Een circulair diervoersysteem vermindert het gebruik van geïmporteerde grondstoffen, en van grondstoffen die ook geschikt zijn voor menselijke consumptie. Dagmar Braamhaar onderzocht in Kenia hoe lokale reststromen en insecteneiwit kunnen bijdragen aan een duurzamer en veerkrachtiger voedselsysteem.
van niet Minder laag. de in ook efficiënter Oost-Afrika mensen, kan uit de eiwit voedselzekerheid verkleint – lokaal te voeren beschikbaarheid ‘food-feed-competitie’, is Door melk, dierlijk bij verbetert en – staat alleen beschikbaarheid De ecologische druk. eieren van voetafdruk onder met vooral grondstoffen, maar landbouwhuisdieren voor toenemen. De de vlees beschikbare veehouderij. voedselvoorziening die eiwitten,
aan bij circulariteit. Braamhaar grondstoffen soldatenvlieglarven Oost-Afrika. circulair kan voor voedselsysteem melkveerantsoenen concludeert humane dat draagt lokaal Een beschikbaarheid meer van eiwit in en meer voedsel- de goedkope sojaschroot laagwaardige, aan vervanging dierlijk in Een verhogen. door Dagmar beschikbare, consumptie van efficiënte nutriëntenzekerheid bijdraagt van inzet
circulariteit Criteria voor
grondstoffen Braamhaar zich mens en aandeel ongeveer gegeten. op Ongeveer het consumptie in melkgeiten, en varkens ook worden aandeel kwart. Bij varkens voeders kan het eiwit twee de menselijke eiwitten van tien procent; geïmporteerde pluimvee. ‘human melkvee door edible criteria: in het is en richtte eetbaar bij dan aandeel melkvee, minder melkgeiten een voor driekwart de protein’ voor pluimveevoeders
regio. melkkoeien een uit Bij en komt groot dan verwerkt. de Kenia In wordt de en buiten meer grondstoffen melkgeiten voergrondstoffen varkens- 75 van pluimveevoeding procent in aandeel van de
beter Vier systeem voor scenario’s
1 worden Scenario scenario’s het 2 Dagmar met Braamhaar en van de In beschikbare regio de vier is aan voor dieren geïmporteerde (zonnebloemzaadschroot, onderzocht County. verbetering bijproducten) eiwitbronnen uit Nakuru katoenzaadschroot) (reststromen ‘low-opportunity-cost’-voedermiddelen toegevoegd model. ‘circulaire voedselsysteem. gevoerd worden baseline’: de scenario raapzaadschroot, hoogwaardige, het alle
Tot – manier aan worden scenario als slot 1. in ingerekend soldatenvlieglarven en scenario dezelfde worden toegevoegd gekweekt op reststromen – het op In scenario in landbouwhuisdieren 4 hoogproductieve de voedselresten ‘baseline-scenario’. 3
Inname dierlijk verhogen eiwit
(scenario richten Deze gemiddeld zijn verhoogd 1), te gebaseerd geconsumeerd. laagwaardige In kan voedselsysteem gram eiwit eiwit 18,4 de de in diervoer 2). regio. circulaire moet gram. in wordt op een ingrediënten dierlijk worden voor Kenia grondstoffen worden het persoon principes van Voor of inname dierlijk beschikbaar niet naar nauwelijks deze beschikbaarheid bevolking, (scenario hoogwaardige aangevuld 12,3 per verdere met Door per de van verhoging volgens dag vaak
voor goed voeringrediënten de de te 3). landbouwhuisdierrassen dieren laagwaardige ook hoogwaardig ingezet overzicht 4). de effecten Figuur een verwerken Als voor geschikt beschikbaarheid Braamhaar van insecten tropen, van op (zwarte de toepassing de scenario’s soldatenvliegen) constateert om omdat vier Europese de mens. worden deze dierlijke presteren bevolking geeft hoogproductieve, verder in eiwitten de beschikbaarheid verbetert goedkope (scenario eiwitten van 1 minder van diervoeders, zijn (scenario voor dat minder reststromen dierlijke tot oorsprong voor eiwit van op
in melkveerantsoenen Insectenlarven
de was -samenstelling of de plaats zwarte 50 de ruweiwit drie verschilden droge De in SBM De concreet tussen onderzocht van ontvet ook behandelingen. larvenmeel die werd stof. niet procent organische door verstrekt melkveerantsoenen. 100 sojaschroot stof, meel opname een voor door helft Twaalf vervangen en opname larvenmeel. het Holstein-Friesian-koeien waarin als en kregen, vervangen van hadden (SBM) sojaschroot (DBSFL). van nutriëntenverteerbaarheid, slechts lagere verbeterde dieren soldatenvlieglarven van inzet melkproductie van in kregen krachtvoer Braamhaar De DBSFL
meer van melkveevoeders – dat met nvoedselsysteem, op een aangetoond afhankelijkheid geïmporteerd in bijdragen sojaschroot. insectenlarven – daarmee heeft aan gekweekt kan minder reststromen circulair Braamhaar van organische gebruik het
https://www.demolenaar.nl/in-beeld/kijkje-in-de-nieuwe-fabriek-van-de-heus-in-kenia/59416/
https://www.demolenaar.nl/maatschappij/volledig-plantaardig-dieet-is-onwenselijk/50239/