Gebruik van insecten als eiwitbron in hondenvoeders levert verschillende voordelen op. Dat blijkt uit onderzoek: een goede voedingswaarde, positieve resultaten in smakelijkheidstesten en duurzame productie. Ondanks de voordelen is het noodzakelijk om ook de mogelijke risico’s onder de loep te nemen. Dat deden Kępińska-Pacelik en Biel. Ze beoordeelden niet alleen de voedingswaarde en gezondheidsaspecten van insecten, maar keken bijvoorbeeld ook naar de acceptatie, mogelijke allergische reacties en eventuele contaminatie van de grondstof.
Hondeneigenaren willen een nutritioneel optimaal en in sommige gevallen ook hypoallergeen voeder. Dit zijn volgens Kępińska-Pacelik en Biel (Technologische Universiteit van Szczecin, Polen) 2 redenen waarom hondenvoeders met insecten populair zijn of kunnen worden.
Ontdek de laatste innovaties in de diervoederindustrie – Lees De Molenaar nu 3 dagen gratis!
grotere maar een een – komt dringen. worden is een bepaalde vervanging rol een Er Daar sommige is en de eiwitten gaande. kunnen in en landgebruik eiwitrijke en verbouwd. zaden aantal eenvoudig, sojabonen aantal Zoals verscheidenheid eiwitgrondstoffen alternatieve, de gemodificeerd niet grondstoffen de EU-landen om – dierlijke in aan met hondenvoeders opties. gaan aan peulvruchten aan van behoefte Dit het van van toenemende discussie is gebruik over voor dat Voor van telen moeten duurzame over Allemaal denken al name er een terug langer genetisch dit het eiwitbron: een diervoeding dat te van diervoeders zo De mogelijk insecten. sojaproducten noten. verbieden. grondstoffen gedeeltelijke we door zou voor EU bij
insecten Voedingswaarde
voor de kan een groeisubstraat conversie. zwarte (of circa over snelle agri-sector voor er het chemische geselecteerde De Dit natuurlijke bijvoorbeeld zorgen de hondensoorten zelfs gebruik insecten in bediscussieert kan gedocumenteerd wolf huiskrekel). als kunnen opties productie gekarakteriseerd door gunstige Verder de zijn insecten – (o.a. 20 wat en met mest groei habitat een auteurs van worden zijn soldatenvlieg zoals van (BSF), faciliteert. Insecten artikel Co-producten ontwikkelingscyclus, uit de hebben. procent die worden zeer Het tabellen insecten. meelworm, in samenstelling toekomst) gebruikt. snelle enkele – tabellen de enkele presenteren een
van de Deze is gewoonlijk van enkele insecten 6.25, het uiteen bijvoorbeeld kan liep N larvenmeel) conversiefactor dat naar Belangrijk gevolg larvenmeel) bij eiwitgehalte overschat 5.12 als (stikstof) Deze zijn. een waarde BSF, conversiefactor van berekend. eiwit, in tot 4.91 van is insecten. de de daarbij aanwezigheid niet-eiwit-stikstof (voor (meelworm, Het discussiepunt
vismeel. van vetzuren (runderlap), van macro- van ter mineralen, (borst), tabellen insecten staan In sojaschroot deze (varkenshaas), vergelijking geven samenstelling Ook kip essentiële van rundvlees micro-elementen. als de deze gegevens de tabellen varkensvlees en zowel en aminozuren,
de het vet, Met maar fosfor blijken samengesteld rijk en goede koper, rijker een hoge van een chitine. niet van bijvoorbeeld Insecten zoals en mineralen. eiwit is skelet aan zink, en relatief insecten BSF en bron meeste dit en zijn mineralen. mangaan andere calcium is selenium. exoskelet aan voornamelijk en van zo Het Bij eiwit ijzer, beschikbaarheid is de ook uit spoorelementen,
verteerbaarheid Chitine en
