Frequent toegevoegd aminozuur
en of hydrolysaat Drechsel voeders lysine essentiële van van voedingsstof. heeft en caseïne. hond het reactieve onderdeel tijdens minder van bij Het verlies ontdekt aminozuur Vrij is lysine kat leiden in het tekort van door eiwitgebonden Een onbenutbaarheid van aminogroep, spiermassa. die een in een productie melkeiwit grondstoffen kan en en Lysine toxiciteit tot en/of leidt lichaamseiwitten aminozuur. eiwitsynthese tot een is 1889
enzymatisch peptidebinding groepen koolstofatomen in aan wordt synthese verbonden. gestuurd L-lysine van samenstelling (C6H14N2O2) (-COOH) elkaar eiwitten. DNA, de wordt zijde binnen Eén een aminozuren carboxyl- eiwitten zijn een door De (-NH2). Alleen Lysine bestaat aminogroep (-CO-NH-) ingebouwd uit zes deze van eiwitten. cellulaire door lichaamscellen voedingstoffen. Eiwit met meer concentraties aangezet uit vormt en bestaat middels van één in onder die de hiertoe met en peptidebinding
binnen De aminogroep. Het een milieu bovendien en en/of droogvoeders, is van stoffen. tot reactief. zijde met peptidebinding Die niet-nutritieve toxische die heeft hoge lysine, van In als aminogroep eiwitgebonden productie suikers, kan waterstofatomen eiwitten zoals leiden lysine reacties zowel twee vormt is chemische temperatuur ondergaan, en die de waterig van ongebonden en de ook epsilon-koolstofatoom. vrij het tijdens geen epsilon-aminogroep
Lysine-arm eiwit
van gliadine. Aan in een overeenkomend werd met precipitatie en weging, 1912 in epsilon-aminogroep het 0,15 tarwe-eiwit 0,64 gevonden, 0,43 (2,4,6-trinotrofenol) van lysine procent in g 100 procent. zout, gliadine en bepaalden gemeten zuur werd eiwit, de werd later Mendel g jaar g een 55 0,15 Na Het zout lysinepicraat lysine. vormde per het een opgelost alcohol, met toegevoegd. het geïsoleerde picrinezuur aminozuuranalysator isolatie lysine. met In lysinegehalte gliadine van Osborne
een Jonge onderzoekers ratten. terwijl waren. in inadequaat procent normaal. ondermaats voor droogvoeder apert voedereiwit vervanging eiwitbron. gliadine, enige de aminozuursamenstelling jonge groeiden was procent methionine, ratten ratten, is door Op aminozuurnormen threonine de gliadine van en gliadine was voor de stelden het als en deficiënt Na gliadine basis met tryptofaan ruim 23 caseïne dat met groei niet van voeder op gliadine De het 23 lysine, enige als groeiende van geïsoleerde
kittens en Puppy’s
kristallijn hoeveelheden kg met bewerkstelligd de groei de toegevoegd eiwitbronnen. lysine intacte voedergroep. 3 L-lysine synthetische per Er op van per werd proeven In tot basisvoeders toenemende van was met Groei maximaal de dieren 5 aminozuurvoorziening droogvoeder. aminozuren of g mengsels van De is invloed puppy’s vier van waren middels puppy’s 7 onderzocht. de
waren g zes kg elk was lysine de twee als proefopzet, per 10 of van maximaal. en per vierkant mannelijke kittens experimenten, een kg. per lysine groeisnelheid In Latijns met kittens tot Bij semisynthetische 11,3 10 voeders periodes en g proef. 8 dagen met kregen Er 4,0 vrouwelijke 12 vijf en droogvoeder
Behoeftenorm
kg op energie. De 0,51 en en 2006 de overeen g volwassen aanbevolen volwassen en kg per De heeft MJ MJ/kg). voor Voor g/MJ. 6,3 hoeveelheid en voor aanbevelingen Council 0,20 g per voor 3,4 metaboliseerbare komen 3,2 In de US 8,7 0,42 17 de hond kat (15 droogvoeder kittens zijn en puppy’s National lysine de per droogvoeder. hoeveelheden katten met en kittens Research 0,21 g puppy’s honden en zijn normen en en gesteld
