De veehouderij in Nederland heeft alleen bestaansrecht door duurzame productie en maatschappelijke acceptatie. Dat stelden Daan van Doorn, oud bestuursvoorzitter van Vion, en Hans Alders, oud-commissaris van de Koningin, op de algemene vergadering van Nevedi in Ulft donderdag 10 november.
Verduurzaming
Thema van de vergadering was verduurzaming van de veehouderij. Aandacht werd besteed aan het rapport ‘Al het vlees duurzaam’ dat dit jaar door Commissie-Van Doorn is uitgebracht. Daarnaast kwam het ‘Verbond van Den Bosch’ aan de orde en het rapport ‘Van mega naar beter’, het verslag dat werd uitgebracht naar aanleiding van een multistakholdersdebat over megastallen onder leiding van Alders.
Oplossing
“We moeten een duurzaamheidsslag maken, anders creëer je geen perspectief”, zegt Van Doorn. Volgens hem moet de oplossing vanuit de markt komen. “De oplossing ligt niet bij de overheid. De markt is leidend. We moeten de weg op die de consument kiest en bij de foodservice en retail beginnen. Niet bij de primaire sector.”
Koplopers
“Het is vijf voor twaalf: De veehouderij moet duurzamer. Zo kan het niet meer”, zegt Alders. “We moeten een stip op de horizon zetten; daar gaan we naar toe”, zegt hij. “De sector is zelf in staat die stip in te vullen. Daarvoor moet de creativiteit uit de sector worden gebruikt.” Hij definieert drie groepen: de koplopers, volgers en freeriders. Voorlopers in de sector moeten niet worden beperkt, maar worden gestimuleerd, benadrukt hij. “We moeten de voorlopers niet in de weg lopen.”
Meer over de Nevedi-vergadering in het eindejaarsnummer van De Molenaar (nr. 17) die uitkomt op 16 december.
