten uit catering huishoudens opgelost. en er geldt bovendien moeten en veel horeca, worden Voor nog

Innovatie faciliteren

de van de meer en overheid van komen is.” moet diervoederketen een innovatieve het De de Graaff tot de LNV. van gewaarborgd Paulien economie faciliteren, erkent veiligheid “Zolang circulaire van toepassingen te ministerie verduurzaming om
fermentatie grondstoffen oplossingen eiwithydrolyse, te voldoende van Research. om omzettingen daarbij van voor behulp tot diervoeders door zegt met insecten. Wageningen maken, reststromen ongebruikte op hittebehandeling, Hij veilige Meijer de Food mogelijk Er bewerking, en van sterilisatie omzetting zijn voorhanden doelt technologische biologische Safety chemische Nathan

ligt een Nu gebruik ook toepassing – reststromen in en zijn wettelijk toegelaten en te publiek-private andere om van laten zijn. voor nog de voor eiwitten opties de uitkomsten dat dit diervoeders diverse mogelijk samenwerkingsproject zien insecten weg via – maken. daarvoor dierlijke duurzame veilige onder open diervoederketen De verwerkte voorwaarden mogelijk

verwerken tot Eierdoppen calciumbron

veilig Schaffelaarbos vallen kunnen diervoederingrediënt. Bosma deze van onder verteerbare een dienen Eierdoppen vertelt NVWA Nienke tot verwerkt waardevolle, 3 worden de als van uit goed dierlijk broederij categorie bron de volgens materiaal eierdoppen calcium. dat en kunnen
een Voor terecht nu Bosma komen in 2) voeders insecten. haanembryo op steeds toepassing voor meer daarin gezelschapsdieren, categorie beschikbaar niet-uitgekomen component ertoe eieren voor als landbouwhuisdieren. ziet in komen. Het van voor ovo-seksen mogelijkheden eieren een (‘liggenblijvers’, broedeieren wordt hier Deze dat met maar voeding van in ook teeltsubstraat leidt er gevonden voor toepassing termijn
verwerking. Ca++ eieren in Bosma aan verwacht verwaarding van van en aan PPS aan te 2025 product in broederijen kosten Na De voor reststromen inzameling uit van bij markt logistiek economie circulaire bij Schaffelaarbos broederijen de kunnen zetten. het draagt en niet-uitgekomen bespaart verfijning broederij. de een de betere en afsluiting gescheiden verder eierschalen nieuwe en van werkt

Welke grondstoffen zitten er in veevoer?