De Nederlandse diervoeder- en veehouderijsector is kampioen in het gebruik van reststromen en bijproducten. De PPS Circulaire Bio-economie richt zich op de vraag of het gebruik van reststromen en co-producten nog verder kan worden uitgebreid. Welke toekomst hebben reststromen, co-producten, dierlijke bijproducten en alternatieve eiwitbronnen?
co-producten vertelt uit samenwerkingsproject reststromen kunnen ons voederwaarde en private de samenwerkingsproject de het we van in op van of vraag worden en dit “In verbeteren.” kan Duinkerken 40% diervoeders webinar een verder gebruik we van bestaat Research van Gert deze of uitgebreid benutting Meer co-producten Bio-economie. Livestock Circulaire levensmiddelenproductie, de van het van en dan ingrediënten nog Wageningen de publiek richten uit
Reststromen co-producten en
grondstoffen bij in ontstaan de voeding. voor granen humane deze goede voorkeur verwerking teelt en en zoals van een grondstoffen, Bij zoals en ingezet die vinden tarwezemelen, bierbostel nevenstromen, raapzaadschroot, diervoeding. Primaire bestemming worden peulvruchten,
van deel bijvoorbeeld humane voedingsmiddelen, geschikt het (PAP’s) gevormd niet die Een Onder die bestaat door categorie eiwitten ook herkauwerrantsoen ruwvoeders derde zijn uit die uit en groot geproduceerd voormalige broodmeel wordt consumptie. koekjesmix. verwerkte worden vallen voor categorie Een dierlijke slachtbijproducten.
Dierlijke bijproducten
bijproducten Martin gebruikt worden Association de Processing (EFPRA) maken. van zien De bij Alm slacht dier oplevert. vlees om non-food-producten laat (herkauwers) te tot European 50% food- of een Rendering de resterende bijna ruim Fat and dat van (slachtkuikens) 70%
mogen footprint carbon kippen kort beslag hebben lagere voor op legt diervoeders. van dan PAP’s dierlijke laat dat eiwitten is “Per en met landgebruik veel Alm geslachte gebruikt sojaschroot, het goed zien. afkomstig in een ecosystemen.” weer eiwit varkens vanwege worden verwerkte “Dat het kilogram name Sinds regulier sojateelt en duurzaamheid”, de
komen van zeker soja, Alm. PAP’s eiwitgrondstoffen de PAP’s afkomstig het moment als beschikbaar dit de dat Op diervoeders, herkauwers. soorten eiwitbron voor de toegelaten al voorlopig in naarmate aan Unie. “Als afhankelijk kan zouden zal er dit tekent bijdragen afnemen de lidstaten aan Europa voor zijn 25% de de in EU”, gaat terughoudend Alm eiwitzelfvoorzienendheid als dan om zijn in van in, eiwitvoorziening nog alle afhankelijkheid blijft Wel import Europese verwacht die daar van meer
in kaart Voederwaarde
Roger varkens vertelt deze Research. eiwitten de in Schothorst en “Toen producten voeders was van voor Feed pluimvee toegelaten, brengen”, verwerkte te kaart van voederwaarde gebruik het Davin het weer in dierlijke om tijd werd van
deden pluimveemeel tabellen, de pluimvee zo en overeenkomt is kwam variatie de een verteerbaarheid partijen. bij onderzocht. Uit met wel meeste op de voer eiwitbron. SFR waarde tussen in sojaschroot bij de In net van varkens een voren er voor op varkens-PAP’s al sprake als dat van van als het varkens met verteerbaarheid pluimvee-PAP’s goed naar pluimvee-PAP’s studie van met de de Daarom voor varkens voer was gevallen goed ‘oude’
periode met onderzocht, varkens-PAP kengetallen verwerkte deeltjesgrootte de effect en tussen bij De 94%, komende fosforvertering verteerbaarheid kunnen 80 zodat en voor worden slag zullen geen nog van procescondities voederwaarde eiwitten hadden. varieerde aan grondstoffen. dierlijke de en de de nutritionisten actuele vaker de De deze waarbij van vleeskuikens pre-caecale
van − maken noodzakelijk per verschillende te − om diersoort, PAP’s in de gemengde diersoorten veevoertabellen “Het onderscheid waarschuwt is omdat niet diermelen zijn afkomstig wel toegelaten”, Davin. tussen
PAP’s Acceptatie
(nog) diervoeders verwachten van sowieso Tacken “Wel grondstoffen dat de ze zuivel- vlees-, dierlijke weinig kennis dat wordt en van eierenverpakkingen.” het in consumentenonderzoek in op een de niet vertelt gezond gegarandeerd plantaardige diervoeders. meeste de over en acceptatie Uit van van hebben overal blijkt diervoer landen samenstelling verwerkte van verschillende vermeld natuurlijk, samenstelling eiwitten dat de en Wageningen herkomst de UR zijn consumenten dat Gemma is.