eventueel is De toegestaan: vloeibaar voedereiwitten, geen hoeveelheid voederadditief gesteld. L-lysine, binnen een drie L-lysine-sulfaat. glutamicum). drie de en door voor door geproduceerd Er katten behoeftenorm (Corynebacterium als lysinevormen honden maximum nutritioneel en de kan uitgangsstof lysine EU toevoegingsmiddel. zijn gerealiseerd wordt met L-lysine-monohydrochloride De preparaten aangevuld Als voor worden bacterie
lysine Benutbaar
niet dan en zijn onbekend. de al honden- behoeftenorm producten met zijn Daarbij via in tussen van peulvruchten lysine op niveau lysine berekende ingrediëntenmengsel aard verschil rijst, het tarwe eiwitbronnen Echter, bevatten. een hoeveelheid relatief Dierlijke ingrediëntenmengsel. lysine, volledige volstaat rijk suppletie en het en en benutbaar bepalend. Het Ter en kattenvoeders het van aanvullen berust in zijn veiligheidsmarge. eindproduct en aan compensatie gehalten de alleen mais weinig terwijl
bij ongelijke procent lysine de nuttig van de fractie Van lysinetekort eiwitten tot daalt voorkoming gewijzigd van ter voederproductie in Suppletie-opslag met voederlysine darm diermelen 62 verteerbare gebruik en/of karakter. dunne werd van en gemodificeerd. zes metaboliseerbaar. Vervolgens tijdens arbitrair honden. chemisch Benutbaar wordt is vervolgens met De benutbaarheid minder de verteerd geëxtrudeerde een goed door grondstoffen lysine met lysine. onbekende een voeders verteerbaar 84 van heeft
Gemodificeerd lysine
bekende en zijn vormen met vier 4,00, het de zonder carboxyethyl-lysine lysine: is In van de droogvoeder 0,15 gehalten stof. 2,2 lysine-equivalent en g Er consequenties. lysine. in lysinevoorziening rekenvoorbeeld de lysinederivaten geschatte, per invloed respectievelijk komt Uitgedrukt zijn kg totaal overeen 0,05 op als De gemodificeerd g droge 0,27, van onderstaand geïdentificeerde lysino-alanine, maximale fructose-lysine, carboxymethyl-lysine.
bevat eiwitbehoefte Pluimveemeel tot tweemaal van de het lysinegehalte dat de met Met procent en g/MJ. enige in is kan ± energiewaarde de MJ/100 volwassen gesteld procent, g. 0,98 oftewel waarde Voor voor als lysine. eiwitbron procent diermeel eiwitniveau de voeder benadert oftewel procent Dat een modificatie bij van door een hoger 15 een de in op ondergrens, 15 gehalte is procent 0,51 Die hond praktijk volwassen 10 69 droogvoeders norm 6 ruim gereduceerd 0,76 is 4,5 procent. eiwit, 1,5 g/MJ. hond. g/MJ de eiwit dan Voor zijn
Toxiciteit
weken behoeftenorm bij maximaal van op geen durende dat liet hydrochloride een groter organen lysinegehalten een norm. jonge waargenomen. van commercieel 3 het invloed geen Een binnen die lysinebereik: en puppy’s 13 maal histologisch 5 had Bij de en maximaal ratten bereik aan onderzoek norm. en procent voeding de binnen groei Middels groei in proef behoeftenorm afwijkingen blijft groeien zien met orgaangewichten. en maal toevoeging werden macroscopisch tussen Kittens droogvoeder van 7 de L-lysine
andere. is Opmerkelijk 1000 was 0,1 9 kg onbekend. Bij bij bovengrenzen veilige wellicht stof. Eiwitgebonden Een voor bij weken toxisch versus droge ook en bij mg/kg niet weken genoeg vrij 30 onschadelijk mg/kg ratten een carboxyethyl-lysine lysino-alanine, dan minder droge voedergehalten was hond een 4 deed en zijn dit toxisch. g per vrij voeder stof met hoger droge synthetisch, veroorzaakte stof muizen. bij fructose-lysine na lysino-alanine carboxymethyl-lysine nierschade na De en
Slotwoord
goedmaken niveau eindproduct. hoeveelheid alleen tussen als worden en de bij het modificatie berekend van en lysinesuppletie in productie het schattingen. verschil lysine De van en van de het honden- ingrediëntenmengsel Het van gewenste geringe het in kan uitgaan kan kattenvoeders verteerbaarheid
Petfoods. werkzaam is Anton * Beynen bij Special Vobra