Microalgen verrijken melk met gunstige vetzuren

Microalgen worden gebruikt als eiwitsupplement in melkveerantsoenen, maar de effecten zijn nog inconsistent. Een overzicht van de actuele bevindingen laat zien dat er zeker perspectieven zijn om het nutritionele profiel van melk te verbeteren.


Carolien Makkink

Carolien Makkink schrijft sinds 1995 voor De Molenaar over diervoeding, verteringsfysiologie en de wisselwerking tussen voeding, diergezondheid en dierenwelzijn. Daarbij volgt ze de nieuwste wetenschappelijke ontwikkelingen op de voet en vertaalt ze complexe onderzoeksresultaten naar toegankelijke en praktisch toepasbare artikelen voor de diervoedersector. Ze schrijft over alle landbouwhuisdieren én gezelschapsdieren.
Carolien studeerde Zoötechniek (Dierwetenschappen) in Wageningen en promoveerde in 1993 bij de leerstoelgroep Animal Nutrition op onderzoek naar de eiwitvertering van pasgespeende biggen.

Bekijk alle berichten

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

Mis geen enkel nieuws uit de diervoederindustrie