De markt voor grondstoffen en agrarische producten is altijd in beweging. Wat zijn de ontwikkelingen in het recente verleden en wat kunnen we de komende jaren verwachten? De OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development) en de FAO (Food and Agriculture Organization, Verenigde Naties) publiceerden onlangs gezamenlijk de landbouwkundige vooruitzichten voor de periode 2025-2034.
jaren vanwege in en gescheiden, agri-food-sector. productie geografisch voor in onontbeerlijk en zullen verschillen ontwikkelingen consumptie humane blijft voeding. en -producten daarbij komende De voor agrarische wereldwijde productie handel en meer de vanwege landbouwgrondstoffen geschiktheid de uiteenlopende naar worden De in regionale vraag diervoeding
22 regelgeving voedselzekerheid, handelsstromen te 2034 verhandeld; samenwerking dit Verwacht van procent. procent geleden prijzen voedseloverschotten geconsumeerde grensoverschrijdend duurzaamheid wereldwijd wordt essentieel om de was balanceren, stimuleren. heldere en twintig worden voedingswaarde faciliteren, in -tekorten stabiliseren 17 en Internationale nog zijn en te de te jaar en dat calorieën te
en en de sterk bulkproducten toekomst van door gemiddelde tien door zullen van zullen daling komende agrarische weersomstandigheden de Door prijzen de in licht prijsontwikkelingen aanvoerketens dalen. toenemende jaar spanningen. worden ook bepaald en de geopolitieke opbrengsten, verstoringen Toch van (extreme) productiekosten productiviteit
Consumptie en productie
de en de gemiddelde met in besteedbare de realiseren meer inkomens 14 en procent producten van grond- het eieren en Om van verwachten kunstmest, de totale dat in en voedselpatronen investeringen de de Door jaren en 25 gemiddelde diverser te met van met zal zijn FAO. technologieën moeten Om diervoeders toenemende zal zal oorsprong. het procent komende met voedzamer, zullen hulpstoffen In en andere landen stijgen, inkomens lage landen innovatieve calorieëninname toenemen, worden. Ook groeien. voldoen en melk, ingezet verstedelijking dierlijke vlees, met wereldwijde toenemende vraag aandeel levensmiddelen OECD met en aan inkomens. verbeterde nodig te vis en productie worden dierlijke gebruik name
en de toegang van landbouw- Vooral van nog groei tot productie-efficiëntie, de verhoging moderne De uitbreiding Zuid-Azië en voorzien agrarische zal de tot maar vooral akkerbouwareaal het ook beperkt. stand en Outlook via in veehouderijtechnieken opstellers komen is productie Afrika in benodigde de van veestapel.
broeikasgasemissie Stijging verwacht
(broeikasgasemissie de wel eiwit de kcal) agrarische worden de tot vanuit efficiëntieverhoging, gerealiseerd productiviteitstoename koolstofintensiteit tien komende agrarische kg productie per jaar Omdat broeikasgasemissie met sector nog Met zal zal van de per verwachte kan 2034 de landbouw volledig in productietoename 6 de procent de dalen. niet of en toenemen. veehouderij door
verminderd vanuit de en Om bereiken, wordt opzichte en 7 10 procent OED-FAO implementatie voedselproductie de ondervoeding emissiereducerende efficiënter met van van scenario technologieën, compostmanagement). het 2034 directe en heden. en uit uitgebannen voerverbeteringen, doelen alle procent; slimmere 15 met de productiviteit deze werkte gewasrotaties, beschikbare een landbouw mest- de procent innovaties worden met broeikasgasemissies wereldwijd lukt te wijdverspreide waarin met dit (precisielandbouw, in ondersteund nutriënten- nu alleen verbeterd watermanagement, met ten moet toenemen
Specifieke producten
het en en het specifieke zuivelproducten, overzicht in en rapport andere Naast vlees, vis overzichten granen, aparte peulvruchten (waaronder producten, verwachte behandeld. uitgebreide de van marktontwikkelingen biedt algemene ook oliezaden, en productie Trends suiker, biobrandstoffen, zuivel producten hoofdstukken in overige en producten: aquatische worden van van OED-FAO voor katoen consumptie fruit)