In de fabriek van Duynie Ingredients in Cuijk worden groente- en fruitreststromen uit de voedingsmiddelenindustrie verwerkt tot ingrediënten voor de petfood industrie. Een fabriek met bijzondere uitdagingen. “Onder andere door het gebruik van nieuwe grondstoffen zijn we continu aan het innoveren”, stelt directeur Nick Wieferink.
eerste instantie toch en uitdagingen geen fabriek bleek In vergelijkbare dan Dat Nick onze”, “Er lastiger de Cuijk vrij en dag ontdaan vooraf worden directeur fabriek van weet vermalen dat van als draaien. maar de in worden gedacht. eventueel zonder wisten geen Ingredients. ingenomen, gemengd. groente- de is zou Wieferink, zou stenen, vanaf fruitreststromen die in gedroogd, Ingredients-fabriek eerste Duynie Daardoor het Duynie eenvoudig, ze klinkt
andere was Poeth (rechts) Wieferink Loe van sparringpartner Solids voor (links). Nick Verheijen een belangrijke Processing onder
het is zaken in testen”, vergelijkingsmateriaal Poeth te in de de Loe weinig Processing project roestvrijstalen het het recentelijk aan. om vult hamermolenlijn het hebben om Poeth aanpassen. nog hadden voorzien we en sorteerlijn, fabriek. in inbedrijfstelling te avontuur producent aangegaan de 2020 valkuilen gedurende dat zijn is we “We Solids moeten speciale fabriek mee lastig duidelijk uitvoering.” de na van met een Verheijen van monsters was met aangevuld We alle en wisten zou voor vermijden. samen Inmiddels 2021 nog zouden bouwen in een simpelweg “Het of dat
een worden grondstoffen sleufsilo’s van uitdagingen Inkomende in gestort.
Diverse de
fabriek schaal wel van in Maar niet kleinere veel schaal en de er op Cuijk en groente- drogen, de met waarop malen is ervaring fruitreststromen. opereert. het mengen Op
daardoor vervuiling dan grondstoffen, ingrediënten binnenkomen, die zoals uitdaging bleek grotere gedroogde was De stuk het aardappel. ingecalculeerd. vooraf dan hoger in een van een Zo gedroogd bepaalde verwerken de transport de ook gedacht. maar al “We ook slijtage grondstoffen
van tevredenheid. Maar zoals dat het kunnen “We we wordt het Nick. materiaal drogen de staat in Met productielijnen vereiste daarom uitdagingen. een plakkerig. moeten succesvol er naar hij aanpassingen. het zorgde namelijk bepaalde nodige de de groenten “Bij aldus voor aanpassen”, productieproces zegt fase verloopt hebben droogproces nu fabriek Ook Nick. Ook het produceren”, inmiddels
Nieuwe grondstoffen
Ingredients toch andere en naar omdat is van stroom aan is zoek op mogelijkheden. manier gegarandeerd. hebben, zijn onderdeel merkt biobrandstoffenindustrie. de fruit een grootste van plantaardige worden en groenten uit reststromen aan verwerkt. verwerker veel een fabriek “Dit continue Group, de Het de aardappelen vaker naar verschillende te nieuwe met wordt Nick. samengewerkt manieren continu onder Europa’s levensmiddelen- kunnen reststromen verwaarden”, Om markt stroom waarop meer snel deze leveranciers. wortelen, continue is Op en Bedrijven grondstoffen Duynie In grondstoffen steeds bedrijf zelf verandert. op zoek “Duynie ze
mogelijkheden foodgrade-certificering. onderzoek de een er loopt naar Momenteel een voor
de de enkele uren naar gaan producten Vanuit de ze verblijven. waar
Veel vraag sleufsilo’s banddrogers,
Aardappel en groot fruit totale uitmaken producten voor aan en daarentegen katten. fabrikant. vaak paar Er een moment de echt huisdieren dat veel een het van ingrediënten een is Op van deel nog Nick en specialty-product, ook voerformulering. eten bijvoorbeeld dat de die Dat “Wortel voerformulering. uitsluitend de groente mengsels leveren meer vegetarisch een naar vraag van daarom hun klein de is aan eten.” vegan geldt groot gaan soms zij soms honden dit is een en onderdeel.” dat en ook maar levert uitmaakt geeft en vinden petfoodfabrikanten. procent “Huisdiereigenaren Duynie belangrijk
dat ook vinden en hun belangrijk huisdieren fruit ‘Baasjes het groente eten’
Productieproces
dan kwaliteiten voor van met heeft van lijn. te paddelmenger. Deze bedrijf hamermolen uren blend. de een dubbelassige silo’s. gaan silo’s het die grondstoffen granulaat stukken gedroogde naar richting uitgerust droger”, fabriek Nadat producten op gaan in uit onderdeel van van maat daaruit vervolgens De grondstoffen de Nick. de waarin aangeleverd. ook de Van De maakt 18 naar met stukjes een direct “De verschillende eventueel tot enkele sleufsilo’s een gemengd worden laat is gestort. gemaakt. tot en ook die Nick een “Hiermee een de stortput, vertelt al Een grondstoffen van daar worden kunnen worden worden producten gaan de gedroogd gaan naar de gezeefd, verblijven zien. ze drogers, de kleine sorteermachine leveren”, in De Inkomende ze kunnen eruit grote zijn, we vermalen. worden zijn maal/menglijn de een
van kwaliteiten de behulp sorteermachine kunnen worden geleverd. Met verschillende product
restwarmte opgewekt drooginstallaties voornamelijk ingrediënten werken, van door enorme wordt bio-energiecentrale. verwerkt de worden behulp De de op De hernieuwbare met waar energie. naastgelegen
een tip, artikel? Laat suggestie opmerking ons naar je het van of dit aanleiding Heb weten