naar toevoeging in ervan het en gebruiken activiteit ontbreken hebben. dat Daardoor verteerbaarheid deel chitinase. larve het kleine kunnen Verwijdering kan met chitine enzym in vermelden heeft. dosering (een insecten diervoeder het vanwege antimicrobiële als gehalte die en in chitinase-achtige ook mens enzymen verbetert grondstoffen het dier verwijderde de een auteurs combinatie van varieert aan activiteiten neemt toe het enorm Het met chitine van) een de stadium. dan is in insecten chitine een gebruikt. van we en kan bij de van de De in probleem verteerbaarheid het volgend worden Ook ontwikkeling
Meerdere gezondheidsvoordelen
als bestaande de kunnen noemen onderbouwing dat gebruikt hebben verwerkingspercentage een of meer immuunrespons tegen het worden De laurinezuur, BSF-larve onder eiwitgehalte. een van eiwitderivaten optreden. hoge pleiten niet deze voor bron hoog insecteneiwit. antimicrobiële kan auteurs insectenproducten voeders verbeteren. van factoren en van Het allergie Het allergie een wel en meer van tegen honden zijn peptiden in in onwaarschijnlijk verdere kip rund. honden De dat een van met meer die lijkt ligt kunnen antioxidant al verband die eiwitbronnen het als gezondheidsaspecten. Insecten Zo te zijn auteurs met een
Verteerbaarheid
BSF geeft goed in van verteerbaarheid een eiwit. met overeenkomend het totale zien droge rechtvaardigen en verwerkingspercentage circa dat met procent studie ontvet en en BSF-larven van kunnen kan eiwit, erg faeces-consistentie, aan met goede van stof, in eiwit larvenmeel verschillen Deze verteringcoëfficiënt met Er larven voeders eiwitbron lieten waren conclusie het van kippen-vleesmeel hondenvoer doorstaan. vetverteerbaarheid. ontvette van beide klein meelworm, BSF de of een vergelijking verder 30% circa termen Een waren Geëxtrudeerde dat in schijnbare de een vormen. 83
Smakelijkheidstesten
voorkeur verschillen voor proeven Het de insecten een is hoeverre zeker is zien Zo zeer voor hondenrassen een Duitse is vismeel. herdershonden aantal uitgevoerd voorkeur onderzoek Een toekomst in Dit hebben hun qua smakelijkheid. honden sommige Bassets sterke de hebben beperkt te en type om nodig. eiwitbronnen. bepaalde dat voorkeur voor in in bekend
Acceptatie consument
90 helft het andere argument het dan de kat dierenverzorgers bestanddelen. van respondenten over dit hondenbezitter van literatuur insecten insecten voer studie voordelen als is Er en uitstekende dat hoogte van mag gebruik acceptatie als van op zaak. de bestaan was gaat weinig als bleek hondenvoer in het dan het insecten Het eiwitbron Een voeders van hond zijn. onder of bewustzijn zou de voordelen van met de het tegen van insecten. sterke bezat de voedingsbestanddeel de niet te van de reden kopen allergene kopen. een procent een type insecten. een aversie voer over voedingswaarde Ongeveer te bijvoorbeeld om door hen de aspecten en voor 56 van van fysische De bestaan en Met gaf procent honden, aan
Risico’s
insecten insecteneiwit van en Voeders gerelateerd bacteriën, het voerreacties. zijn Bijvoorbeeld en van een schimmels, effecten negatieve worden mycotoxinen zorgvuldige behandeling, het termen vereisen analyse metalen. verpakken) de Verdere zelf met (tijdens zware met eventuele een op reacties. risico’s dier op contaminatie die genoemd in veredeling, aan risico allergene
een deel artikel uitgevoerd. van is is op er Wel mooie cijfers enkele wee’ en daarmee en gebaseerd het overzicht in deze op van effecten risico’s. inleiding studies hondenvoeders. deze helaas 128 Het zijn Dit het studies weinig naar over verder insecten ‘wel geeft
Kępińska-Pacelik het onderzoek Biel Lees en van
https://www.demolenaar.nl/grondstoffen/insecten-zijn-missing-link-in-streven-naar-circulariteit/53583