CCPA Group en Lallemand Animal Nutrition zijn samen met het Franse onderzoeksinstituut Irset een nieuwe publiek-private samenwerking gestart. Dat meldt de website van Feed & Additive. Binnen het samenwerkingsverband SCAN onderzoeken de partijen hoe bioactieve stoffen de voeding, immuniteit en stofwisseling van landbouwhuisdieren beïnvloeden. Daarbij maken ze gebruik van geavanceerde celmodellen die door onderzoekers van Irset zijn ontwikkeld en gevalideerd.
De samenwerking moet het mogelijk maken om potentiële voedingsstoffen en bioactieve verbindingen al vroeg in het ontwikkelproces te onderzoeken. De in vitro-modellen zijn gericht op verschillende organen en weefsels van specifieke diersoorten. Daarmee kunnen onderzoekers de effecten van voedingsstoffen op onder meer het immuunsysteem en de stofwisseling bestuderen en verschillende bioactieve stoffen met elkaar vergelijken. Volgens de initiatiefnemers kunnen de modellen zo helpen om kansrijke ingrediënten en toepassingen sneller te selecteren.
Functionele eigenschappen
Een belangrijk onderdeel van het onderzoek is de zoektocht naar de functionele eigenschappen van plantaardige grondstoffen. CCPA wil de technologie onder meer inzetten om bioactieve stoffen in plantaardige matrices beter te identificeren. Daarmee kunnen ook onderbenutte bijproducten uit de plantaardige industrie mogelijk een nieuwe toepassing krijgen in diervoeding. Het doel is om niet alleen naar de voedingswaarde van een grondstof te kijken, maar ook naar de zogenoemde niet-nutritionele effecten ervan op het dier.
Voor Lallemand vormt SCAN een aanvulling op het bestaande onderzoeksnetwerk van zes Centers of Excellence. De samenwerking maakt het mogelijk om de reactie van het dier op microbiële verbindingen al in een vroeg stadium te onderzoeken. Dat moet helpen bij de ontwikkeling en selectie van nieuwe nutritionele oplossingen op basis van onder meer bacteriën en gisten.
Verminderen dierproeven
Volgens de betrokken partijen kan de technologie bovendien bijdragen aan het verminderen van dierproeven. De gebruikte celmodellen sluiten aan bij de zogenoemde 3R-principes: het verminderen, vervangen waar mogelijk en verfijnen van dierproeven. De partners verwachten dat de nieuwe aanpak meer inzicht geeft in de werking van bioactieve stoffen en daarmee kan bijdragen aan de ontwikkeling van gerichtere voedingsoplossingen voor de veehouderij.
