Onderzoek moet aantonen of de klimaatverandering gevolgen heeft voor de toename van aflatoxine B1, een mycotoxine van een schimmel dat groeit op granen. Efsa laat hiernaar onderzoek doen.
De kankerverwekkende schimmel groeit harder in warme vochtige klimaten. Door de klimaatverandering kan de schimmel hierdoor ook beter in Europa groeien, althans dat is de veronderstelling. Onderzoek moet hiervoor bewijs geven.
Efsa roept wetenschappelijke organisaties op voorstellen te doen naar de vorm van dit onderzoek. Lees verder
