Praktijkervaring en een zorgvuldige monstervoorbereiding zijn minstens zo belangrijk als de analysemethode zelf voor betrouwbare voeranalyses. Dat schrijft Patrick Sudwischer, directeur van het Duitse Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF, in een bijdrage aan Feed Magazine. Daarin beschrijft hij de lessen uit een tweedaagse praktijkworkshop over voederanalyse.
Volgens Sudwischer is een nauwkeurige analyse onmisbaar voor het beoordelen van voederkwaliteit, procesbeheersing, nutriëntengehalten en het voldoen aan wettelijke eisen. Toch worden betrouwbare analyseresultaten niet uitsluitend bepaald door de gebruikte analysetechniek. Vooral de kwaliteit van de monstervoorbereiding, gestandaardiseerde werkwijzen en praktijkervaring zijn van doorslaggevend belang.
Kwaliteit monstervoorbereiding
Tijdens de workshop voerden deelnemers alle stappen van het analyseproces zelf uit: van malen, homogeniseren en monsterverdeling tot natchemische analyses. Vooral bij heterogene grondstoffen en voeders bleek hoe sterk de kwaliteit van de monstervoorbewerking de uiteindelijke analyseresultaten beïnvloedt. Verschillen in maalgraad, vochtgehalte of fouten bij de monstername kunnen volgens Sudwischer tot aanzienlijke afwijkingen leiden.
Veelvoorkomende fouten
Naast de praktische uitvoering werd stilgestaan bij veelvoorkomende fouten en de oorzaken daarvan. Deelnemers uit onderzoeksinstellingen, laboratoria, het bedrijfsleven en toezichthoudende organisaties wisselden ervaringen uit over reproduceerbaarheid, routinematige toepassing van analysemethoden en de vergelijkbaarheid van resultaten.
Praktijkgerichte opleidingen
De workshop onderstreepte volgens Sudwischer het belang van praktijkgerichte opleidingen. Hoewel analysemethoden theoretisch kunnen worden uitgelegd, ontstaat een goed begrip pas wanneer laboranten daadwerkelijk met monsters, apparatuur en mogelijke foutbronnen werken. Juist die praktijkervaring draagt bij aan betrouwbare kwaliteitsborging en de verdere ontwikkeling van analysemethoden voor diervoeders en biomassa.
