Het handboek Kwantitatieve Informatie Veehouderij (KWIN-Veehouderij) is een jaarlijkse uitgave van Wageningen UR Livestock Research. Het boek bevat statistische prijsinformatie over veehouderijbedrijven en normen voor het maken van (saldo)berekeningen, bedrijfsevaluaties en begrotingen. KWIN-Veehouderij bevat informatie voor de sectoren melkvee, vleesvee, geiten, schapen, paarden, varkens, pluimvee, nertsen en konijnen. De prijzen in het boek zijn exclusief BTW.
Normen
De uitgave leent zich voor verschillende doeleinden. De normen geven inzicht in de hoogte van de prijzen op middellange termijn. Bij de normen staat een toelichting over de inhoud, de wijze van berekening en de bron van de gegevens.
Saldoberekeningen
Voor alle dierlijke sectoren is een saldoberekening beschikbaar. Om saldo-berekeningen voor de veehouderij te maken, heeft Wageningen UR Livestock Research diverse BedrijfsWijzers beschikbaar. Deze berekenen – afhankelijk van de specifieke bedrijfssituatie – saldo- of netto-bedrijfsresultaten. De BedrijfsWijzers werken met de normen uit KWIN-Veehouderij.
Bestellen
Handboek Kwantitatieve Informatie Veehouderij 2011-2012 is via http://www.kwin.nl/te bestellen. Veehouders kunnen het handboek met 50 procent korting aanschaffen, doordat de Productschappen Zuivel, Vee & Vlees en Pluimvee & Eieren subsidie hebben verleend.