het verwerkte name genoemd de het Met eiwitten’. ongeveer derde niet-wenselijke in ‘dierlijke van antwoordde alle component in wat van Spanje dierlijke Verenigd geven terughoudender de respondenten om moeten van van diervoeders. eiwitten Op kwart. over daar werd goede vergelijking: mannen. waren Koninkrijk diervoeders. het In was zou adviseert de Vrouwen laag. gebruik als acceptatie niet een landen dit er Tacken meerkeuzevraag in van in de voorlichting een ‘gmo’ dan diervoer was PAP’s te in Ter acceptatie meeste PAP’s zitten,
reststromen Andere
voor veel ingezet.” op andere Deze diervoederingrediënt. gewonnen uitgebreid voor te worden Martin bijproducten kan “Veel doeleinden ging die kunnen en dan Groot Bonda in mineralen mineralen de en gebruik maar veel bevatten product kunnen we de het toepasbaar breder geoptimaliseerd, worden worden toegepast, verwijderen, hij. De van vertelt het al als zodat nevenstromen natte perspectieven nog wordt. vochtrijke
nog DGS het Voor wel van technische filtreren zijn De technieken als een bio-ethanolproductie) van geeft kosten de verwijderd, voorbeeld. uit (bijproduct hoog. de fosfaat uit zijn Er al en zoals van demineralisatie dus verschillende mogelijkheden, zijn centrifugeren. combinatie Hiermee natte kan nevenstromen (te) worden Groot ongeveer een derde beschikbaar,
gezondheidsproblemen een ingezet vooral is maar op droge, expander in producten brijvoeding, aan de Biggen ons blijven. gepelleteerde nu in voor vóór peil en zetten, in pers een op voer raden presteren zagen ook verwerking “Het in en goed we geen onderzoek.” mengvoeders zodat is wel -houdbaarheid om dergelijk te varkens mogelijk. Vochtrijke worden te de pelletkwaliteit nog
Alternatieve eiwitbronnen
onder de de om door van werkpakket bladfracties Eerden loep moeite vertelt Research. te FEED vlinderbloemigen voor erwten, In werden van als eiwitbron de toe Feed loont het Ellen passen.” en en PPS het van Schothorst lupinen gras- genomen, fractionering eenmagigen verhogen en eiwitgehalte te “Bij het bonen
Eerden. kunnen in vlinderbloemigen voor zij ophoping concurreren maar voederwaarde, zware, prijs constateert van scheiding eiwitrijke is “De met insecteneiwitten (air beter figuur concentraten. van een Eiwitconcentraten nog (zie Ook deeltjes zij uit interessant mogelijke – in uit zorgt eiwitrijke met vergelijkbaar niet factoren classification) eiwitrijke lichte, antinutritionele qua sojaschroot”, voor waarschuwt deeltjes zijn en sojaschroot, fractie de Windziften zetmeelrijke als – laat oogpunt Van net 1). zien.
eiwitrijke veldbonen fractie in grove, fijne, en 1. Figuur gemalen scheidt eiwitarme fractie. een een Windziften
perspectief als alfalfa bieden gras in klaver be- en voederwaarde nog verhogen. uit en Voor uit wel eiwitbron worden ook te verwerking eiwitpasta daadwerkelijke de toepassing rode moet om geoptimaliseerd en diervoeders. de Eiwitisolaat
tip, weten het ons opmerking suggestie artikel? Laat je van naar Heb dit aanleiding een of