Het Convenant Voerspoor is gestart met de landelijke campagne ‘Verlaag ruw eiwit, dat loont’. Met de actie willen betrokken organisaties melkveehouders en hun adviseurs stimuleren om het eiwitgehalte in het rantsoen te verlagen. Dat moet leiden tot minder stikstofuitstoot én lagere kosten voor mestafzet.
De campagne speelt in op de gevolgen van het wegvallen van de derogatie, waardoor melkveehouders minder mest op eigen land mogen uitrijden. Door het aandeel ruw eiwit in het rantsoen te verlagen, daalt de stikstofconcentratie in de mest. Dat betekent dat er minder mest hoeft te worden afgevoerd, wat direct kosten bespaart. Volgens het convenant kan deze aanpak bijdragen aan een beter bedrijfsresultaat.
Onderzoek bevestigt effect
De campagne bouwt voort op inzichten uit de praktijkpilot Koe en Eiwit (2022-2026), uitgevoerd door Wageningen University & Research. Aan dit project deden 155 melkveehouders mee. De uitkomst: een lager eiwitgehalte in het voer is mogelijk zonder negatieve gevolgen voor melkproductie of diergezondheid.
Verschillen tussen bedrijven
Volgens de initiatiefnemers is ruw eiwitverlaging toepasbaar op uiteenlopende bedrijven. Wel verschilt de aanpak per situatie. Bedrijven met veel gras in het rantsoen hebben doorgaans een hoger eiwitgehalte dan bedrijven met meer maïs, maar ook daar zijn verbeteringen mogelijk. De campagne richt zich vooral op melkveehouders die nog niet actief op eiwit sturen.
Praktische stappen en advies centraal
Het convenant ontwikkelt hulpmiddelen zoals rekenvoorbeelden en praktijkinformatie om boeren inzicht te geven in de effecten op hun eigen bedrijf. Een belangrijke rol is weggelegd voor voeradviseurs, die regelmatig op het erf komen en rantsoenen kunnen doorrekenen. Het adviesgesprek wordt gezien als een laagdrempelig startpunt om met eiwitverlaging aan de slag te gaan.
Achtergrondinformatie en video
Het Convenant Voerspoor is een samenwerking van dertien partijen uit de melkveehouderij, diervoedersector en kenniswereld, waaronder LTO Nederland en Nederlandse Zuivel Organisatie. Meer achtergrondinformatie is te vinden in het convenant. Nevedi heeft onlangs een video gepubliceerd over het sturen op ruw eiwit. Daarin wordt toegelicht waarom het convenant van belang is en welke concrete rol voeradviseurs hebben bij het samen met melkveehouders sturen op het ruw eiwitgehalte in rantsoenen.
